夏娃的果園

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環保與生存的兩難(圖)

(2008-12-19 15:14:25) 下一個

打下這行字,蜜瓜捧著茶杯,思緒飄到老遠的地方。

蜜瓜老媽當年買了活雞在天井裏宰殺,無奈技術不過關,不夠心狠手辣,一刀未能致命,也未抓住那隻雞,那隻被割了喉嚨的雞滿天井亂跳,血淋了一路。

蜜瓜捂著眼睛說:“媽,你真是慘無雞道!”

蜜瓜老媽生氣地說:“有本事你別吃!”

蜜瓜理直氣壯地掉書袋:“聖人說君子遠庖廚,沒說君子不能吃肉!”

蜜瓜老媽氣結。

君子遠庖廚到底是虛偽還是憐憫之心?各有各的說法,這似乎是個兩難問題。

不吃,你的生存需要這些肉;吃,那些動物很無辜很可憐,也是跟人一樣的生命。於是西方人來個慈悲式的宰殺——先把動物電死再取肉,所以西方賣的肉都很腥氣,剛來的中國人還真不習慣。

我們的生命中這樣的兩難問題還真不少。

記得在國內的時候,有一次讀報紙,讀到土壤的沙漠化和發菜的走私問題。



下麵是關於發菜的某些介紹:

【物種學名】念珠藻
  【拉丁學名】NostoCCommunevar.flag-elliforme(Berk.exCurtis)Born.exFlah.
  【英文名稱】Nostoc flagelliforme
  【中文別名】地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜、淨池菜、頭發菜
  【科屬分類】
  界:植物界 Plantae
  門:藍藻門 Cyanophyta
  科:念珠藻科 Nostocaceae
  屬:念珠藻屬 Nostoc
  種:發菜 Nostoc flagelliforme
  【保護】國家Ⅰ級重點保護野生植物(國務院1999年8月4日批準)
[編輯本段]
【產地分布】
  發菜分布世界各地,加拿大、美國、摩洛哥、阿爾及利亞、法國、獨聯體和蒙古等國家和地區都有生長。
  發菜在我國食用曆史悠久,唐、宋年代就遠銷東南亞各國。我國發菜主要產於內蒙古高原和青海高原的青海,寧夏、甘肅等地區,以寧夏的產量最多,質量也最好,為寧夏傳統“五寶”中最名貴的一種“黑寶”。發菜在我國寧夏、甘肅、內蒙古、新疆、青海、河北等省分布最多。
[編輯本段]
【形態特征】
  發菜植物體是一種不分枝或偶有2-3分枝的絲狀體,呈不規則圓柱形或扁形,一條絲狀體的兩端常膨大成棒狀或片狀,鈍圓、多彎曲,互相交織在一起,晴天氣候幹燥時,藻體吸水膨大,粘滑,呈藍綠色或黑色。植物體能自行分裂,一般長20-30厘米,少數達40-50厘米,直徑不到0.1厘米,扁形的為0.2厘米,少數為0.3-0.4厘米,爬附於荒地、岩石塊岩屑周圍的土表和草叢中。藻體內含有膠質,其膠性使其可粘附於土表或植物體上,以防風吹走。
  發菜適應性強,抗高溫幹旱,耐寒,在鹽堿瘠薄的地方也能生長。喜濕但不耐長期積水。要求年均溫度3-4℃,在溫度低於3℃的地區幾乎沒有分布。可耐極端的高溫38-39℃,極低溫-36℃。對土壤要求不嚴,就是高等植物無法生存的地方,發菜也能生長,鈣質土是發菜生長與分布的土壤條件,發菜在荒漠植物群落中處於最低層,能有效地利用低弱的光照。

************

蜜瓜當時閱讀的報紙,說發菜不見得就是一種營養價值有多高的植物,因為廣東話發音與“發財”一樣,廣受廣東香港以及東南亞地區華人社會的歡迎,價錢極高,需求旺盛,因此產地青海,甘肅,寧夏等地區的農民爭相采集出售,尤其是甘肅寧夏地區,造成這些地區土地沙化嚴重,沙進人退,生存環境受到挑戰。

因為發菜的依附性很強,采集過程中鐵耙會把草根也連根拔起,造成生態的破壞。並且采集這些植物的很多人都是未成年的兒童。

蜜瓜當時跟蜜瓜的部門頭頭討論這事兒,說:“真是的,這些人怎麽想的,把草都連根拔起,土地沙漠化之後,倒黴的是誰?還不是他們自己嗎?”

蜜瓜的頭頭是女的,大學本科學物理,研究生讀哲學,導師是報紙上經常出現的赫赫有名的大師,蜜瓜的小說《咖啡的幾種喝法》裏的男主劉西城的原型,就是這位頭頭的師兄。

她是河南人,農村出身,並沒有附和蜜瓜的論調,隻是這麽說:“你不處在那個環境,理解不了他們。對於他們來說,吃飽肚子是第一位的。那裏天旱,常年不見幾滴雨,土裏刨食,一年到底才能看到現金,能否保本很難說。也許采集發菜去賣是家裏唯一的現金來源,買衣服買生產資料靠它,小孩子上學繳學費靠它,買書本靠它,蓋房子也靠它。蜜瓜,很多人的貧窮你是想象不到的。你聽沒聽說過有些人家全家就一條像樣的褲子,誰出門誰穿出去?”

蜜瓜沒出聲,覺得她說得有道理。

她又說:“采集發菜這種工作簡單,不需要技能,全家老少都可以做,你說他們不做這個做什麽?做什麽能讓他們快速拿到現金改善眼皮下的生活?”

她接著說:“環保要跟脫貧一起做,否則就是扯淡!這些人有了更來錢的去處,誰還會去采發菜?說到底它不過是一道菜,又不是黃金!”



當一個人餓著肚皮的時候,你讓他放下手中的食物支持環保?


蜜瓜的這位頭頭,為人有些像Alex 的《一生中最愛》中的許焰,當然她人沒有許焰那麽漂亮。這話她隻能私下裏跟蜜瓜說說。

這就是環保與生存的兩難。在西方的街頭舉著標語牌遊行示威的人們,不會體會到甘肅寧夏農民要錢買農藥買化肥給孩子繳學費買書本的心情的,也不會體會到克什米爾手工業織戶要養活一家也許七八個孩子的艱辛現實。

還有羊絨,就是西方人說的Cashmere。這種纖維來自克什米爾山羊,現在大部分在內蒙和外蒙的草原人工喂養。這種山羊原產喜馬拉雅地區人煙稀少的高寒地區,是野生,並不產於蒙古草原,為什麽?因為這種山羊對於草場的破壞是極大的,在冬季無草的時候,它們尖利的牙齒會把草根拔出來吃掉,造成草原的沙化。

所以有人撰文說,日本人喜歡羊絨自己去養山羊,不要在中國養,不要從中國進口。

日本人對於天然纖維有種超常的喜愛,是真絲,羊絨的最大進口國之一。另外他們有專業的家庭主婦來手洗護理這些嬌貴華麗的纖維。但是如果中國真的禁養克什米爾山羊,禁止這種纖維和纖維製品的生產和出口,那麽中國的國民經濟將要遭受怎樣的打擊有誰知道?多少從業人員將失去工作誰又知道?

產業鏈的上遊,有寧夏內蒙的牧民,清河的羊絨原料基地,中遊的內蒙北京無數的羊絨印染製品廠,浙江桐鄉的羊絨紗交易市場以及下遊無數技術工人, 製衣工人外貿人員,都將失去工作!

沒有飯吃的人們是要造反的!這個時候GDP已經不是要考慮的範圍了,這隻是小菜一碟。

很多時候,環保和生存是兩難。聖人說得太智慧了,“倉廩足而知禮儀”,沒吃飽肚皮的時候,什麽都是扯淡!


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評論
喜氣連年 回複 悄悄話 那個雞亂跳的,俺以前也看到過,真的是一地雞血,很恐怖!
餅姐姐 回複 悄悄話 回複夏之蟲的評論:再支持一下蟲蟲!
那個艾砸友友就是很虛偽,哈哈
閑人Filiz 回複 悄悄話 的確是,脫貧和環保得一起!
夏之蟲 回複 悄悄話 我在小泥山博客裏說了幾句,被艾友友“吊評”。說我搞不清楚頻臨絕種動物和家養動物之間的區別?從文字上來看艾友友除了頻臨絕種動物,其它的動物都可以吃,皮草都可以穿,這就很偽善了!
真正的動物保護者應該像歌兒這樣(與信仰無關),愛護動物還分家養和散養?隻有艾友友這種偽君子才說得出做的出!
ELEVEN 回複 悄悄話 這個兩難問題我也想過,沒想清楚:)
“倉廩足而知禮儀”,沒吃飽肚皮的時候,什麽都是扯淡!----這個我也非常同意。
小東和小西 回複 悄悄話 回複漢代蜜瓜的評論:
嗯,兩難啊兩難 :)

蜜瓜,到你這裏走一走,笑得多,年輕好多 :)
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複餅姐姐的評論:

她說什麽了?偶現在很少去那邊看,不知道她們還有啥好說滴。

蜜瓜說自己的公寓是租滴,人家說蜜瓜住窮人區;蜜瓜說自己有塊pashmina,人家又說蜜瓜擺富。。。

這年頭,話都不能說了,做人難啊。。。
餅姐姐 回複 悄悄話 回複歐洲混混的評論:你真逗,我的咖啡又翻了!哈哈哈
餅姐姐 回複 悄悄話 那個十一A好像也快跟艾砸友友一樣瘋狂了
快了快了
哈哈哈
艾砸友友真的很幹澀,那些艾砸園的幾根大蔥們明顯嫉妒人家有披肩!哈哈
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複歌兒的評論:

人家閑著也是閑著唄,嗬嗬。

估計可能是待在人家家裏,分享著某書的版稅,還連帶自己出名,不報答報答不好意思地說。


歌兒 回複 悄悄話 蜜瓜我覺得艾友友現在真的喪心病狂了,你說你在自己博客寫點什麽,跟她一點關係都沒有的,她也要砸,她那麽砸,砸的過來嗎?那麽多人,那麽多博客,所有的文章她都要一一去砸?

你寫那篇關於圍巾的,是寫給你的‘知瓜’讀的,不知道她幹嘛那麽自作多情的來讀,這人暗戀你也不用暗戀到如此瘋狂的地步吧?
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 “苦瓜寫那麽大一篇文章就是為了顯擺一下"藏羚羊毛"的披肩,以此來說明她不窮,”

——————不愧是小學老師哈,啥都整出個中心思想,連活法教教主的“哼哼教導”都忘了——寫文章沒有中心思想主題思想,就是寫文章,寫一段故事,寫一個感想。

嘖嘖,這個護法怎麽變成破法????

漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複歐洲混混的評論:

涅個,涅個,偶猜人家是餐館老板!老板怎麽能是下等人涅?你說那個園子裏的人幹嗎這麽自卑啊?

貌似他們很瞧不起開餐館的,打餐館工的——據說老一輩的留美學生,半數以上的打過餐館工,有啥耿耿於懷滴涅?


漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複歐洲混混的評論:

哈哈哈哈,偶買泡菜的時候夏天還沒過去,披啥披肩啊!是不是艾家人才喜歡這麽抖擻?


歐洲混混 回複 悄悄話 艾友友 評論於:2008-12-19 15:51:24 [回複評論]
苦瓜寫那麽大一篇文章就是為了顯擺一下"藏羚羊毛"的披肩,以此來說明她不窮,可是有誰說過她窮呢?都是她自己在竭力證明艾米黃顏是下層人.唐小琳說的,是苦瓜的CHEAP.看來苦瓜還是沒搞懂貧窮和CHEAP的區別.

吹呀吹,結果被人抓住了"藏羚羊"的問題,國家一級保護動物,而苦瓜居然說藏羚羊滅絕並不影響"人類環境的居住"(且不說這個"人類環境的居住"怎麽看怎麽不通順),意思是滅絕了也不要緊.這人一點環抱意識都沒有.

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蜜瓜也來揭蓋頭似乎隻是推測黃顏可能在餐館打工,哀友友認為在餐館打工就是下層人。

藏羚羊,披肩等等怎麽和“環抱”扯上關係?哀友友意識裏是想抱誰呀?暗戀對象?
歐洲混混 回複 悄悄話 艾友友 評論於:2008-12-19 15:19:02 [回複評論]
想象苦瓜肩披藏羚羊毛披肩,一手提罐韓國泡菜,另一手提一大包方便麵,心裏為白撿了一張車票省了幾塊錢而美滋滋的,那畫麵一定很有趣:)
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哇塞,短短一句話,肩上披的,手裏提的,心裏想的都囊括了,對著想象的畫麵露出笑容。這,這,這不是暗戀是啥?!

歐洲混混 回複 悄悄話 說句離題話,蜜瓜的文章中,人物對話很自然,所以看上去生動而不幹澀。
漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複餅姐姐的評論:

以前我在學校做演示的一些圖片裏的衣服稍微好看點,但是一看就知道是城裏人捐的。

漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複歌兒的評論:

好像《聖經》裏說牛啊羊啊就是給人殺來吃的。

不吃肉一天可以,兩天以上蜜瓜就要暈菜。


漢代蜜瓜 回複 悄悄話 回複hairycat的評論:

說來說去人口太多土地太少。
餅姐姐 回複 悄悄話 看的眼淚漣漣!真是那些孩子太可憐了!
歌兒 回複 悄悄話 我剛在毛貓那裏發了一通感慨,就看見你上了這篇。轉過來在你這裏存一份。:)
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關於吃肉,穿動物皮毛的事情,我一直沒太想明白。
本質上我是很反對殺戮生靈的,尤其是哺乳類動物,我總覺得這些動物有靈魂,殺它們是很殘忍的。但是如果說完全不吃肉,又真的很難做到。雖然我基本上可以算個80%的素食主義者,兩周不吃肉都沒有問題,但如果一輩子不吃肉,還是沒有自信能做到。因為我曾經試過一個月不吃肉,精神狀態一下子很差,總覺得疲勞,還病了一場,後來就又開始吃了。

我新基督,在基督教裏,是沒說不讓吃肉的。可是我想不明白,上帝為什麽會造了那些生靈,然後讓人類屠殺,果腹,如果不吃肉,人類能不能健康生存。以前看過一些報道,說素食可以提供足夠的營養,豆類也富含蛋白質,但我對此有點存疑。

我現在吃肉的時候多少都會有犯罪感,也許什麽時候,就真的不吃肉了。我有幾件皮衣,很喜歡,還有皮鞋,這跟吃肉是一樣的道理,人把牛羊殺了,肉吃掉,皮做成衣服鞋子,供人類取暖。如果大家都能做到不吃肉,不穿皮衣皮鞋,不用皮製錢包書包,那是不是這個世界會更好呢?我還是想不明白。

誰來點撥我一下?
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環保和生存真的是兩難!但對我們這些生存不成問題的人,對生靈,該是什麽態度呢?我一肚子的問題。
hairycat 回複 悄悄話 很難很難,我很希望環境能保護好,但是,人呢,人的肚子誰來管呢?為什麽我們中國人總是這麽苦,總是要做這樣的選擇呢?很多的為什麽又有誰能解答呢?!
hairycat 回複 悄悄話 慢慢讀ing。。。
hairycat 回複 悄悄話 跟小貓貓一起坐沙發!
shuimaomao 回複 悄悄話 沙發,嗯,是兩難。
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