涼拌素雞

我從小愛吃涼拌的豆腐幹的菜。上學時最愛花上一毛錢買串麻辣豆腐幹串，邊走邊吃。當然現在街邊很少有小攤賣這了，但超市的涼拌豆腐幹是看得我眼發花。可惜在我們這邊能買到的豆腐幹，多半是又貴又不好吃。這次終於找到個好吃的素雞了。





做法：


1. 調料放醬油，很少的醋，薑末，蒜泥，辣椒油，花椒油，花椒粉，蔥，香油幾滴。

2. 素雞用開水煮上一分鍾，撈出切厚片。拌上調料就可以了。






 

盈盈的照燒雞 （Teriyaki Chicken)

[bang2jing]

那個素雞的英文是什麽
你給我個悄悄話哈