因為小熊貓對很多食物過敏,我這當媽的好多甜點都不能吃,最多嚐一小口。 想來想去,做些果凍來解饞吧。
材料:
1. 2 個小柑橘/或者罐頭裝的小柑橘
2. 4 片吉列丁片或者1茶匙無色無味果凍粉
3. 20盎司現榨的柑橘汁(我用的這種現成的果汁)
4. 1個檸檬的汁
5. 2茶匙糖(可省)
做法:
1. 用很少的溫水把片吉列丁片或者果凍粉化開。
2. 把果汁稍稍加熱,方便化果凍粉。
3. 檸檬汁,糖和果汁攪拌好,把化好的吉列丁片倒入,攪勻。
4. 放1-2塊柑橘在小容器底,倒入果汁。
5. 入冰箱冷藏一夜或者直到果凍凝固好。
6. 取出,容器在溫水裏浸一下,到扣出來。