南瓜花肉丸湯

前幾天看誰上了吃南瓜苗的方子，（原方找不到了 ）。問了樓主後，回家用南瓜花做了肉丸湯。我認為，南瓜花沒啥特殊的味道，還是黃花菜好吃些。不過呢，園子裏那麽多的南瓜花，不吃也浪費了哈。





做法：


把南瓜花的花心和杆都去掉。肉丸加調料拌好。用了罐雞湯做底湯，加了些薑末和白胡椒麵。湯開，下肉丸，肉丸熟了後，下南瓜花。南瓜花一燙就熟。我一不留神，就去拿相機的功夫，就給煮過了點。