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《外嫁指南》77 山東大娘真是好

(2010-06-17 08:17:17) 下一個


小曼媽一到,立刻施展山東大娘的傳統武功——不是李小曼的“磨嘰神功”,是大娘們練的“能幹勤快神功”,先把李小曼的廚房和衛生間用洗衣粉摻著去汙粉擦得雪白鋥亮,每一塊瓷磚都能當鏡子照,每一個角落都不留一縷灰塵。出租的房子,衛生間的浴缸都是不能看的,李小曼這房子曆任房客素質都還不錯,所以她的浴缸在小曼媽來之前勉強能看,但是小曼媽來了之後,那浴缸閃閃地發著五星級的光芒,讓李小曼產生一種想放一缸熱水,點上一圈香薰蠟燭在裏麵喝紅葡萄酒的願望。

接著就是客廳和臥室,小曼媽擦得纖塵不染。李小曼一下班,感覺自己手也沒處放,腳也沒處踩,差點勝利大逃亡。

為什麽小曼媽在濟南的家沒有那麽幹淨,幹淨到這種歇斯底裏的程度呢?

因為小曼媽在濟南有自己的一圈七姑八大姨要交際,有李小曼和小曼爸的飯菜要照顧,沒有那麽多時間和精力唄!如今她專程跑到北京就是給女兒幹家務的,當然幹得勤勤懇懇,專心致誌,效率奇高。

小曼媽一邊做著清掃,一邊剁菜和麵包餃子,晚上李小曼在公司加班還沒回來,小曼媽把下出來的第一鍋餃子盛出來放在一隻大盤子裏,自 16 樓走樓梯上 18 樓敲周孟春的房門。

門打開,周孟春見了小曼媽吃了一驚,連忙要衝進臥室拿衣服:“伯母,是不是小曼出了什麽急事要用車?”

小曼媽“啊”了一聲,差點盤子落地。她連忙說:“小周,你別急,別急。小曼還沒下班,我在家裏包了些餃子,特地盛一盤子給你,你嚐嚐阿姨的手藝——你吃飯了嗎?”

周孟春像在高速上踩了刹車,立刻站住,轉身回來不好意思地說:“我,我也剛回來,還沒吃飯,正要煮速食水餃。”

小曼媽笑咪咪地說:“那好,那好,你就別煮啥速凍的了,嚐嚐阿姨包的!”

說著走進去把盤子放在餐桌上坐下。

周孟春連忙致謝,跑進廚房拿了配了調料拿出兩雙筷子,遞給小曼媽一雙,說:“伯母,一起吃吧。”

小曼媽擺手說:“你吃,你吃,我等小曼回來一起吃。”說著她站起來告辭回家。

李小曼已經到家,見桌上一盤盤的生餃子不見老媽很納悶,聽見門響連忙去開門,問:“你到哪裏去了?”

小曼媽說:“我去樓上送餃子。你歇歇,我把這些餃子下出來咱們也吃飯。”

吃完飯李小曼拿出《中國日報》讀英語,小曼媽見女兒用功,自己退到廳裏關上門,一邊看電視一邊繼續包餃子。

李小曼讀完自己規定的一段已經一個半小時過去,出來跟媽媽一邊聊天一邊把剩下的麵和餃子餡全包完放進冰箱凍起來,洗澡上床睡覺。

小曼媽說:“你看人家小周真會過日子,廚房衛生間都幹幹淨淨整整齊齊,比你還強!”

李小曼嚇得差點暈倒在枕頭上:“媽,你,你在人家家裏到處亂竄啊?”

小曼媽說:“我哪能那麽沒禮貌啊?我拿眼角的餘光瞄了一眼,就知道個八九不離十。”

李小曼放下心來:“好,好,媽,你千萬別把別人家當自己家鬧笑話啊。人家南方人跟北方人不一樣,不喜歡串門不喜歡暴露隱私。周孟春家裏整齊是因為他請了鍾點工給他打掃。“

原來是這樣啊!小曼媽說:“他請的鍾點工幹得還沒有我幹得好呢!不如我留在北京幹鍾點工算了。”

如果一個大男人自己清理房間能保持得那麽整潔,小曼媽覺得那種程度可以算 100 分,可是如果是鍾點工幹的,小曼媽覺得隻能得 50 分!

標準不同要求也不同,一個是業餘級的一個是專業級的。在北京做鍾點工,既可以照顧女兒又可以賺銀子,何樂而不為呢!

李小曼堅決不同意:“不行,你來北京我爸怎麽辦?再說,給自己幹家務,你想幹就幹不想幹累了就歇著,你給人家做鍾點工,想幹也得幹,不想幹也要硬撐著幹,累出病來怎麽辦?你現在又不缺錢,受那罪幹啥?”

小曼媽想想也是,不再說話,又跟李小曼聊起濟南那邊七姑八姨的家長裏短,半天沒見她回應,轉頭去看,才發現她早已深陷枕頭,沉入夢鄉。

李小曼的睡容及其安詳,大圓臉變成瓜子臉,睫毛在燈光下投下一片陰影。

“看把孩子給累得!”小曼媽心疼地給女兒拉拉被子,關了台燈也睡下。

小曼媽接下來的幾天再接再厲,水餃換著餡地包,韭菜的白菜的芸豆的三鮮的,還發了麵做包子,冬瓜的南瓜的豬肉的牛肉的,不僅僅把李小曼的冰箱塞滿了餃子,還把周孟春的冰箱塞滿了,搞得周孟春每天下班都在車上無限期盼——今天吃什麽?好像自從小曼媽來了之後,他既沒去過菜場,也沒去過超市,家裏有個會做飯的媽是世界上最幸福的事。

那天蒸包子,小曼媽打電話給李小曼,通知女兒早點回家吃包子,這包子要趁熱吃。

李小曼那天剛好忙得暫時告一段落,手頭工作結束趕緊回家做孝順女兒。

她剛換了鞋坐下沒多久,門鈴響,她打開門,看見周孟春一手托一個咖啡托盤,另一隻手拿著一隻大盤子,大盤子上擺滿了各式西點,琳琅滿目煞是好看。周孟春笑容可掬地解釋:“我來還盤子——伯母還沒喝過我們店裏的咖啡,我特地帶了兩杯和一些西點,不知道她喜歡不喜歡。”

李小曼笑著說:“西點她很喜歡吃,但是咖啡——,呃,我不知道。”

小曼媽聞聲擦著手自廚房出來,一邊把周孟春往裏讓,一邊熱情地說:“小周啊,你快進來。哎呀呀,你看你客氣的,人來了就行了,還帶什麽點心!快進來快進來,剛好阿姨包了包子,你一起坐下來嚐嚐。”

周孟春不好意思地說:“呃,不了,不好意思,打擾了——”

小曼媽接過盤子遞給李小曼,按著周孟春坐下說:“ 不打擾不打擾,我包了好多呢!一起吃點,你不吃我生氣了!”

李小曼也在旁邊說:“你就留下來吃吧,你就算今天不來,我媽等下也要給你送上去。”

小曼媽的包子大陣是所有兵書以及武功秘籍之外的不傳武功和兵法,是獨家武器第 73 計。無論你是何等高手何方神聖那個門派的獨一無二的繼承人,隻要跟小曼媽的包子大陣正麵交鋒,還沒有一個人能破解這門陣法。

小曼媽打遍天下無敵手,獨家武器山東大包所向披靡,攻無不克,戰無不勝。

小曼媽讓李小曼給周孟春泡茶,自己去廚房蒸包子。

李小曼隻給周孟春倒了半杯茶,說:“你先潤潤喉,省著點喝。”

周孟春一頭霧水——李家茶荒?他疑疑惑惑地說:“我帶了咖啡,喝咖啡好了。”

李小曼慢聲細氣地說:“別,空著肚子喝咖啡當心喝壞胃。”

小曼媽蒸包子的功夫,李小曼擺上飯——周孟春這是第一次在一個北方傳統家庭裏吃家常便飯,不能不感歎南北文化的不同。無論是在上海還是在廣東香港,他從來沒見過哪家吃飯沒有熱炒的,可是李小曼擺上來的是涼拌紅蘿卜,涼拌白菜芯,涼拌菠菜海蜇絲和一盤炒花生米,另外還有一鍋包在保溫套裏的小米粥。

周孟春從來沒見過小米粥,聽李小曼講解:“這是耐旱低產作物,現在種的人很少,過去隻有產婦坐月子才有資格吃。”

呃,周孟春受寵若驚。他這輩子絕不可能有坐月子的機會,卻享受坐月子的待遇,萬分慚愧。

李小曼拿出一瓶低度劍南春給周孟春斟上,給他布菜。

周孟春連忙推辭:“我們等等吧,等伯母一起吃。”

李小曼說:“別等了,這酒和這涼菜就是包子上來之前吃的。包子上來之後就喝稀飯吃包子了。我們家鄉的規矩就是我陪客人吃飯,我媽在廚房裏伺候。”

周孟春嚇得趕緊站起來往廚房走:“這樣不好吧。”進了廚房對小曼媽說,“伯母,你也出來一起吃。”

小曼媽趕緊笑咪咪地推周孟春出來,按住他坐下說:“你們吃你們吃,我馬上好。再說我也不喝酒,跟你們年輕人沒啥好聊的。我馬上好,你們吃,你們聊!”

周孟春覺得這風俗怎麽這麽奇異呢?在他的家裏,這種事是打死不敢做的,做了還不給老爸老媽罵個狗血噴頭!小曼媽的熱情也給他留下深刻印象,從一開始的極度不適應到現在的如沐春風,好像坐瘋狂過山車一樣。

一開始的不適應是因為他覺得她熱情得過分,甚至還要幫他打掃房間,讓他感覺私人生活受到侵犯;還好他拒絕之後小曼媽也沒堅持,隻是連接不斷地給他送水餃,煮熟的速凍的,塞滿了他冰箱的冷凍室和冷藏室,如今他又坐在人家家裏,他這個小輩大搖大擺地吃菜喝酒,老人家躲在廚房裏忙碌,他感到極度的溫暖和不安。

李小曼好像習慣了,處之泰然。

還好包子蒸好之後小曼媽就出來坐在一起吃,不斷地往周孟春盤子裏夾包子。周孟春第一次身陷小曼媽的包子陣,大敗而歸,最後捂著肚子躺倒在李小曼家客廳的沙發裏。

他頭一次遭遇這麽厲害的包子,為自己沒出息的失敗心服口服。

小曼媽忙前忙後地收拾碗碟,興高采烈地清理廚房。她這輩子最大的樂趣就是往別人肚子裏塞包子,塞到對方趴下為止。

自李小曼減肥後,她這個樂趣很久都沒有享受了,如今在周孟春身上實現了一把。

這個小周同誌是個好同誌,小曼媽一邊洗碗一邊這麽想。

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閱讀 ()評論 (10)
評論
ilj84 回複 悄悄話 回複rosez的評論:
跟南北有什麽關係??俺家也北方人,但是也是一定要等齊了才開動~~
魚頭烤玉米 回複 悄悄話 我爹媽都是誰先下班誰做飯 不過老爸做的更多 而且速度奇快質量奇高 這次公婆去中國 老爸在家請了兩頓 把婆婆驚著了~~

我們家吃飯隻有老媽先吃從沒有老爸先吃過 隻有浙江老家鄉下是男的先吃女的後吃 一直以為全國都這樣呢 感覺中國在這方麵更尊重女性些
魚頭烤玉米 回複 悄悄話 哈哈哈 從國內回來一星期了 到昨天夜裏才能上網 一口氣看完 太爽了~~~

這個周孟春很不錯薩 不知道倆人能成不能:)))
rosez 回複 悄悄話 哈哈,南北方真是不同。我們都是等齊女主人(老中幼三代)上桌才能吃飯。
木生火 回複 悄悄話 真幸福呀!
桃葉 回複 悄悄話 太好看了,喜歡,真的好搭配
DanaD 回複 悄悄話 我強烈要求一天一集。
花雨101 回複 悄悄話 笑死了,蜜瓜寫得真形象。

我老媽不太會做菜,但餃子、麵條、烙餅是她老人家的強項,往人家肚子裏塞她做的麵食也就成了她的人生樂趣之一。我在家的時候特怕她做手擀麵:一做就多,還非讓你吃完不可,因為人家說麵條剩下不好吃。搞得我幾乎每次吃完她做的麵條都犯胃病,是真的。現在我的小家裏基本不吃麵食。
jiajia07 回複 悄悄話 好看呀好看。瓜瓜,有空的時候多寫兩個字,我們就有多多的樂了。
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