夏娃的果園

寫痛,你寫得過偶麽?
個人資料
漢代蜜瓜 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

懶廚娘的麻雀廚房(多圖)

(2011-04-08 19:03:06) 下一個

本文是參加我愛我家論壇的活動貼



××××××××××××××××××

我做飯是很失敗的。確切地說,我秀飯菜是很失敗的。貼出來的照片,十張有八張博得這樣的倒喝彩——就這兩把刷子,你還好意思拿出來秀?

蜜瓜同學,你的廚藝有待提高。

蜜瓜同學,你還是回書房寫你的文吧!

各位看官,還好我身經百戰皮糙肉厚抗砸,否則早就氣得魂歸離恨天,哪還能在這裏發貼參加活動呢?

寫本文之前,我學習馬克思在大英圖書館把地板磨個坑的精神,想了又想,推了又推,我究竟是笨廚娘還是懶廚娘?為什麽廚藝總是不能提高呢?為什麽總是半瓶子咣當呢?

最終我覺得我還是個懶廚娘。因為好像自從到網上來混以來,很少有人說我笨,大家都誇我聰明,尤其是掐架的時候。我深刻地檢討自己,做不好飯的根本原因是我不求上進,思想上不重視,總是糊弄了事。我醜惡地藐視中華源遠流長的飲食文化,覺得做飯,做好飯,好好做飯純粹是浪費時間。

廚藝這麽惡劣,這麽輕視偉大的飲食文化,當然這個懶廚娘用不著大廚房。再加上蜜瓜同學跑到這荒蠻之地蘇武牧羊,沒打算待長,號稱要實踐簡約生活,已經純樸得不能再純樸,簡單得不能再簡單,所以即使是麻雀小廚房,還沒有被填滿,想想以前的那種隨心購物的生活,真是做夢一樣。

某一好友,廚房跟我差不多的規模,大約比我的稍大。這位女友最大的愛好是在各商店的廣告中找DEAL,再加上人口多,酷愛中餐,家裏的廚房用具,各類調料堆坑堆穀,儲藏室裏放不下,台麵上擺得到處都是,每次我去,都搖頭歎息——太多了,你不能再買了!

前幾天她剛學會發麵蒸饅頭,向我顯擺的時候感歎:“我是不能再買。再買要去GARAGE SALE買!”

另一位好友,她的房子倒是豪宅,廚房也比我家的大得多,她個子矮,踩著小板凳,連最上麵的一層櫥櫃都整整齊齊塞得滿滿當當,儲藏室一打開,這種整理盒像國慶閱兵一樣等待著主人客人的檢閱,中餐西餐各類調料用具鍋子機器品種齊全。我感歎——你千萬別搬家,搬家累死你!

人家說——地下室還有呢,車庫也是滿的。

我當場昏厥!

再回頭看看我自己的廚房,越發像隻灰溜溜的麻雀,在這些鳳凰孔雀麵前,羞怯怯地不敢靠前。

這就把我家的麻雀溜出來給大家蔑視一下。

 

太小了,羞羞答答地出來給大家看

 

就這一畝三分地哈,別見笑角落裏的BLENDER看見沒?GARAGE SALE買回來,5刀,一共才用了2次。

 

洗碗機就在旁邊,人口少,不值得開,蜜瓜同學都是用手洗然後放在左邊的池子的漏筐裏漏水

 

真抱歉,不是秀又老又醜的水龍頭哈,是秀後麵的牙膏。一般來說,每天順手用它洗茶杯,會洗得非常幹淨又不傷手秀牙膏為什麽鏡頭對準水龍頭?這是藝術你懂不懂???

 

這瓶蠟燭是在WINNERS買的,才5刀!城裏地方小,大甩賣。每次做了什麽味道特別重的東西,點燃它薰一薰。

 

這茶盤買回來沒用幾次,當信盤了,放些雜誌或者信件之類的

 

回到爐子旁邊,秀秀這個,買了倆,一個炒菜煮飯時放勺子筷子用,另一個放著呢

 

最發愁的就是油桶,總是滴油。上次閨女吃了一盒金沙巧克力,尺寸剛好,就墊下麵了。經常換中間的紙,倒也方便

 

 

爐子左邊的抽屜放筷子刀叉,因為離早餐桌近

 

爐子右邊的抽屜放鏟子勺子等,兼放一些調料。上麵的櫃子也是放醬油等調料的

 

鍋不多,剛夠用

 

 

但是很幹淨,放在櫃子裏的鍋可以隨時往身上蹭

 

平常吃飯的碗,就這麽幾隻

 

微波爐排風扇左邊的櫃子,平常的菜盤全在這裏了

 

微波爐排風扇右邊的櫃子,調料啥的藏這裏。隔板太低,放不下店裏買的醬油瓶醋瓶,曾經試圖把隔板調高,好像要把門拆了,隻好到處找矮瓶子往裏灌,看來此時又高又帥太不實用

 

放茶杯的櫃子在最邊上靠近走道的地方,小蜜每天到這裏拿幹淨杯子,卻從來不洗杯子

 

水壺原來放在冰箱右側下邊的櫃子裏,太不方便,現在放在爐子下邊的抽屜裏了

 

特喜歡收集瓶子,整了一大堆。碰到好看的淘汰難看的

 

誰願意到我這裏幫忙,絕對不會抓瞎

 

 

我用這個做咖啡,牛吧?

 

 

這將是我手工製作的最後一塊桌布。下麵的邊本來還有一個選擇(都是現成的布料),橘黃,可是縫的時候在樓上,朝南,陽光燦爛,橘黃感覺太躁,這個藍看上去很平和寧靜。可是縫好拿到樓下就悲劇了,樓下朝北,感覺有點冷!

 

今天的早餐,倆油餅一隻雞蛋,還有蜜瓜牌咖啡機製作的熱咖啡

 

上星期包包子用的肉丁土豆胡羅卜餡。肉一定要先用醬油和酒醃一個晚上,切記切記

 

買來的提拉米蘇

 

小蜜吃得很滿意

 

上個周末成功地製成了湯圓,比包餃子難多了,主要是麵不粘,老散,廢了好幾個

 

早上的咖啡做多了,下午再加了奶接著喝。

 

這瓶奶是BC出產的,比一般牛奶貴幾毛錢。那天跟小蜜出去,前麵我買了很多東西,轉車的時候還有時間,在一家特色超市吃飯,我買單,她就自告奮勇地把這瓶奶跟她的美麗棒棒糖一起付錢,付完大叫——老媽,你這牛奶是不貴,可是這瓶子要一塊五!你是不是就是為了買瓶子才買奶的?

閨女啊,你太了解你老媽了!你老媽專門幹這種買櫝還珠的事兒!!!

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (38)
評論
jianpan 回複 悄悄話 另, 吃的油奶蛋糖都太多了, 赫赫
jianpan 回複 悄悄話 這自嘲的能力非凡無比, 赫赫

和偶收拾廚房的能力有的一比,是不是山東人的特點?偶買了幾個老外放番茄醬類的那種細長瓶子, 就是蓋子上伸出尖頭的那種,各種油都放在裏麵,用起來很方便,幹淨清爽。
頤和園 回複 悄悄話 欽佩蜜瓜妹妹,思維很茂盛,生活很簡約。
如果蜜瓜妹妹生活在崇尚大廚房的美國,那就更值得敬佩了, 定力不是一般!多一條理由喜歡你!
AugustMom 回複 悄悄話 co: 佩服你弄的這麽幹淨,井井有條的。

I also use 電磁爐. Simple is beautiful.
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複網樂的評論:

切,你負責吃我負責做,美得你!!!


網樂 回複 悄悄話 舒服真實愜意自在,瓜瓜,咱倆搭伴過得了,俺要求不高,有山東大肉包吃,有咖啡喝就成,那個提拉米蘇都可以省了。
如果加個真人秀,女主人再憋個小嘴,擺個撩人的姿勢就更理想了。
俺跑啊~~~~~~
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複orange88的評論:

我那個是電磁爐,不是我新派,是原房主有超前意識。

這爐子確實容易清潔。

漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複orange88的評論:

我這也是從無序走向有序。發現東西各就各位之後反而容易保持容易找,就是個習慣問題。

另外,我做飯簡單也是一個因素。肉一般都是煮,菜都是涼拌,清潔工作容易做。


漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複foxinsnow的評論:

俺的飲食結構還成,就是最近吃下午茶的花樣多了點,所以秀的都是這一類。


orange88 回複 悄悄話
蜜瓜你可真了不得!這麽大點的空間,你也能把自個兒的生活折騰得這樣五彩繽紛。我在想象,有一天你的心可以飛翔的時候,你會怎樣去擁抱這個世界?

佩服你弄的這麽幹淨,井井有條的。我都不敢再看自己的廚房了。:(對了,你那個是電磁爐嗎?想不到,你一個坐家,還蠻新派。 廚房我就隻認燒Gas的灶。老古董一個。:(

看起來“懶廚娘”的稱號蜜瓜是拿不到了。弄這麽幹淨,還做這麽費事的手工,不知要花多少功夫? 佩服佩服。
foxinsnow 回複 悄悄話 麻雀雖小,五髒俱全。蜜瓜的廚房布置得真是井井有條啊,鍋子的幹淨程度令人佩服。

湯圓包得不錯,就是看你和小蜜的飲食結構,熱量都有點偏高,這個要注意一下,不然恐怕又要準備下一輪減肥了,尤其人小蜜還在長身體,多點蔬菜少點高脂/甜食可以造福無窮。。。。

很欣賞蜜瓜的生活熱情!
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複yanoyano的評論:

94,曬自己的破爛,讓別人浪費白眼球去!

俺是文科生,從淩亂到有序是走過一段距離滴。剛買回那些調料分瓶的時候,一瓶裝不了分兩、三瓶,尤其是蘇打粉和泡打粉,就怕搞錯了,索性貼上標簽。既然一次打印,那麽就別浪費紙,全都貼上標簽算了。

漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複花雨101的評論:

俺村大統華對麵原來有個日本瓷器店,裏麵的東西很貴,隔三差五有些特價的東西,俺就專淘那個淘來滴。

這個寬度可以並排放一鏟子和一勺子。
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複小泥山的評論:

嘿嘿,俺是屢敗屢戰,精神可嘉~~~


yanoyano 回複 悄悄話 潛水好久,冒個泡。看蜜瓜喜歡蜜瓜好久啦。蜜瓜可得繼續曬,俺們喜歡看你的家居係列,可實踐性很強。廚房幹淨有條理,是我那杯茶。那個蘭花碗不錯,好看實用。我怎麽腳著蜜瓜鄉是理工科出身的涅?
花雨101 回複 悄悄話 我最喜歡的就是那青花瓷盤了。
小泥山 回複 悄悄話 你可真舍得拿自己開涮!笑出眼淚來了!

當然還是要誇,真幹淨啊真幹淨。我家亂得,不好意思,55555
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複erica_nj的評論:

香港那真是個寸土寸金的地方。有時我覺得美加的生活方式太浪費資源。有機會去一定聯係你。

漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複紫萸香慢的評論:

嘿嘿,強烈要求環保組織給俺發最佳創意獎。
erica_nj 回複 悄悄話 蜜瓜姐, 你的廚房比我在香港的好多了。什麽時候來香港或廣東腐敗,可不要忘了告訴我啊。
紫萸香慢 回複 悄悄話 你這咖啡機可以同在小煤爐上用鐵絲烤麵包的手藝相比了,也是“最後的貴族”遺風啊。那康家母女如果知道你,一定說孺子可教。
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複花兒朵朵的評論:

咖啡不是速溶的。速溶的用不著濾網。

包子癟下去,你可以是不是沒家BAKING POWDER? 二次發酵做了嗎?下次發麵你可以試著家兩小勺BAKING POWDER在麵粉裏拌勻。包子包好後,放在帶蓋的容器裏,擱溫暖的地方二次發酵後再蒸,一般不會有啥問題。

二次發酵的時候包子和包子之間要留距離,否則膨脹起來可能粘一塊。


花兒朵朵 回複 悄悄話 看樣子包子每周都蒸一次,可這包子餡——就不好說啦?是不是 一次備上一個月的???哈哈哈哈,那上周的包子餡怎麽還剩那麽多啊??哈哈哈
花兒朵朵 回複 悄悄話 水龍頭不錯!湯圓不錯-俺的最愛!就是那青花白瓷——忒土了點吧,哈哈哈
花兒朵朵 回複 悄悄話 咖啡是速溶的嗎?
花兒朵朵 回複 悄悄話 哈哈哈哈,就是一開鍋蓋包子就塌下去了——咋整?塌了6年啦!!!
花兒朵朵 回複 悄悄話 再仔細看看,你那“寧靜平和”的藍布真是不咋地啊……哈哈哈
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複花兒朵朵的評論:

你咋失敗了?俺現在包包子出神入化了都。每周用一次蒸鍋。

咖啡就是商店裏賣的普通咖啡,正在嚐試不同的風味。

漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複花兒朵朵的評論:

表亂講,你看俺那鍋多幹淨!早上可以對著梳頭!!!


花兒朵朵 回複 悄悄話 你那是什麽咖啡??敢問——
花兒朵朵 回複 悄悄話 哈哈哈,你這包子包的成功嗎???我失敗了無數次,就在昨天,又是一大敗!!!有啥絕招給俺支兩招?
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複花兒朵朵的評論:

那咖啡味道挺好的。要用剛燒開的水去衝哈~~~


花兒朵朵 回複 悄悄話 又看了一遍——哈哈哈哈哈哈哈,姐姐,你家廚房真是沒什麽好得色的,可你那幾道“手藝”還真是不錯啊!!!就是看著不咋地!哈哈哈
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複Youshijie的評論:

嘿嘿,就這點家底兒了。


花兒朵朵 回複 悄悄話 哈哈哈,蜜瓜姐姐!!!你真是太可愛啦………………親一個,真甜啊!那樣做出來的咖啡好喝嗎????
Youshijie 回複 悄悄話 這下你家的廚房裏的家當全了解了。你的一臉麻子湯圓也吃了。真是歡喜!
[1]
[2]
[尾頁]
登錄後才可評論.