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酒水飲料水果都放在晚餐桌上。餐桌小,一下子就堆滿了。
穿著全棉手工外套的早餐桌。很多人說這塊布漂亮,但是冬天用顏色感覺冷,所以我平時寧可用一塊尺寸不怎麽合適的暖色桌布——紅黃主色調的大麗花。
我對顏色敏感,顏色會影響我的情緒。
美麗的小 L 和她的帥老公也到了。小 L 一年四季美麗凍人地穿裙子,在卡爾加裏的冬天,零下二、三十度屬於“正常”的天氣,實在令人佩服。不過加拿大的生活方式,車進車出,辦公室家裏都有暖氣,倒也冷不到哪裏去。
小 L 人很甜蜜,皮膚超級好,可以跟四川妹媲美。她是廣東人,老公是湖北人,據說一起走在她老家街頭,常常被人誤會是貪慕虛榮的外來妹打工嫁給多金的本地帥哥。買東西的時候,售貨員會哇啦哇啦對著他老公說一堆讓他暈頭轉向的本地話,再轉頭對小 L 用普通話說,我都跟你老公說好了,如何如何,令小 L 啼笑皆非。
小 L 家我也去過,房子比俺家的大,家具也比俺家的高級。她屬於一落戶就在卡爾加裏的,是本地老村民了。
她說給我打電話的時候已經把雞蛋打上,明天又要到外地出門,隻好把蛋糕烤上給我帶過來。
唯一令俺欣慰的是,小 L 的體重與俺一起同步增長,顯得跟俺特別誌同道合。
帶著小 L 跟她老公參觀新居,在樓上家庭室,我比劃著靠窗凸出的一塊說,想買個窄窄長長的桌子靠窗放, Ikea 的太貴,要 300 刀。小 L 的老公立刻說,自己做一個好了, Ikea 有現成的桌腿和桌麵,買回來把桌麵鋸窄。
他本人是個超級 HANDY MAN ,家裏工具齊全,俺見過他自己搭的火車軌道和橋梁,環繞聖誕樹一周,能在上麵直接開玩具火車。他這麽一說俺又蠢蠢欲動,因為 HOME DEPOT 有現成的窄木板,配上 Ikea 的桌腿,裝隻桌子實在不用費多大的勁兒。
小 L 覺得我的沙發確實包得不錯,並向來賓極力推介說咖啡桌是我自製。
窈窕麗人接了兒子過來,小夥子又竄出一節。他比我們女兒小兩歲,性格隨和得多,但是顯然跟女孩子還是玩不到一塊去。
司機同誌同學一家最後到。去年聖誕我們在她家過的,也是新房子大房子,後院對著高爾夫球場。她的大女兒跟我們小蜜同歲,據說今年 PARTY 過度,死也不肯來了。這我非常理解,因為我們小蜜也這個年紀,也不喜歡跟著大人出門,反叛,你讓她朝東她朝西,你讓她打狗她攆雞。
小蜜非常失落,隻好退而求其次跟阿姨帶來的四歲小妹妹玩。
兩道熱菜都做好上桌,我開始燒湯。我們司機同誌真是太有才了,把火鍋盤當湯料買了回來。我不喜歡海鮮丸竹輪之類的“偽海鮮”,那種澱粉球的味道實在不敢令人恭維。 Party 的湯最好不要有蔬菜,容易發黃發老,味道不好。
我準備的是海鮮豆腐羹,先用肉絲炒鍋,再下青口肉帶子煮味,最後放入豆腐丁,鹽,加點醬油調味,用生粉勾芡,打入蛋花,加入香菜或者蔥花即成。
倒入一隻大玻璃海碗裏,放在桌子中間。
這時忽然記起還有一隻超級巨無霸的菠蘿披薩未烤,而俺太有才了,連烤箱都不會用。小 L 過來,霹靂啪啦一陣俺鍵,定時定溫度,按照披薩上的說明把它放進烤箱烤了,我們仍然在水池邊說話。
我對窈窕麗人交待過,說你來了以後切記隻提我本名,千萬別叫我蜜瓜。忘了對小 L 做同樣的交待,結果小 L 跟司機同誌的同學聊起跟我相識的經過,把這位女工程師驚訝得眼睛有小燈泡那麽大:“你們真有緣哈,居然她不在卡爾加裏你們就認識了,她到了後你們聯絡上,成為朋友——”
小 L 說:“偶像啊!當初追她的小說,結果她 VIP 了,把我急得在網上到處找結尾——”
“什麽什麽?她還寫小說?什麽小說?”
我心想,完蛋了,完全暴露了,我咋就沒交待她涅?女工程師追根究底,我隻好上樓去找,找到最後一本書拿下來給她(人家平時不上網),她拿著書跑到正在打牌的老公那裏,大聲說:“想不到階級敵人潛伏得這麽深。老公, XX 居然寫了這麽多小說,天哪——”
窈窕麗人在那一桌打牌,後來跟我說,當時你們司機同誌的那個女同學眼睛瞪得真圓。
司機同誌這個時候問小 L :“她寫些什麽?有人看嗎?!”
小 L 無語。
披薩烤好, PARTY 正式開始。因為本地氣候惡劣,外麵有雪,客人都說不喝酒,司機同誌也不敢勸酒,隻開了幾瓶啤酒。男人差不多在外麵正式餐桌上吃,女人在裏麵的一張打牌的小餐桌上湊,小孩子也在這一桌。
女工程師家的四歲小公主好可愛,吃餃子隻吃餃子皮,裏麵的精華圓子全部發揚風格留給老媽。家裏有個小孩子,這老媽基本上隻吃孩子的剩飯了。
看她胃口不開的樣子,俺忽然記起披薩還在烤箱裏,連忙過去取出來,讓司機同誌切成小塊,當即分了幾塊給三位大朋友小朋友。小公主看起來還是不高興,說這個披薩這麽不對啊,怎麽跟店裏賣的不一樣啊,這是披薩嗎?
那意思是,店裏賣的都是尖尖的,你這個怎麽是方塊的?看我小就拿山寨版的忽悠我嗎?
窈窕麗人家拉肚子的小 BABY 還是個兒子,小公主就坐在她對麵細聲細氣地說話,俺看她看人家的眼神怎麽特別溫柔特別眼熱特別嫉妒涅?看來這年頭還是喜歡女兒的多,嫉妒人家有兒子的還真不多。
司機同誌趕緊再切一塊尖尖的披薩奉送過來,樂得要死,小公主左看右看,這才心滿意足地下嘴去咬。
最後不好意思地說,吹了半天,照片在一片混亂中忘記拍了——一開始不好意思拍,怕人家看俺不務正業,一看即是閑極無聊寫博客的;等到窗戶紙捅開,又手忙腳亂忘記拍了。隻好湊幾張盛宴前的和盛宴後的。
巨大無比的披薩,準備滿足很多小朋友的,結果小朋友都缺席,鬱悶ING
那天的主要菜單有:
紅燒肋排(其實這道菜這麽做可惜了,應該用烤箱蜜烤最理想,可惜俺當時不會用那該死的烤箱)
土豆燒牛肉
大盤蝦
大王蟹腿
北極貝涼拌菠菜
雞胗拌黃瓜
壽司卷
煎餃(包心菜肉餡)
煮餃(韭菜蝦皮肉餡
江西涼粉(朋友帶的)
韓國泡菜拌粉絲
烤鴨及小盒涼菜(司機同誌買的外賣 )
披薩
海鮮豆腐湯
甜品(單糕——朋友帶的, RICE PUDDING ——買的)
最受歡迎的幾道菜:
江西涼粉
雞胗拌黃瓜
北極貝涼拌菠菜
海鮮豆腐湯
似乎很多人喜歡吃 RICE PUDDING ,但是這個東西不能多吃,多吃要膩。
很多人詢問雞胗拌黃瓜的做法,我在這裏說一下:
雞胗頭天晚上用生抽兌老抽和酒醃上放在冰箱裏,第二天拿出來放在蒸籠裏蒸熟(剛熟即可,可以取一隻嚐嚐,蒸時間長了咬不動),取出切成片。黃瓜用刀拍碎切成小塊,用鹽煞出水,跟雞胗,香菜末混合,加醋和麻油調拌即可。
喜歡吃蒜的人加蒜味道更好,不喜歡的人不要加。
無語倒下一大片~
7~~眼神不好!
真佩服你!整這麽一樣東西要多大的精力啊!!!
我在我的新浪博客首頁置頂醒目處加了個鏈接。
最主要是忘了拍
阿密這麽不上些菜給我們看看啊!打倒瓜瓜。。。
所以那天不是有個MM說嘛,還不如人家三毛嫁個老外呢,雖然人家讀不懂,但是人家以老婆為驕傲。
嘿嘿!!!
俺發現,過節期間好像葷菜都吃膩了,反而涼拌菜受歡迎。
拜托,小朋友隻能吃披薩,還要尖滴!
上次忘了回你:你在我心目中特象那個“我的野蠻女友”中的女主角:)
這不,又發威了:)
午飯時間你不上多點吃的PP!
就看到一串熟過頭的香蕉和剩PIZZA了!
你的PARTY發紅包偶也不去!
介個,介個,以前用的是老式的電爐,沒問題,換了新式的,抓瞎