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熊貓媳婦 (熱門博主)
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有菜有肉的餡餅

(2014-03-28 15:20:52) 下一個
小熊貓現在不愛吃菜了,就愛吃肉,當然餡餅也還愛吃。 想個辦法給他吃菜。 用這種擦檸檬皮的工具來擦些胡蘿卜,西葫蘆絲,然後加點蔥,很少的鹽,(可以吃雞蛋的,加個雞蛋), 一點點 baking powder, 麵粉,還可以混合些玉米麵粉,和適量的水。煎餅時,鍋裏要抹層薄薄的油, 然後用小火煎。


 
加了西葫蘆的餅很軟,我都愛吃。 前些日子誰問,熬過湯的雞肉如何處理好。 我現在常把這些肉取些下來,切成小丁,然後把水換成雞湯,做成稀糊糊煎餅。 這樣煎出來的餅很好吃哦。 還有如果在餅裏加肉,最好加熟的肉。 因為煎餅煎不了多久,怕加生肉在裏,有沒完全煎熟的!



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評論
熊貓媳婦 回複 悄悄話 回複 'feline77' 的評論 : 我喜歡稀糊糊(能流動的)出來的口味,更軟些。
feline77 回複 悄悄話 這個糊糊也是要很稀,能流動的那種嗎
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