彩椒意粉牛肉色拉（圖）

星期天給大家上道爽口的菜。

本來是要在party上用的，那天菜太多，臨時撤了。

很簡單好做。

彩椒（我用了一隻青椒，半隻黃椒，半隻紅椒）切成絲，放進色拉碗裏，撒鹽出水後濾幹。

通心粉煮熟用涼水衝開濾水後也撒少許鹽攪拌。

小塊紅燒牛肉切片（家裏有鹵牛肉和牛筋啥的更好）。

都放進一隻大容器裏，倒進醋和橄欖油拌勻即可食用。

俺家沒橄欖油，用的是麻油，好像味道還不錯。

俺用的是這個醋，酸酸甜甜的，又不破壞菜的本色。

[漢代蜜瓜]

回複網樂的評論:

換成蝦俺真吃不飽了——晚飯俺就吃了這麽一盤。。。

[網樂]

這個看起來不錯!
如果把牛肉換成蝦可能更健康些的說.
看來有了新設備可以向好色之圖邁進了哈!

[漢代蜜瓜]

回複baige的評論:

俺當飯吃的。

[baige]

頂，應該是一盆色味俱佳的好菜。蜜瓜好厲害呀。。。