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重慶最有風味的餐館,虐待熊貓,重慶隨逛記,全球化!

(2011-01-19 11:59:06) 下一個

重慶最有風味的餐館

那天帶熊貓看完真熊貓,走著走著看見一群人在吃午飯,而且還是on the patio~~~



沒好意思正麵拍,隻好從遠處的背麵排的。原來環衛工人的小廚房和休息點就在公廁裏。不是公廁邊上哦,就是公廁裏。中國的公廁的味道嘛,大家是知道的。這動物園對環衛工人(多半是臨時工)特摳門了點嘛。這,這,這公園的管理者也想得出來!這“餐館”是微拂來,就有了。國內的什麽馬桶冰激淩店呀啥的,都是假打的,看看這才是最有風味的餐館。不是要嘲笑這些工人,是覺得這公園應該給自己的工人分個好點的休息室, 在咋整也該分個離公廁遠點的房間嘛。
 

虐待熊貓

熊貓在北京的十三陵被凍感冒了。在十三陵那天我穿了3條褲子,熊貓穿了滑雪褲和一條棉毛褲,還是給凍得到處找太陽曬。這就是美國老農坐門檻曬太陽。



回到重慶我們全家投票一至通過,用老辦法來虐待熊貓。嘿嘿,這半裸的照片,我姐說了,不能放網上,要不老美看了會去狀告我們。我們就來給模糊模糊。



哈哈,結果熊貓說這就是深度按摩,老爸還在給他擦背上的油呢,熊貓就入夢鄉了。



第二天熊貓的感冒好多了,但接著熊貓的肚子又開始鬧革命,就與好多美食無緣了。熊貓是天天看著我大魚大肉,自己在一旁口水都沒法流,因為沒味口。我們這就來看看在重慶餐館吃的飯菜吧。

涼拌毛肚。重慶的毛肚多半都是黑黑的,在科州賣的都是白色的。這種黑色的也是燙火鍋最常用的。涼拌起來,脆脆的很爽口。



白蘿卜燉肉骨頭



膳魚我還是喜歡這樣炒的。這是在餐館吃的。



這是姐姐做的。當時就急著吃了,偷懶沒用大相機照,賣相不太好,但姐姐做的好吃。



姐姐做的青菜也好吃。



重慶冬天不冷,冬天也有新鮮的豌豆苗吃。



肉皮凍,這不是川菜,但被澆上紅油就有川味了。



雙色的尖辣椒是這次上餐館吃飯見得最多的用料。



現在大家吃個餃子也要有點藝術感才行了。這次吃了好幾次醬肉餡的蒸餃,我很喜歡。改天來研究研究如何做醬肉餡的蒸餃。



這涼拌的海蜇好吃。



到重慶可以去“順風123”吃飯。環境不錯,價格公道,菜的味道也好。姐姐愛吃這油炸的榴蓮酥,我對我聞不慣的東東,也不愛吃。所以我對這的評價是很脆。如果你愛吃榴蓮,點這個不錯的。



順風123的招牌菜,粉蒸肉。這粉蒸肉真的好吃,我不吃肥肉的都吃了幾塊。原來吃粉蒸肉或者粉蒸排骨,下麵墊的多半是紅薯,而且粉很多。這樣的粉很少而且墊豌豆的粉蒸肉,還是第一次吃,還真是好吃。



臘味。各色臘味擺成蝴蝶狀的主意不錯,學下來。



這烤茄子也好吃,就是稍油了點。



涼拌包菜。用了好多芝麻醬拌的。



這牛肉炒得特嫩,熊貓最愛這道菜。我也吃了不少。



還點了道魚。看看這上麵的青花椒。這青花椒的味道是最香的了。要美國政府允許,我會在我家後院種顆花椒樹,這樣就有青花椒吃了。



魚都要拔開漂上麵的青椒和蔥粒才找得到。



還來了盆青菜豆腐湯和青菜稀飯。這青菜稀飯是重慶人愛吃的。就是先把粥熬好,最後放進切碎的青菜葉加很少的鹽。這樣的粥我可以喝下3大碗。嘿嘿,我比較好打法。



這樣一桌下來,還是包間,才220元。很不錯吧?

在重慶還去了家在觀音橋購物中心的“四季雅苑”。這家也不錯,沒人抽煙,照相也不管,菜也還好吃,而且盤盤碗碗很精致。



先來了碗燕窩粥。這碗粥是我們這頓飯最貴的,但我沒吃出很特別的。大家要不講究的,這可以不點了。



我還是更愛青菜粥。我這人就這樣上不了檔次,一輩子沒過過富人的日子,也不奢望了,看來也過不上富人的日子。 就一碗青菜粥就可以把我打發得高高興興地。



蘆薈做的甜品。我覺得好吃。



這肥腸卷著春餅吃。我覺得就和烤鴨差不多,沒啥川味。





這是兔子還是鴨肉我都不記得了,反正味道不錯,特別是是這沾料好吃。





這家的甜點也好吃。都叫不出名來,就記得好吃。





餐館門口還有個大的小朋友的樂園。



現在中式的快餐也多了。上這樣的地方吃飯,方便,比較放心,因為很幹淨。這樣一套下來才十幾元。其實想想,這就是原來的食堂嘛。反正每份從大盆裏舀一勺給你,很快一份套餐就出來了。中餐比西餐更適合搞快餐!嗬嗬,這獅子頭都快被我吃完了才想起要照相。



我爸點的這碗米線也隻要10元左右,味道很好。



繼續欺負熊貓,我們吃他是眼不見心不煩。(正鬧肚子呢)



喔對了,回國要去點個紅豆冰沙來吃吃喔。這個在北京也見有賣。這冰裏放了點煉乳,有點微甜。冰沙打得特細。紅豆很軟,有點奶味。還有幾顆珍珠圓子。反正我覺得這真是好吃。我要有個打冰沙的機器我就來學做了。


 

重慶隨逛記


重慶早些年的治安是很差的,這是眾所周知。高中時我班有個從外地轉來的小男生(有點小壞的小孩)說:“要在外地提勁(重慶話的說大話),就說我是在重慶都去混過涅。”這意思就是說重慶這麽亂的地方我都混過來了…… 重慶在我98年離開時確實很亂。大街上到處是小偷,小偷跟著你追。現來講講我的小故事吧。

1. 我有一天和同事下班回家,大約11pm左右,就在上樓前一片黑點的地方就被一群人給圍起來,搶了錢和BB機。哈哈,那時我還隻有BB機,手機太奢侈還沒有。我這人從小膽大,或者說腦子缺根啥的。搶匪要拔我手上當時男友送的小金戒。我一把把手縮回來說:“這個不給!”哈哈,搶匪居然說:“這個戒指特細,我就不要了。”這是不是乞丐還嫌銀子少?!

2. 還有一次我在菜市場買菜。剛付了錢,把錢包放包裏,去接菜時。賣菜的農民給我說,你錢包被偷了。哈,我轉頭一看,有個人正快速地走開。我拔腿就追。這小偷也開始跑。我就緊追不舍。哈哈,當年盡管我滿身肥肉,我跑步還是很快地。追到菜市場門口,小偷轉過身來把錢包仍給我說:“還給你,還給你。”我接過來看看,錢沒少,就高高興興地回去拿菜了。其實包裏就10來元,又沒credit card和駕照啥的。反正我啥都沒想就追出去了。哈哈,結果後來被男友知道了,不但沒給我發朵小紅花,還被罵得狗頭噴血的,說我想過沒有要是這小偷捅我兩刀怎麽辦?哦,腦子不好使,沒想!

3. 從鄭州來的不要生氣哈,我對鄭州的印象不太好,因為這下麵發生的真事。20歲那年去徐州看親戚,飛到鄭州然後轉火車去徐州。剛從機場出來,說好和另一陌生中年男人,合夥打的去火車站。給司機講好價就上了車。剛上車司機就聽出來我們是剛說好一起打車的,就要漲價。這我當然不願意了,這不是把我當猴耍?我們要求下車。車這時就開出二十來米遠。嘿這貪心的司機硬要我們10元的起步費,要不不讓我們下車,還很凶的樣子。嗬嗬要和我來硬的。我拔出我的10厘米左右的鏽跡斑斑的水果刀來。司機看了看說:“你這刀不快。”我說那你來試試看。哈哈,我這滿臉橫肉的小姑娘就這樣把這刁橫的司機給治服了。乖乖讓我們下了車,沒收錢。到是把那中年男人給嚇了一身冷汗。

話說遠了,還是來說說今天的重慶吧。這次我還特意注意了,在重慶10天我還真沒看到小偷。朋友也說自從前兩年重慶大動作地打擊了黑幫後,現在重慶的治安是全國都排前位的。我媽晚上吃完飯,還老是自己一個人到附近的公園鍛煉身體呢。重慶的市貌也不錯,比原來幹淨很多,綠化也好。就是大街上的美女少了,美女都躲小車裏了。

先上著名的朝天門逛一圈,然後上朝天門批發市場買窗簾去。看看這左邊的大爺,很有型吧。人家可不是要飯的哦,跟我們一樣遊客。



朝天門批發市場的窗簾多得看得心煩,不知道該挑哪個好。我喜歡家裏亮堂,所以選了個乳白色的。高興呀,終於把家裏的窗簾給換了。我做了一樓的一套, 6個窗,布料1000元左右,加上所有其他費用2200元。回國做窗簾就是便宜還好看。





白天會比較亮,但看電視也無妨。晚上光可以透出,但從外麵也看不到屋裏。



中國的政府機關就是氣派哦,反正不是花自己的錢~~~ 嗬嗬我重感冒,把自己包得如月母子。



每個區的中心地段都有廣場,而且綠化不錯。



馬路邊很多移栽的樹,花在12月還開得好著呢。





重慶很多茶花,我特喜歡這花。



高樓,新建的高樓是一棟接一棟的。這些呢都是小有錢的人住的。車裏拍的所以照片泛藍。





爸媽家的陽台往下看。我家買這房時還算便宜,現在這房價在6年時間裏翻了兩番。但我家也沒多的錢去買其他的房,自己就住這兒吧,也不想抄房賺錢了。



2004年剛買下這房時,這周圍還全是黃泥地,商店都還沒有。現在就成這樣了。



這是龍湖。我走時這一片還全是農田。這樣的獨棟別墅在重都是上好幾個千萬的。現在有錢人多呀,難怪年輕的美眉都不願出國當煮婦了。







在有錢的人家,都還是愛用老方法來曬衣服。這樣好,減少排碳量。



老美愛種花,老中愛種菜。這是千真萬確的。這次回家看見高樓中間不時有一小片小片的綠油油的菜地。我問哥哥,這些是沒搬走的農民種的嗎? 哥哥笑答說:“都是周圍的居民種的。開發商買了一塊地後,還沒來得及蓋房,周圍的居民,特別是退了休的,就高高興興地去免費種菜哦。”重慶雨水多而且暖和,一年四季都可種菜。看看這一派生機的菜地。我看著也為這些退休的老頭老妞高興。其實這些人大多都是住後麵高樓裏的,也不缺這買菜錢,大家就是種著有成就感,而且自己種的吃著放心。



看這一排排的,規劃很好哦。





公園的數量也增加了不少,而且很多都免費。



勤勞的環保工人在用手揀枯葉。這在美國肯定看不到了。



當然環保工人是拿最低工資的,天天在馬路上冒著生命危險工作,還是買不起房的。





環保工人最怕的就這種人,但這樣的人還是很多的。垃圾箱就在這椅子不到5米處。國民素質有待提高哈。



今年重慶流行短褲和長筒靴。國內流行就是全民都穿哦!不像在美國,你要有啥行套,我就不能有同樣的。國內是你穿啥,我也穿啥,生怕和大家穿得不一樣。今年要回重慶的,不要帶短褲和長筒靴哦!

 

 

全球化


啥叫全球化,男人都不愛逛商場,就是全球化的!離開家前一天本打算去人民大禮堂看看,結果堵車堵得我們隻好打道回府。沒事幹呀,那全家就去逛逛商場吧。據說觀音橋中心的那商場常可以看到大美女。熊貓到了重慶還沒什麽機會出門打望呢,就去這兒吧。結果出了失望還是失望,因為美女幾乎沒看到。熊貓很會拍馬屁,轉了半天說:“還是老婆最好看。”哈哈,美國小子就是會說假話討你歡心。管他是說真話還是假話,我通通受用了。

剛進商場,我和哥的小媳婦就進了家店看圍巾。出門一看,嗬嗬,坐一溜呢。(哥哥找車位去了,要不這凳子還不夠呢)



好我們接著逛,大家起身跟著轉一圈。我和哥的小媳婦決定還是回第一家買,又進去了。出來一看,嗬嗬,坐一溜還加個沒座的姐姐。姐隻對吃感興趣,對逛衣帽店也沒興趣。



哈哈,這破商場還賣關子,不讓照相。我剛按下這照片,一保安就跳出來製止我。又不是中南海,我照自家人還不給照。切!就這水平還賣關子!看看這商場的電梯上的牌子吧,就知道我為什麽管它叫破商場~~~



很高吧?我要一個字一個字地翻嘛,會是little heart head hand。 這家商場還沒忘複數hands 和 the !

哥哥停好車後加入逛街大隊伍,半小時後我們進了家店喝喝茶,吃些小點,然後全球化就這樣體現了。



不要著急,不要著急, 休息,休息一會兒(聰明的一休的台詞)。

下期去看看北京的部分美食。

 

 

 

 

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