前幾天看到盈盈給她家寶寶做迷你餃子。這個主意太好了! 趕快也來給小熊貓做。 於是“好吃莫過於餃子”又被證實了一次。 昨天晚飯先給小熊貓青菜,他很高興地吃了。 然後外婆給他雞肉,他把雞肉挑出來吃了,把青菜一把抹地上。 好了,餃子上桌了,青菜雞肉全到地上去了。 迷你餃子一口一個,第一個還沒咽下去,第二個又塞進去了。 還不能怠慢,上餃子稍慢了點,人家就指著裝餃子的碗,啊呀啊呀地叫起來。
我算是見識了什麽叫狼吞虎咽了, 那吃像就像我們餓了他三天似的。吃了多少個?我都沒來得數。 可能15-20個吧。 先煮了一鍋,爸爸在外麵鏟雪,還沒來得及上桌,他就把那鍋吃完了。 為了讓爸爸看看他吃餃子,又煮5-6個,狼吞虎咽地幾分鍾裏消滅了。
迷你餃子是這個樣的。嘿嘿,不會包好看餃子的南方人,包出這個水平就很自我滿足了。
餡是經典的白菜豬肉的。因為小熊貓對雞蛋,大豆過敏,還好對麵粉不過敏。所以我隻放了大白菜,一點點薑末,香油和白胡椒粉,最後象征性地給了幾顆鹽。 照理說一歲以下的寶寶都不應該吃鹽。 就這我們專門請教了我們的兒童營養師。 醫師說如果我們在家吃得不鹹,給一點點我們吃的帶鹽的完全安全。
十個月大的寶寶對糊糊已經不感興趣了,特愛吃有味道的。我們家現在炒青菜,先不放鹽,給小熊貓裝些出來,然後放鹽給我們自己吃。 熬湯也是不放鹽,自己吃時往自己碗裏放鹽。 偶爾我們在有些菜裏放幾顆鹽,給小熊貓吃,帶鹽的他更愛吃。 在他吃於不吃和健康的平衡上,大家自己掂量著哈,我不是醫生,我家的做法也許你不同意,自己看著辦。
迷你餃子皮太小了,不會擀皮的人,先把麵皮擀成張大的,用cookie cutter 切的。圖裏的有些皮還是太厚了,後來又擀薄了些。 皮薄餡多是很重要地。
小熊貓的吃後感。
我家小熊貓雖然對很多東西過敏不能吃,但還好他不挑食,愛吃。 現在看見大人吃什麽就啪嗒啪嗒地爬過來要求分一口。 搞得我們吃他不能吃的東西都得偷偷摸摸地。小熊貓可愛吃排骨蘿卜湯。煮軟的白蘿卜他抓起來一塊一塊地往嘴裏曬,看得全家樂嗬嗬 - 蘿卜上市,醫生沒事嘛。 燉軟的排骨肉他也愛吃。哦,這碗湯太油了,吃前把表麵的油去掉了。
然後還可以給他些排骨或者雞湯麵。 把青菜切小片點,一同煮好,很受歡迎。
小熊貓不愛吃胡蘿卜,也不愛蘋果和西葫蘆。 但這幾樣在寶寶的食物鏈上還是很重要的。 這是早些時候做的。 把這幾樣切小丁,入高壓鍋壓上十來分鍾,取出直接給或者打成泥。 胡蘿卜用高壓鍋壓過後打泥更細膩些,他還吃一點,否則人家拒絕吃。
不過現在發現他更愛吃湯裏的胡蘿卜。 上次去聚會,朋友做的羊肉湯裏有胡蘿卜還有烤火雞裏的胡蘿卜,他是一塊接一塊地吃。
媽媽們,不到萬不得以,不要給寶寶吃店裏買的罐頭食品了。 特別是那些瓶子裏裝的肉,好難吃。 你自己聞聞,再嚐嚐,就知道為啥寶寶不要吃了。 自己做吧。 自己做還可以全買有機的來做。 自己做味道好多了,寶寶愛吃,媽媽也放心。
胃口真大,