韓式涼拌黃瓜

介涼拌小黃瓜有點辣味但又不是很辣，灰常爽口。夏天快來了，這菜上桌不錯。自從學會了這，我都做了好多回了。

材料：





1. 小黃瓜400克。我用的這種在Costco買的小黃瓜，大約用2根半，用三根也行。反正小黃瓜吃多不長肉。
2. 2大匙鹽
3. 韓式辣椒粉 1/2茶匙（如上圖，亞洲超市一般都有賣）
4. 韓式醬2 茶匙，我放了1大匙 （如上圖，亞洲超市一般都有賣）
5. 糖2 茶匙
6. 蔥兩根
7. 熟芝麻2茶匙
8. 白醋1茶匙，沒有用香醋代替也行。
9. 香油2茶匙
10. 2瓣大蒜，切碎或壓成蒜泥。



做法：
1. 小黃瓜切薄片，用2大勺鹽醃上半小時。
2. 把蒜泥，韓式辣椒粉，和蔥粒拌好。
3. 加入韓式辣椒醬，香油，醋，熟芝麻拌勻。
4. 把醃好的黃瓜片用紙擦去多餘的水份。
5. 把調料拌入黃瓜片，上桌！