南瓜粥

去年去了西安，雖說去前做了家庭作業，但還是沒找到好吃的。 最後無意間上了家粥店，嘿嘿，居然還喝到很好吃的粥。 映像最深的是甜甜的南瓜粥。我老媽喝了，第二天堅決要求還要去。今天有機會山寨一把，太好喝了。



材料

1. 1杯大米 和 1／4 – 1/3杯糯米 （這個杯是指買電飯煲時帶的量米筒）
2. 1／4 － 1／2 杯冰糖 （看個人喜好加糖了）
3. 500－600克去了皮的甜南瓜 （南瓜多點少點沒多大關係）
4. 10 杯水



做法

1. 先熬好白米粥。我用了電高壓力鍋，用 high pressure (高壓檔) 壓了50分鍾。 你不一定用高壓鍋哦，用一般鍋熬一樣。
2. 南瓜切小塊，蒸軟，壓成泥。
3. 粥熬好後，取出放一般鍋裏，加入冰糖和南瓜泥。
4. 不停地攪，以防糊底，再熬幾分鍾就好了。