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我做飯是很失敗的。確切地說,我秀飯菜是很失敗的。貼出來的照片,十張有八張博得這樣的倒喝彩——就這兩把刷子,你還好意思拿出來秀?
蜜瓜同學,你的廚藝有待提高。
蜜瓜同學,你還是回書房寫你的文吧!
各位看官,還好我身經百戰皮糙肉厚抗砸,否則早就氣得魂歸離恨天,哪還能在這裏發貼參加活動呢?
寫本文之前,我學習馬克思在大英圖書館把地板磨個坑的精神,想了又想,推了又推,我究竟是笨廚娘還是懶廚娘?為什麽廚藝總是不能提高呢?為什麽總是半瓶子咣當呢?
最終我覺得我還是個懶廚娘。因為好像自從到網上來混以來,很少有人說我笨,大家都誇我聰明,尤其是掐架的時候。我深刻地檢討自己,做不好飯的根本原因是我不求上進,思想上不重視,總是糊弄了事。我醜惡地藐視中華源遠流長的飲食文化,覺得做飯,做好飯,好好做飯純粹是浪費時間。
廚藝這麽惡劣,這麽輕視偉大的飲食文化,當然這個懶廚娘用不著大廚房。再加上蜜瓜同學跑到這荒蠻之地蘇武牧羊,沒打算待長,號稱要實踐簡約生活,已經純樸得不能再純樸,簡單得不能再簡單,所以即使是麻雀小廚房,還沒有被填滿,想想以前的那種隨心購物的生活,真是做夢一樣。
某一好友,廚房跟我差不多的規模,大約比我的稍大。這位女友最大的愛好是在各商店的廣告中找DEAL,再加上人口多,酷愛中餐,家裏的廚房用具,各類調料堆坑堆穀,儲藏室裏放不下,台麵上擺得到處都是,每次我去,都搖頭歎息——太多了,你不能再買了!
前幾天她剛學會發麵蒸饅頭,向我顯擺的時候感歎:“我是不能再買。再買要去GARAGE SALE買!”
另一位好友,她的房子倒是豪宅,廚房也比我家的大得多,她個子矮,踩著小板凳,連最上麵的一層櫥櫃都整整齊齊塞得滿滿當當,儲藏室一打開,這種整理盒像國慶閱兵一樣等待著主人客人的檢閱,中餐西餐各類調料用具鍋子機器品種齊全。我感歎——你千萬別搬家,搬家累死你!
人家說——地下室還有呢,車庫也是滿的。
我當場昏厥!
再回頭看看我自己的廚房,越發像隻灰溜溜的麻雀,在這些鳳凰孔雀麵前,羞怯怯地不敢靠前。
這就把我家的麻雀溜出來給大家蔑視一下。
太小了,羞羞答答地出來給大家看
就這一畝三分地哈,別見笑。角落裏的BLENDER看見沒?GARAGE SALE買回來,5刀,一共才用了2次。
洗碗機就在旁邊,人口少,不值得開,蜜瓜同學都是用手洗然後放在左邊的池子的漏筐裏漏水
真抱歉,不是秀又老又醜的水龍頭哈,是秀後麵的牙膏。一般來說,每天順手用它洗茶杯,會洗得非常幹淨又不傷手。秀牙膏為什麽鏡頭對準水龍頭?這是藝術你懂不懂???
這瓶蠟燭是在WINNERS買的,才5刀!城裏地方小,大甩賣。每次做了什麽味道特別重的東西,點燃它薰一薰。
這茶盤買回來沒用幾次,當信盤了,放些雜誌或者信件之類的
回到爐子旁邊,秀秀這個,買了倆,一個炒菜煮飯時放勺子筷子用,另一個放著呢
最發愁的就是油桶,總是滴油。上次閨女吃了一盒金沙巧克力,尺寸剛好,就墊下麵了。經常換中間的紙,倒也方便
爐子左邊的抽屜放筷子刀叉,因為離早餐桌近
爐子右邊的抽屜放鏟子勺子等,兼放一些調料。上麵的櫃子也是放醬油等調料的
鍋不多,剛夠用
但是很幹淨,放在櫃子裏的鍋可以隨時往身上蹭
平常吃飯的碗,就這麽幾隻
微波爐排風扇左邊的櫃子,平常的菜盤全在這裏了
微波爐排風扇右邊的櫃子,調料啥的藏這裏。隔板太低,放不下店裏買的醬油瓶醋瓶,曾經試圖把隔板調高,好像要把門拆了,隻好到處找矮瓶子往裏灌,看來此時又高又帥太不實用
放茶杯的櫃子在最邊上靠近走道的地方,小蜜每天到這裏拿幹淨杯子,卻從來不洗杯子
水壺原來放在冰箱右側下邊的櫃子裏,太不方便,現在放在爐子下邊的抽屜裏了
特喜歡收集瓶子,整了一大堆。碰到好看的淘汰難看的
誰願意到我這裏幫忙,絕對不會抓瞎
我用這個做咖啡,牛吧?
這將是我手工製作的最後一塊桌布。下麵的邊本來還有一個選擇(都是現成的布料),橘黃,可是縫的時候在樓上,朝南,陽光燦爛,橘黃感覺太躁,這個藍看上去很平和寧靜。可是縫好拿到樓下就悲劇了,樓下朝北,感覺有點冷!
今天的早餐,倆油餅一隻雞蛋,還有蜜瓜牌咖啡機製作的熱咖啡
上星期包包子用的肉丁土豆胡羅卜餡。肉一定要先用醬油和酒醃一個晚上,切記切記
買來的提拉米蘇
小蜜吃得很滿意
上個周末成功地製成了湯圓,比包餃子難多了,主要是麵不粘,老散,廢了好幾個
早上的咖啡做多了,下午再加了奶接著喝。
這瓶奶是BC出產的,比一般牛奶貴幾毛錢。那天跟小蜜出去,前麵我買了很多東西,轉車的時候還有時間,在一家特色超市吃飯,我買單,她就自告奮勇地把這瓶奶跟她的美麗棒棒糖一起付錢,付完大叫——老媽,你這牛奶是不貴,可是這瓶子要一塊五!你是不是就是為了買瓶子才買奶的?
閨女啊,你太了解你老媽了!你老媽專門幹這種買櫝還珠的事兒!!!
和偶收拾廚房的能力有的一比,是不是山東人的特點?偶買了幾個老外放番茄醬類的那種細長瓶子, 就是蓋子上伸出尖頭的那種,各種油都放在裏麵,用起來很方便,幹淨清爽。
如果蜜瓜妹妹生活在崇尚大廚房的美國,那就更值得敬佩了, 定力不是一般!多一條理由喜歡你!
I also use 電磁爐. Simple is beautiful.
切,你負責吃我負責做,美得你!!!
如果加個真人秀,女主人再憋個小嘴,擺個撩人的姿勢就更理想了。
俺跑啊~~~~~~
我那個是電磁爐,不是我新派,是原房主有超前意識。
這爐子確實容易清潔。
我這也是從無序走向有序。發現東西各就各位之後反而容易保持容易找,就是個習慣問題。
另外,我做飯簡單也是一個因素。肉一般都是煮,菜都是涼拌,清潔工作容易做。
俺的飲食結構還成,就是最近吃下午茶的花樣多了點,所以秀的都是這一類。
蜜瓜你可真了不得!這麽大點的空間,你也能把自個兒的生活折騰得這樣五彩繽紛。我在想象,有一天你的心可以飛翔的時候,你會怎樣去擁抱這個世界?
佩服你弄的這麽幹淨,井井有條的。我都不敢再看自己的廚房了。:(對了,你那個是電磁爐嗎?想不到,你一個坐家,還蠻新派。 廚房我就隻認燒Gas的灶。老古董一個。:(
看起來“懶廚娘”的稱號蜜瓜是拿不到了。弄這麽幹淨,還做這麽費事的手工,不知要花多少功夫? 佩服佩服。
湯圓包得不錯,就是看你和小蜜的飲食結構,熱量都有點偏高,這個要注意一下,不然恐怕又要準備下一輪減肥了,尤其人小蜜還在長身體,多點蔬菜少點高脂/甜食可以造福無窮。。。。
很欣賞蜜瓜的生活熱情!
94,曬自己的破爛,讓別人浪費白眼球去!
俺是文科生,從淩亂到有序是走過一段距離滴。剛買回那些調料分瓶的時候,一瓶裝不了分兩、三瓶,尤其是蘇打粉和泡打粉,就怕搞錯了,索性貼上標簽。既然一次打印,那麽就別浪費紙,全都貼上標簽算了。
俺村大統華對麵原來有個日本瓷器店,裏麵的東西很貴,隔三差五有些特價的東西,俺就專淘那個淘來滴。
這個寬度可以並排放一鏟子和一勺子。
嘿嘿,俺是屢敗屢戰,精神可嘉~~~
當然還是要誇,真幹淨啊真幹淨。我家亂得,不好意思,55555
香港那真是個寸土寸金的地方。有時我覺得美加的生活方式太浪費資源。有機會去一定聯係你。
嘿嘿,強烈要求環保組織給俺發最佳創意獎。
咖啡不是速溶的。速溶的用不著濾網。
包子癟下去,你可以是不是沒家BAKING POWDER? 二次發酵做了嗎?下次發麵你可以試著家兩小勺BAKING POWDER在麵粉裏拌勻。包子包好後,放在帶蓋的容器裏,擱溫暖的地方二次發酵後再蒸,一般不會有啥問題。
二次發酵的時候包子和包子之間要留距離,否則膨脹起來可能粘一塊。
你咋失敗了?俺現在包包子出神入化了都。每周用一次蒸鍋。
咖啡就是商店裏賣的普通咖啡,正在嚐試不同的風味。
表亂講,你看俺那鍋多幹淨!早上可以對著梳頭!!!
那咖啡味道挺好的。要用剛燒開的水去衝哈~~~
嘿嘿,就這點家底兒了。