博文
(2018-05-17 04:57:34)
時光荏苒，歲月如歌。轉眼已經五十奔四了。常言道四十不惑，五十知天命，最近自己也常常在閑暇之時反問自己：我真的不惑了、知天命了嗎？今天工餘竟然興致倍增，思緒奔湧。記下若幹心得與大家共勉。五十以後才明白：好朋友是應該相互欣賞的，而不是相互利用的。好朋友隻能在同一階層中產生，而窮人和富人，百姓和達官，草根和明星，白丁和學者則永遠不可能成[閱讀全文]
(2017-10-13 04:44:18)
蔥，西紅柿，豬皮，大辣椒[閱讀全文]
(2017-08-11 14:47:07)
一半西紅柿，一半雞蛋，先炒雞蛋，盛出。鍋裏放油，炸蒜瓣和花椒，放西紅柿炒，放蠔油，醬油和料酒，炒，放入雞蛋，再放蔥花炒，出鍋。[閱讀全文]
(2017-07-28 09:52:50)
蕎麥麵煮熟，一點海帶絲，過涼水，拌汁，醬油，魚露，一點芥末，澆上。
[閱讀全文]
(2017-07-28 09:49:05)
西葫蘆擦成長絲，拌汁，一點魚露，一點醬油，一點豆豉雞汁，一點芥末，一點糖，拌好澆上。
[閱讀全文]
(2017-07-25 09:37:59)
鍋裏放點水放香葉八角香菜兩根放海鮮醬蠔油水煮成糊狀倒入雞絲裏，拌上蔥花香菜就成。[閱讀全文]
(2017-07-24 11:12:08)
一杯米泡半個小時，鍋裏放點油炒米炒到變色，放入切好的土豆丁，茄子丁，放蔥薑末煸炒，放一點生抽，一點老抽，一點胡椒粉，煸炒，再放入芹菜丁，燜5分鍾，飯熟出鍋。[閱讀全文]
(2017-07-21 08:38:37)
雞菇和蘑菇各一些，鍋裏到有，炸香兩個八角，放入蘑菇和雞菇煎黃，倒出多餘的油，放入蔥薑煸炒，然後放入生抽，海鮮醬，耗油，雞粉，煸炒，出鍋。[閱讀全文]
(2017-06-18 14:47:27)
麵粉用雞蛋調成糊狀，加切碎的茼蒿，烙成薄餅，切塊。鍋裏放點油，蔥薑末炒香後放肉末炒，出油後放兩勺啤柿豆瓣醬，三勺黃豆醬，一點料酒，一點糖，炒熟後，出鍋，摸在茼蒿雞蛋餅上。[閱讀全文]
(2017-06-15 15:08:03)
鍋裏放點油，一二兩肉麵煸炒，放三個八角一起煸，炒出油，放茄丁炒，放一點料酒，一點生抽，一點老抽上色，放一點水炒軟。再起鍋，放點油，放西紅柿丁，炒軟，再放入炒好的茄丁肉末，放點蒜末，點點香油，起鍋，拌麵。
[閱讀全文]
