去年當媳婦還是大肚婆時，看到一網友求救，想給對牛奶，雞蛋，麵粉什麽都過敏的兒子做個生日蛋糕。 當時我還給人家出主意，做個米糕等等。 萬萬沒想到的是，我居然也生了個超級過敏娃，而且居然米都不能吃！早些時候我還寫過吃貨的煩惱。 吃貨的兒子現在是吃沒吃像。
坐沒坐像，但老爸老媽和外公外婆還別無選擇地愛他。
帶小熊貓去做了過敏皮試，結果表明他對雞蛋牛奶過敏。第一次在不知情的情況下給他喂了一點點一般奶粉。很快他就全身過敏，又不敢給小寶寶亂吃藥，在媽媽懷裏鬧了一晚。第二天天一亮就帶著去見醫生。 結果就幾小匙 Benadryl 把問題解決了。 這是第二天從醫院回來後，大多過敏的斑都消下去了拍的。
雖然皮試對米和大豆不過敏，但他的胃對這兩樣不能接受。他喝了一點點豆漿類的奶粉就狂吐，吐到膽汁都出來了。 對豆類的反應比對牛奶過敏還嚇人。 雖說聽起來就對四樣東西過敏，好像不多，其實不能吃的太多了。
小熊貓不能吃的包括：
• 牛奶，奶酪，酸奶，任何含牛奶的包括有一點點奶的麵包等等；
• 任何有雞蛋的食品（一點點都不行）；
• 豆漿，豆腐，任何大豆有關的包括醬油，全不能吃；
• 米，米漿，米粉，包括小寶寶最愛吃的cheerios都不能碰。對米過敏的娃多半對燕麥也過敏，所以我們燕麥的東西都不用試了。
嘿嘿，我讓我媽頭痛耶。
到了半歲了， 奶粉不能吃，特殊奶粉（那紫色罐的）是沒法吃，媽媽的奶水在質和量上都不能滿足他的生長需求了。 輔食我們就想到給他吃蘋果，胡蘿卜， 梨，西葫蘆。而且他還不太愛吃蘋果和胡蘿卜。看著這曾經的八戒體重就往下滑，我們這對新爸新媽可頭痛了。
在兒科醫生的推薦下，我們去見了兒科的營養師。 哎呀，和營養師一談，立即茅塞頓開啊。 哇哈哈，我們這下吃飯不愁了。 小熊貓快十個月大了， 現在有5顆牙，第六顆正在出土。 現在可以吃的東西越來越多了，不用全限製在喝糊糊的水平了。 哦 – 耶!
有非常有心的朋友給小寶寶吃的全是有機的。我們家沒打算這麽講究，打算幾乎是我們吃什麽他就吃什麽。 明年春天來了，就多多自己種些菜。這樣夏天和秋天都可以吃自家不打農藥的菜。
一． 奶類
因為小的是一般奶粉包括豆奶粉都不能吃，那特殊的什麽“已消化過”的奶粉就不是人吃的，小的餓得哇哇叫都不要吃的，老媽隻好當奶牛。 一兩個月大時，老媽被告知要當奶牛到六個月，六個月到了看看他能不能自己消化奶製品。 三個月大時，老媽又被告知要當奶牛到一歲大。有些小寶寶一歲開始對牛奶的過敏就消失了。 前兩周去見醫生，又被告知最好等到兩歲再給他試吃奶製品。 啊~~~ 我這奶牛還要當一年多？ 研究發現得這樣過敏的寶寶幾乎全是全母乳喂養的寶寶。 生孩子前去上課，老師還有產科醫生都是極力鼓勵大家全母乳喂養。 我們這代人是絕對聽老師和醫生話的，就老老實實地做奶牛。 早知道會有得 FPIES 這病，小熊貓一生下來，我就混合著奶粉喂了。 嘿嘿，我也不是研究人員哈，隻是自己這麽猜測而已。
我們家的現在不愛吃泵出來的奶，就愛色迷迷（一邊喝一邊小眼一閉一張地，享受得很的樣子）地趴媽媽胸上。 白天媽媽上班去了，外婆就把奶給他用開水溫熱後給他喝。 如果他不喝呢，外婆就把奶加入水果或者沒味道的雞肉裏，用攪拌器打爛給他吃。 小熊貓吃奶是絕對沒達到網上說的25-30 oz。 還好的是他現在吃輔食吃得不錯。 我每天也不喝很多奶，就吃飯吃肉，看老媽這身賊肉哦。
一般酸奶不能吃，但這種賊貴的椰子酸奶的營養不比一般酸奶差，小熊貓天天吃。幾乎是每天一盒。
二． 魚
每周老媽去 WholeFoods 買 1-2 次魚片，拿回來蒸著給小熊貓吃。 可惜我們這邊內陸，華人也少，很難買到活魚，釣也釣不上來，隻好用魚片來哄哄沒見過市麵的小熊貓了。 買魚我不會買深海魚，因為深海魚有含汞/mercury 的危險。 我就買淡水魚而且魚腥味淡點的，比如羅非魚/tilapia。蒸這魚醬油都不能放，因為醬油也是大豆做的，同在他過敏的範圍內。
注： 我買的羅非魚/tilapia是標了“ farm responsibly raised ”，在 WholeFoods買的。 但有網友指出“ 目前巿麵上的tilapia大部分為養殖，它是典型的factory fish,養殖魚難免會喂養激素和抗生素，隻是喂地多或少的問題。” 所以大家買羅非魚/tilapia要自己看著辦了哈。
昨天又去買了 farm responsibly raised 的三文魚。據說三文魚對小朋友特別好。 小熊貓特別愛吃。
這裏把網友 2ndtimemom 的建議帖出來大家分享： 孩子還小時吃比目魚flounder,因它肉質細膩，無怪味。 孩子大些，牙齒工茁壯了，就開始吃atlantic mackerel, herring, 或野生salmon,都是富含omega3的魚。
謝謝， 2ndtimemom 的建議！
做法很簡單，就如我們自己做清蒸魚一樣。用很少的鹽和白胡椒粉抹上(經網友提醒，最好不要給一歲一下的寶寶吃鹽，對肝不好。往後我給小熊貓做的那份，就不放鹽)，灑點薑絲和蔥白。醃上個十來分鍾到半小時，上鍋蒸熟。 用叉子把魚肉壓碎點，確保沒有漏網的魚刺。用勺子喂或者讓小的自己抓著吃。 小熊貓更愛抓著吃。
上餐館吃的糖醋魚，把外麵麵糊糊去掉，魚肉沾一點點糖醋醬，小熊貓吃了還要，稍微怠慢點，人家還著急。
三． 肉
大人吃紅燒排骨時，排骨蘿卜湯什麽的，我們切些肉給他，小熊貓也是吃得很歡。
每周我去 WholeFoods 買塊 organic / 有機 的雞胸脯肉。 嗬嗬，聽說美國雞打激素很多讓雞快速生長。 有點怕怕小熊貓吃了這樣的雞肉長身雞毛出來，所以隻買有機的雞肉。一塊雞肉太大了，一般我會把肉分成兩塊。煎一塊，蒸一塊。
做法一：
• 雞肉用少量的鹽(經網友提醒，最好不要給一歲一下的寶寶吃鹽，對肝不好。往後我給小熊貓做的那份，就不放鹽)和黑胡椒粉抹遍，
• 灑點香料葉，比如 oregano。有時我也用點其他混合好的專門醃雞用的香料。要確保香料裏沒辣椒哦。
• 最後加 1-2 大匙橄欖油，醃半小時左右，用中火在平底鍋裏兩麵煎個金黃。雞肉一定要煎熟了！而且最好不要放 grill 上煎哦。 這樣做的，就直接給切成小小片讓小的抓著吃。
做法二：
• 雞肉什麽都不放，直接上蒸鍋蒸熟。
• 把肉湯，雞肉，和小熊貓愛吃的美國梨，芒果混合起來，用攪拌機打成泥。
四． 水果
到現在看來，小熊貓對所有的水果或者說我們平時吃的水果都不過敏。梨用美國超市買的梨來打，又細又甜，小熊貓特愛吃。 每次可以吃小罐一罐，有時還不夠。
最愛吃芒果。 但熱帶水果糖量太高。 我們常把他不愛吃的胡蘿卜，西葫蘆等蒸軟，還有牛油果混合著打成泥給他吃。
西瓜，葡萄和小桔子去皮，放這袋子裏讓他自己啃去。 夏天他牙還沒完全出來時，這個袋子就特管用。 他隻能吃到西瓜汁，不用擔心他會給噎著了。
蘋果泥呢（自己做的，不是買的哈），這小子不太愛吃，反正也偶爾喂點。 營養師特別說牛油果對寶寶好。可惜我們這個不愛吃，打成泥不混合到芒果裏，人家不開口。 但發現切成小塊讓他自己抓去，這樣他就要吃。
五． 蔬菜
哈哈，最讓老媽欣慰的是，這小子愛吃綠葉蔬菜。上周末外公過78歲生日。
我們開車去Denver旁一川菜館吃飯。 點了個清炒空心菜。 菜是難得的不鹹，我用刀把菜切小喂他，他吃得不停。 不過也沒吃多少啊。 第二天人家出產兩大堆墨綠色得粑粑啊。 這效率也太高了吧，比色素還有效啊！
我家餐桌上每天都有綠葉蔬菜，我們就我們吃啥，就切些給他。他自己抓著吃。 昨天第一次吃白蘿卜排骨湯。 燉軟的蘿卜切成丁，自己吃１／３，圍脖，凳子和地板吃 ２／３。 這小子還特愛吃白蘿卜，吃了還要。 結果就是半夜老媽不得不起來給他換尿布，還是給晚上專用的尿布！ 嗬嗬，蘿卜吃了通暢可不是傳說哦。
酸性強的蔬菜，比如西紅柿，還沒給他吃。
買了袋這樣的胡蘿卜，試過了。 小熊貓不是很愛吃胡蘿卜糊糊。這樣的小丁，他自己抓著呢還要吃點。 這袋吃完了，我就自己買有機胡蘿卜切小丁，蒸熟給他吃。
六． 澱粉類
小熊貓現在看來對麵粉不過敏。 我們試著給了些包子皮，麵條，吃了沒事。
外公從農貿市場買來的新鮮土豆，做了土豆泥。土豆泥就放了油，鹽和蔥花。 大人愛吃，小熊貓也愛吃。
紅薯，玉米特別是新鮮的甜玉米，蒸熟打成泥，小熊貓都愛吃。
七． 零食
現在我們大人吃飯也有娛樂活動了。 小的愛邊吃邊逗大家玩。
先喂點我們吃的飯菜，如果他吃飽了還鬧，這個零食就把他嘴給堵上了。 白天他玩著玩著看見這桶就要求要吃。 這種類似的零食很多，但我們家能吃的隻有這兩中口味的。其他的要麽用米做的，要麽用麥片/oatmeal，做的， 或者含有奶酪，酸奶。 這兩種都是用玉米做的，而且不含奶製品。
昨天回家，老吧老媽興奮地匯報，小吃貨居然會想法子找吃的了。 老爸給他吃了些這零食但不想讓他吃得過多了，就蓋上蓋放茶幾中央，他小手夠不著的地方。茶幾是方的，比較大。小吃貨居然自己用擺在茶幾上的一本書來推零食罐。 用力地推，直到把罐子推到茶幾另一邊。 然後自己扶著桌簷走到茶幾對麵，把罐子抱到了，還自己把蓋子打開了。 老爸簡直不敢相信這麽個九個月的小家夥能想到這些。 下午又來測試，還把外婆叫過來觀摩。 哈哈，這小吃貨又以同樣的手段拿到自己最愛的零食了！哈哈，看來我這大吃貨的基因也傳給小吃貨了 – 為吃不擇手段！
我們的零食不局限於罐裝的哈。現在小的也是有要求的人了。 常常爬到門前，拍拍玻璃門，然後轉頭看看外婆，哦哦幾聲，要求外婆帶他出去玩。
坐草地上，人家很勤懇地自己找食。一不留神他就滿嘴的草或者枯樹葉。
外婆坐旁邊不停地從他手裏奪食，從嘴裏掏食。你看人家不樂意得……
當然啦，抄這麽多心，人家小的發現最好吃的是爸爸的手指頭！
爸爸一邊嗷嗷直叫，小的一邊得意地嗬嗬笑，一邊流口水。
雖說做的過敏測試來看，小熊貓對堅果花生什麽的不過敏，但這些還是要等他大點給他試。 這些吃的是針對我們家超級過敏娃的。 每個寶寶不一樣。 有的寶寶對麵粉過敏。 如果你不幸攤到個過敏娃，我說的吃的，你可以試著給，但每樣新的食物都要先少量給。吃點看看沒事，再慢慢加量。 希望我們家的食譜對其他苦命的媽媽有用。
以上是我們這兩新爸媽能想到的。 如果你還有其他建議和經驗，趕緊拿來分享，我們先謝了！
家有個過敏娃，媽媽受苦多些，媽媽好多東西也都不能吃。 但大多小寶寶長到3歲，這些過敏都會自動消失。 所以希望還是有的。 小寶寶長得也快，過兩年我再回頭看這些日子，可能會覺得很快的嘛。 這不，看著這剛抱小熊貓回家的那晚，好像就上周的事。
還有想盡一切辦法對付過敏，可憐天下父母心啊
大熊貓也太萌了，抱著３天的小熊貓，好像拆彈組的抱炸彈
他喜歡用吸管，就願意喝了。
老二就麻煩了。吸管也用了，糖也加了，又哄又騙，又威脅又勸。終於吃進去一些，但是很多還是浪費了。
小熊貓濕疹好像好很多了。再長大點就好了。
俺家八歲老大現在對小時候過敏的東西都沒問題了。
俺家四歲的老二原來小時候對花生嚴重過敏，最近給試了一點花生，沒察覺有什麽異狀。淡水魚好像還是不能吃。
老二原來小的時候濕疹，腸胃痙攣把我折騰得夠嗆。皮試過敏結果大豆，小麥，花生，魚，雞蛋，和其他堅果類都不能吃。可以吃的輔食就剩下大米和燕麥了。我做了15個月的奶牛啊。都是不得已。如果不是過敏，我早就上配方奶了。
他們都在大概兩歲的時候回過一趟大陸，吃了一個療程的中藥。回來症狀就大有改善。
take easy，小孩大點後體質會強壯些，過敏的東西也一直在變換，總的來說，過敏的體質是life time的，也來自遺傳。
等他上學後，控製過敏源更難，因為他開始有些社交活動了。如果沒有明顯的反應，偶爾讓他破例也是可以的，值得注意的是，嬰幼兒時期，過敏的反應很直接，皮膚或腸胃，慢慢的，有些症狀是隱性了，轉移到呼吸係統和神經係統，這些過敏反應大人就不容易察覺了，尤其症狀輕微的，所以，追蹤他的過敏測試，對於引起過敏的東西，還是少碰，雖然有時候完全杜絕是不可能的。
加油哦~~
真想把小熊貓抱起來啃一口：）