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茼蒿雞蛋餅摸香肉醬

(2017-06-18 14:47:27) 下一個

麵粉用雞蛋調成糊狀,加切碎的茼蒿,烙成薄餅,切塊。

鍋裏放點油,蔥薑末炒香後放肉末炒,出油後放兩勺啤柿豆瓣醬,三勺黃豆醬,一點料酒,一點糖,炒熟後,出鍋,摸在茼蒿雞蛋餅上。

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