最新文章
文章分類
歸檔
2010 (158)
2012 (121)
2014 (85)
2024 (2)
2025 (1)
正文
出國前還年輕，那時的美國夢是比較遠大的。 多年後，隨著皺紋和白發的增長，我的美國夢的標準一個勁兒地往下滑啊 － 能吃能睡，有體力玩，有朋友交就滿足了。 現在最高目標的擁有一畝三分地也實現了。新的一天從希望的田野開始…….
先來看看奠定我菜農身份的一個辣椒吧。 這辣椒是我超級喜歡的從H-mart買的辣椒。從超市買來的辣椒都還成熟到可以留種的地步。 去年買菜時，好不容易找到兩有點範紅的，把籽留了下來。 今年育苗時，各種辣椒都育了。 沒發出來的，凍的凍死，淹的淹死，曬的曬死，最後到底哪些活了，都不知道了。 糊塗地種下地，突然發現有一顆是這種辣椒。 這辣椒的味道和小時候在重慶吃的青椒肉片專用的辣椒很接近。 突然看到這顆辣椒，我差點老淚縱橫啊。
這顆寶貝的辣椒我先不吃，留種！明年我就可以隔三差五有盤這樣的重慶味道的青椒肉片！
再來看看我折騰幾個月，折騰出來的一道菜 － 還是青椒肉片。 俺，就這手藝，不要砸……
今年的第一盤青椒肉片啊。全是自家菜地出產的。
大號點的是什麽品種我還真不知道，不是banana pepper。 是熊貓同事的老婆育的苗，給我的。 味道好，不辣，小朋友都可以吃。而且產量高，長得比從nursery買的banana pepper長得好多了。 又準備留種了。下圖左下的就是這辣椒。可惜我隻有一顆。其他辣椒都是準備做剁辣椒的，長的很辣的辣椒。收獲了準備和小愛學做雲南的剁辣椒。
我可憐中國黃瓜好像不好熱，天一熱，葉子就黃了。 澆水施肥都試過了，還是長得不好，但果還是在接，就是數度慢了下來。
那扶不起來的阿鬥美國小黃瓜到是表現好了。 不敢相信把，就這麽一顆小阿鬥
可以一次產這麽多黃瓜。
第一種beets，好像成功。
西紅柿已經吃上啦。
當然先拿來做小時候最愛的甜點之一 － 白糖番茄。小熊貓不吃整塊的，就打成醬來吃，自家種的，自然成熟的西紅柿，這樣做味道好極了。
看到豐收的希望了。
地的各種瓜，沒幾顆是我自己認真育苗育出來的，大多是漚肥時自己長的。發現了，也不知道是些什麽瓜苗，反正就統統挖起來，種邊上 。現在確定的有 cantaloupe, honeydew。
這個好像是從中國店買的哈密瓜，還不能確定。
這個是什麽瓜，更不知道了，好像是冬瓜苗。 我就是一很菜的糊塗菜農！
當然不得不擺顯下我的南瓜了。 圓的是中國超市賣的甜南瓜。 長的是爸爸特地帶來的中國南瓜。 爸爸描述這南瓜有好吃時，那眼睛都眯得快沒了：“好吃慘————－了。麵的很，甜得不擺了。 ”嗬嗬，說得比山珍海味還好吃得樣子。 雪還沒化，老爸就迫不及待地育苗。看天一暖一點，就搬出去，還做個小棚。 結果三月的科州，一會兒大風，一會大雪，沒兩天，老爸育的苗，全體犧牲。 哈哈，還是我懂科州的天氣，等天熱了才發出來的苗，現在把後院的空地填了不少。
熊貓愛吃西葫蘆麵包，所以西葫蘆這還是要種的。 這東西產量太高，而且占地，種邊上。
收獲起來還是比較爽的。
再來看看剛長出來的菠菜。第一種菠菜。嘿嘿下麵是我的牙線大蔥。 蚊子腿也是肉啊，我不嫌棄，接著種，希望日後牙線大蔥能成可以卷東北大餅的蔥！
聽說花旁邊種大蒜能防蟲。 我來實驗下，果樹旁種韭菜能不能防蟲。：）
現在是看著樹童同學的葡萄照片，憧憬著自己的葡萄豐收的樣子。
一天的收獲還不少哈。
茼蒿拿來涼拌超級好吃。老美都愛的沙拉。
豆苗少點，炒盤卡牙縫的菜吧。
枸杞開了好多花，但還沒看到枸杞子呢。
玫瑰慢慢長好了。 David Austin 玫瑰還是隻有一顆香，其他的真不名副其實。
About Face 不是 DA 玫瑰，但漂亮吧？ 這花不香，就是好看。
買了17顆玫瑰，最愛的就粉色的 Brother Cadfael DA玫瑰，Double Delight，Julia Child 的和 這白色的 Iceberg。Double Delight 真是香啊，而且越開越大。 DA 的 Golden Celebration 真不香啊，隻有很淡很淡的味道，和我想象的差十萬八千裏啊。
Strike It Rich 真是好品種。 在 Edmunda’s Roses 買的。
再來看看我的花盆吧。
總結：我在美國當菜農，是賠本的菜農。做個菜園花了三千刀，還不算澆水用的錢，我這點菜貴啊。但吃的不是菜，吃的是快樂。 吃不完的快樂，就和朋友鄰居分享，往後又從朋友那裏拿好吃的回來。日子就這麽簡單美好！
先來看看奠定我菜農身份的一個辣椒吧。 這辣椒是我超級喜歡的從H-mart買的辣椒。從超市買來的辣椒都還成熟到可以留種的地步。 去年買菜時，好不容易找到兩有點範紅的，把籽留了下來。 今年育苗時，各種辣椒都育了。 沒發出來的，凍的凍死，淹的淹死，曬的曬死，最後到底哪些活了，都不知道了。 糊塗地種下地，突然發現有一顆是這種辣椒。 這辣椒的味道和小時候在重慶吃的青椒肉片專用的辣椒很接近。 突然看到這顆辣椒，我差點老淚縱橫啊。
這顆寶貝的辣椒我先不吃，留種！明年我就可以隔三差五有盤這樣的重慶味道的青椒肉片！
再來看看我折騰幾個月，折騰出來的一道菜 － 還是青椒肉片。 俺，就這手藝，不要砸……
今年的第一盤青椒肉片啊。全是自家菜地出產的。
大號點的是什麽品種我還真不知道，不是banana pepper。 是熊貓同事的老婆育的苗，給我的。 味道好，不辣，小朋友都可以吃。而且產量高，長得比從nursery買的banana pepper長得好多了。 又準備留種了。下圖左下的就是這辣椒。可惜我隻有一顆。其他辣椒都是準備做剁辣椒的，長的很辣的辣椒。收獲了準備和小愛學做雲南的剁辣椒。
我可憐中國黃瓜好像不好熱，天一熱，葉子就黃了。 澆水施肥都試過了，還是長得不好，但果還是在接，就是數度慢了下來。
那扶不起來的阿鬥美國小黃瓜到是表現好了。 不敢相信把，就這麽一顆小阿鬥
可以一次產這麽多黃瓜。
第一種beets，好像成功。
西紅柿已經吃上啦。
當然先拿來做小時候最愛的甜點之一 － 白糖番茄。小熊貓不吃整塊的，就打成醬來吃，自家種的，自然成熟的西紅柿，這樣做味道好極了。
看到豐收的希望了。
地的各種瓜，沒幾顆是我自己認真育苗育出來的，大多是漚肥時自己長的。發現了，也不知道是些什麽瓜苗，反正就統統挖起來，種邊上 。現在確定的有 cantaloupe, honeydew。
這個好像是從中國店買的哈密瓜，還不能確定。
這個是什麽瓜，更不知道了，好像是冬瓜苗。 我就是一很菜的糊塗菜農！
當然不得不擺顯下我的南瓜了。 圓的是中國超市賣的甜南瓜。 長的是爸爸特地帶來的中國南瓜。 爸爸描述這南瓜有好吃時，那眼睛都眯得快沒了：“好吃慘————－了。麵的很，甜得不擺了。 ”嗬嗬，說得比山珍海味還好吃得樣子。 雪還沒化，老爸就迫不及待地育苗。看天一暖一點，就搬出去，還做個小棚。 結果三月的科州，一會兒大風，一會大雪，沒兩天，老爸育的苗，全體犧牲。 哈哈，還是我懂科州的天氣，等天熱了才發出來的苗，現在把後院的空地填了不少。
熊貓愛吃西葫蘆麵包，所以西葫蘆這還是要種的。 這東西產量太高，而且占地，種邊上。
收獲起來還是比較爽的。
再來看看剛長出來的菠菜。第一種菠菜。嘿嘿下麵是我的牙線大蔥。 蚊子腿也是肉啊，我不嫌棄，接著種，希望日後牙線大蔥能成可以卷東北大餅的蔥！
聽說花旁邊種大蒜能防蟲。 我來實驗下，果樹旁種韭菜能不能防蟲。：）
現在是看著樹童同學的葡萄照片，憧憬著自己的葡萄豐收的樣子。
一天的收獲還不少哈。
茼蒿拿來涼拌超級好吃。老美都愛的沙拉。
豆苗少點，炒盤卡牙縫的菜吧。
枸杞開了好多花，但還沒看到枸杞子呢。
玫瑰慢慢長好了。 David Austin 玫瑰還是隻有一顆香，其他的真不名副其實。
About Face 不是 DA 玫瑰，但漂亮吧？ 這花不香，就是好看。
買了17顆玫瑰，最愛的就粉色的 Brother Cadfael DA玫瑰，Double Delight，Julia Child 的和 這白色的 Iceberg。Double Delight 真是香啊，而且越開越大。 DA 的 Golden Celebration 真不香啊，隻有很淡很淡的味道，和我想象的差十萬八千裏啊。
Strike It Rich 真是好品種。 在 Edmunda’s Roses 買的。
再來看看我的花盆吧。
總結：我在美國當菜農，是賠本的菜農。做個菜園花了三千刀，還不算澆水用的錢，我這點菜貴啊。但吃的不是菜，吃的是快樂。 吃不完的快樂，就和朋友鄰居分享，往後又從朋友那裏拿好吃的回來。日子就這麽簡單美好！
請教一下——最後幾張花盆的花, 這是每年你自己種的（ 撒籽）， 還是去店裏買的？我種花一點經驗也沒有 ：-）
再過兩三年，你看吧！
花兒很燦爛。