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熊貓媳婦 (熱門博主)
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有錢人和好吃的人都不能錯過的香港 (上)

(2012-02-22 11:22:10) 下一個

去年回國先到了香港。每次回國都覺得時間不夠用,所以隻在香港呆了兩天。 兩天時間有幸由原來的老朋友,一美女韓國姐姐全程陪同。這韓國美女已在香港住了12年了,可以說是個香港通了,但還是不會說廣東話。說她自己是不會說廣東話的香港人。有這麽個“香港人”給帶路,這短短的兩天內就把香港的精華給轉了一圈,也了解到一些一般遊客不知道的美食和文化背景。



香港給我的印象很好。整個城市比較幹淨,人也友好。還特別喜歡香港機場。 機場有免費的網可上,商店也多。就是給困在機場幾個小時也不覺得悶。 我也是第一次進城到香港, 到了機場我和熊貓一樣如外國人一頭霧水,不知道該上哪兒。一出了出機口,就有人站路中間發地圖,回答大家的問題。 我們訂的旅館當然是便宜的,沒啥名氣的。工作人員也很熱心地幫我們查應該如何去。沒幾分鍾我們就搞清楚了,最方便的是坐大巴去。比坐地鐵貴一點點,但不用轉車什麽的。 在機場大廳等了一會,就有人來帶我們去機場外坐大巴,而且大巴把我們直接拉旅館去。一切都很順利。坐大巴上看外麵的世界好精彩,當然印象最深的還是海運碼頭。 香港的海運碼頭還是很壯觀的。



到了旅館就差不多午飯時間了。迫不及待地給朋友打電話,出門找好吃的,看大都市哦。朋友推薦的這旅館 Cosmos 還不錯。 這旅館房間小,但幹淨,地理位置好,離她家也近,而且在香港就算很便宜的。我們去那天正好是國內的黃金周,全國放一周的假。 這 Cosmos over-sold 了房間,結果把我們安排在隔壁的稍貴的姐妹店, Cosmopolitan。



從這 Cosmopolitan 走到著名的時代廣場就10分鍾不到,很方便。但要說明一下。這旅館便宜有原因的。旅館後麵的房間對著一片墓地,所有的窗戶都打不開,而且也是被抹成白色,看不出去。 如果你忌諱這些,就別在這家呆哈。 我們不信這些,隻要旅館位置好,幹淨就可以了。



據說這店麵是香港前不久創下了最昂貴的店麵的記錄。我們這種窮人,而且堅決不打腫自己臉的人,這種賣名牌的店進都沒進去。有錢的,去了這種店掃完貨,也來給大家做個報告哈,看看我們錯過了些啥。


 

2011年香港行吃到最好吃的 - 沾仔記的雲吞麵


要說這次在香港吃到最好吃的是什麽,我和熊貓都一致同意是“沾仔記”的雲吞麵。 小店地址: 佐敦廟街277號。



沾仔記的鋪麵很小,絕對不是什麽高級餐館。 朋友說這家要算老字號了,在本地人中很有名。牆外還貼了好些獎狀。



但去這家要趕在中午11點半前去,要不很難找到位。 這小店座位不到50個吧。我們去那天剛11點,周圍上班族的還沒出來吃飯呢。 剛坐下沒幾分鍾,店裏就沒位了。



這小店的麵條是一直在煮。點了菜剛兩分鍾,麵條就上來了。 但麵條絕對沒被煮過頭。麵條有點脆脆的,湯鮮美得很。 反正這美味我是沒法描敘出來的,大家到了香港一定去吃上一碗。



這麵不但味道好,還超便宜。 我們在時1美元換8港幣,也就是說這碗麵才3刀。 怎麽樣?有個這樣的導遊就是好!

 

 

香港行映像最深的 - 包容的香港


看港片看多了,聽香港負麵的新聞聽多了,沒去香港前對香港人沒有什麽特別好感。這次去了看了,對自己的看法有了180度的大轉變。 我覺得香港人和政府比國內的人特別是政府包容得多。 從旅館到時代廣場要經過個地下通道。在這通道裏有幾個無家可歸的。 經過幾次這“小屋”都一直在同一個點。 這種“窩棚”在國內的大都市是絕對不可能有的,剛蹲下1小時,城管就來趕人了。 我沒看到這無家可歸的人,但這是我看到最整潔的“家”之一。有一次路過看到“門口”整齊地擺著雙很舊但很幹淨的拖鞋,而且拖鞋還是擺在張同樣舊但洗幹淨了的門墊上。我不知道這“房主”是什麽原因淪落到這裏的,但我當時給熊貓說,我要是住香港,我會把她/他雇來給我家打掃衛生的。



我們去時正好是周六。走到一片商業區,那邊的店麵都關門休息了。 嗬,我當時一看這滿地的人好奇心就上來了。這些人看著像無家可歸的,但大家都快快樂樂地,有吃有喝,說說笑笑,熱鬧得很。 這些人都在幹嘛?



朋友告訴我,這些都是菲傭。菲傭一般周末可以休息一天。 她們收入不高,而且大多數所賺的錢都寄回家了。 她們當然沒錢去泡酒吧。周末她們就自己帶上自己做的菜,到公園或者這樣的過道會朋友。什麽叫吃喝團?這就是最大的吃喝團!最少有幾千人吧。



她們自己玩自己的,路人也沒用異樣的眼光看著她們。我有點不好意思地拍她們幾張照片,她們也沒不好意思,還很友好地微笑一下。 這跟在國內不一樣。 現在在國內掃個街,大多數時候就有人跳起來,大叫不許拍。雖沒有大房聚會,沒有精美的餐具,沒有專業攝影,更沒有上網炫耀自己的周末是如何過的。但我想她們是快樂的,肯定也是過了這周末,就盼著下一個聚會。 我對她們隻有崇敬。 快樂真的不是和金錢直接掛鉤的。 我要是哪天能做到她們這種,坐街頭的地上聊天打牌,吃吃喝喝,也能快樂,那我真是超脫了。其實當時要不是朋友在,我會跑餐館端幾個菜要求入夥。



我想她們聚會完後是自己打掃衛生的。要是這樣聚會後,如國內很多人那樣亂扔垃圾,那香港人是不會讓她們繼續在這些地方聚會的。 第二天我們路過同一個地方,發現地上很幹淨,沒有一片紙,沒有任何汙跡。

 

 

 

 

誰買得起香港的房?


早知道香港是個寸土寸金的地方,但看了房價,還是很吃驚。1美元=8港幣



難怪人家說香港人的生活壓力大。這1百萬美元就能買861 square feet? 我要住香港,這輩子就能買個廁所蹲位了。



買不起那租房如何? 還有點我沒想通的是,大家看來是買不起大房的。 住這麽小的樓房,大家還都雇個傭人,而且都是跟著主人住的。 這文化和生活習慣真的很不一樣哦?在美國一般人家都是有獨棟房,有院子,還有小孩。家裏裏外外都是兩口子自己搞定,還得管小孩的學習和各種活動。 香港人民下了班做什麽呢?



有的房子就如國內的樓房一樣,很普通。



有的也破破爛爛的,不知道這房裏還有沒有人住。 可能就這種破房,偶都支付不起。

 

 

 

 

助人為樂的精神仍然存在


那天我走在街上看見有兩起老人暈倒在街頭的事件。 兩次看樣子都是老人剛倒下不久。有人站遠點的地方觀看,也有好幾個人要麽在打電話叫救護車,要麽蹲著詢問或者試圖把老人扶起來坐著。 幾分鍾救護車就來了。不好意思,我也沒過去幫忙。不是找借口,而是看到已有那麽多人在幫忙了,我也沒電話,對香港沒有任何了解,我也不幫不了啥忙了。我就做個記錄吧。 過了幾天回國後在電視上看到那兩歲的小孩被幾輛車碾過,過往快20來個人,就沒一個人去幫忙,甚至打個電話的人都沒有。 熊貓也看到這新聞了,在英文台上看到的。 熊貓吃驚過後就憤怒了。 我覺得現在國內的學校應該加一道德品行課了。



不但這事件讓我難堪。熊貓剛到香港2小時就得出結論,香港人開車都在道裏開,不像國內的人一樣把紅綠燈和分道線都當沒看見的。後來他和韓國姐姐說這事。韓國姐姐原話,香港的交通早幾年還更好些。近幾年,大陸來的人多了,就多了好多開車不遵守交通規則的了。 這都不是我編出來的,是外國人的看法。哎, 我能說什麽呢?

 

 

 

 

香港行最壯觀的建築 - 腳手架


香港早就以其摩天大樓而聞名,但我對這些密密麻麻的鋼筋水泥倒沒什麽興趣。



其實我最感興趣的不能算建築,但是摩天大樓不可缺少的一部分。此次香港之行之前,我還真沒見過這樣的腳手架。太壯觀了。



全是用竹子搭起來的。



這麽高全是用竹子啊!



這麽高的結構,要不要看底部是如何架起來的?



這看著我怕怕。



就這麽綁起來的。太偉大了,是不是?我沒學過建築,好奇腳手架是用竹子的結實呢,還是鐵更牢靠?誰來解答這個問題啊?先謝了。

 

 

 

 

一國兩製


哈哈,我不多說,大家看圖說話。



 

 

 

 

香港-燒錢的好地方


要說到香港逛街最大的感受就是 - 我們不屬於這個地方。 天啦,我們這倆個鄉下人就沒見過這麽多這麽密集的珠寶,高檔表和名牌店。





名牌店門口還排隊。我們去時剛好是黃金周,所以很多國內的遊客。 國人腰包鼓鼓的多哈。朋友不說,我還不知道這 Cartier是賣啥的呢。



看看櫥窗裏的首飾吧。這個還說得過去。不過戴上這,我想走亞馬遜叢林裏都不會走丟。走丟了,信號燈都不用帶。找個有點陽光的地方一站,找人的直升機,一百多裏外就看到反光了。



這種項鏈幾乎每家首飾店都有。 聽朋友說,香港人結婚就喜歡戴這,這是財富的象征。



我一邊笑一邊拍這張照片時,一店員還趕忙跳出來不許拍。 哈哈,這東西給我,搭錢搭糧搭布票,我都不會戴的。 要真有人硬是要送我一掛,我也收下。 等客人前腳一走,我後腳就去找口鍋來,把這掛溶了,鑄塊金磚賣了。



有這樣祝福人的麽?祝你早日生一窩豬!



當然也有我喜歡的。看著這,用網語就是長草啊!熊貓看我愣那裏,過來拍拍我頭說:“接著夢想吧。”



這個毛豆好性感!



當然看廚窗裏的美食也是我愛幹的事。



看著這些紅紅黃黃的雞,倒也沒多大的食欲,不過很好玩。這隻可憐的雞一隻眼還瞪著我看呢。



這就是大家說的抹脖子上吊麽?



這是香港最老的豪華酒店。



這酒店就在市中心,大家去了肯定不會錯過的。



這種酒店我們雖說住不起,進去看看還是允許的。



以上都是我在香港短短的兩天的感想。我知道這裏也有香港的讀者,如果我說的不對,或者你們有什麽補充的,也說來聽聽,我很感興趣你們的看法。

 

 

 

 

酸甜苦辣的往事

我知道中國人對韓國人的普遍評價不高,但我見到的韓國人裏有很好的人也有很糟糕的。 原來在國內給 LG 幹過,公司裏的韓國頭頭,實在是很次的人渣。到了美國後交的第一批朋友居然是韓國人,而且到現在她們還是我最珍貴的朋友。

到了美國頭一年窮啊,就如Dora 說的那種,10幾20年前來美國的有多少是揣著幾十美金來的。不象現在好多幸福的小朋友,每學期上萬的學費再加幾千的生活費,還有一放假就回國的機票,全有老爸老媽包幹的。那時大多數人都是要去到餐館去打份黑工的,我當然也不例外了。 剛來美國口語也不過關,上個麥當勞都不知道土豆條是 Fries,問人家要 potato strips。 那時聽說日本餐館的小費比中餐館的小費高,就跑日本餐館找份工來做。 最初就帶帶位,倒倒水,幫忙收下碗,(bus girl),要求不高,老板娘還蠻喜歡我。 但當 bus girl 拿的小費太低了。

偶也競爭上崗,過了不久“升”到可以點菜的 waitress。 這一下麻煩就大了。 我們這種窮人在國內壽司都沒見過的,那些生魚片往米團裏一卷,再混幾種魚片和不同的菜,我哪認得出來啥是啥。偏偏我打工的那家餐館生意暴好,(也是去那家打工的目的。生意不好沒錢賺,我還去幹嘛?)高峰期時大家都是小跑於廚房和餐廳之間。 我口語聽力都是不過關的,手腳也慢,還老認不得菜。這樣一下來,錯的可沒少出,罵也沒少挨。其實餐館的老板娘人好,看我出錯了,不高興但還不罵我,隻是有時責怪一下。 但這老板娘的妹妹,在餐館當收銀的,人超刻薄,又特別愛挑中國waitress的刺。那時常常被這女人給罵得咬牙切齒地。 晚上做夢老是點菜出錯被急醒。

那時就是這韓國美女和另外一韓國姐姐老是幫我忙,而且從不要我還情。 她們倆都是在餐館幹了很多年的,在美國也呆了很多年,口語沒問題,手腳也快。她們看到我忙不過來了,從來都是默默地幫我把我所管的桌子的菜給點了,菜出來了,看我沒來得及端,就給端出來。 而且我們的小費全是老板統一收,最後統一分。 所以她們幫我做了我該幹的,確從未找老板娘多要一分錢的小費。上班我沒車,坐公交車要一個多小時才能到。她們上下班都把我給帶上,有時她們和我的時間不同時,她們會找其他打工的把我帶上。那些艱難的日子多虧她們的幫忙。

韓國美女們大多很傳統,很顧家。 這韓國美女當年那漂亮啊,人高,快170cm,苗條,又會打扮。當年她29歲,看著就20出頭。走在街上回頭率高得很。在餐館不時有客人邀約她。還記得有個警察來追她,三天兩頭來吃飯,有一次吃了20來刀,給了她小費100刀。就這樣這韓國美女都沒動過心,因為她當時有個在香港工作的男朋友。 我們當時想不知道這個男友是多麽的帥,多麽的有錢。結果當我們看到他時真是吃了一驚,這男友(美國人)有點禿頭有點老,也不是健美型的,沒哪一五官可以和帥字掛鉤,也不是什麽有錢人。有一點大家都肯定的是,這男人看著就是可靠型。 我離開餐館不久,這韓國就嫁給了這看著一點都不起眼的男人,隨他移民到了香港。 這10多年了,他們還是相愛如初。人生有這樣的朋友真是我的幸運。 所以我一項認為,不管是哪國人,都是有好人有壞人。我這韓國姐姐就是一個裏外如一的優雅女人!


 

 

 

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評論
ORain 回複 悄悄話 把這篇文章收藏起來,等自己去的時候就有譜了
danule2005 回複 悄悄話 佐敦翠華茶餐廳的奶油豬可堪稱一絕啊,香港明星們也會常常在深夜裏到這裏一飽口福。香港真是吃的天堂,我們夫婦今晚坐國泰航空的班機從紐約JFK飛香港,明天我一定去找那個沾仔雲吞麵嚐嚐。謝謝了。
xux 回複 悄悄話 love hong kong too. our favorite food there is the meat shop, those chicken, duck, roast pork, baby big ... can never have enough
小野鴨子 回複 悄悄話 建議媳婦看看這個http://blog.sina.com.cn/s/blog_6147720d010124o1.html,
你一路都遇到好人,大概是你跟老外在一起,並且說英語的緣故。香港人對自己人是很好的,就是不喜歡大陸人,也不怪他們。從前粵方言的人不喜歡一切不說粵語的人,這些年廣州好一些了。
真喜歡媳婦的遊記。我們是到Denali National Park camping 渡蜜月的,那裏很好,建議媳婦與熊貓去看看。
日光岩 回複 悄悄話 哈哈,"祝你早日生一窩豬!"戴上這種金燦燦,沉甸甸的項鏈,估記真的就會成每年下崽的M豬了。:) 那竹子腳手架,真的有人站在上麵?

謝謝分享!
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