蘑菇燉小雞

我姐姐說，我看上去皮膚粗糙，沒水分，一點都不水靈，要多喝湯補補。那我這就做煲鍋湯來滋補!

蘑菇燉小雞

在Costco買了罐這種幹蘑菇，台灣產的。現在是越來越怕買中國產的食品了，想想台灣產的應該還好吧。用來燉小雞味道很鮮美。當然了這是對我這種不會煲湯的四川人來說哈。會煲湯的這個漂過~~~



做法就太簡單了。簡單好吃是理是不？

1. 小雞（hens）切大塊，飛水去血水，下薑，蔥，白胡椒麵，

2. 幹蘑菇用水洗過，下鍋和小雞同燉。

3. 湯白了，下鹽和蔥花就好了。



一口氣喝下三大碗，敢快去照照….