大豆苗
清炒大豆苗 - 第一次豐收
我家的大豆苗長勢喜人。去年我自作多情,冬天就開始在室內育苗,到了五月移栽到室外,結果隻有兩顆存活下來。今年我直接把碗豆埋土裏,結果長這麽好。
第一次收獲收了一大盆。我又是清炒又是煮湯,徹底滿足了我吃大豆苗的願望。
第二次豐收
自家的大豆苗可以隻用最嫩的那部分,吃起來爽呀。地主長工童鞋們(哈哈,在美國的大多數地主童鞋們同時也是自家的長工),明年別忘了種點豌豆,有大豆苗吃還有豌豆片吃。現在種可能晚了些。 要在開春前種下。大豆苗你第一次掐了嫩苗後,還會發更多的新苗,我可以一周吃兩次,哇哈哈,高興呀。 當然掐到一定時候還是得停,讓豌豆片長出來。豌豆種子在大多超市賣花種菜種的地方都有。我用了這些樣的。右邊的是去年用的,左邊是今年種的。