牙病與我們的身體健康息息相關。中國的一句老話說:“挑馬勘牙,選郎見齒”。意思是一個有經驗的馬夫挑選一匹好馬,首先是看馬的牙齒好壞。如果要判定一個人是否健康,也應該第一眼觀察他的牙齒狀況。一個牙不好的人,健康肯定有問題。這句話是人們長期經驗的總結,那麽是否有確切的科學依據呢?答案是肯定的。據研究人的口腔含有大約500多種細菌,其中一些是有害細菌,會引起牙齒與牙齦感染發炎。但是這些大量繁殖的有毒細菌並非靜靜地呆在口腔不動,它們會趁機循著血流到達身體的各個部位。當它們遷移時,如果我們的免疫力不足,就會感染心髒,腎髒,關節,神經係統,大腦,眼睛,實際上可能會感染任何器官,腺體或其他組織。據研究報告可能會導致數以百計的不同疾病。
人們普遍認為,有牙病自然而且當然是看牙醫了。但是現在的牙醫真的可以幫助你嗎?我的答案是:No! 或者說即使有幫助也非常有限,而且手術痛苦,副作用大,要價昂貴。
花錢受罪
對現代牙醫技術的質疑完全起源於我的個人經曆。過去我的牙齒一直不太好,牙敏感,牙痛是經常事,幾乎每顆牙齒都有不同程度的齲齒,還有牙周炎,先後做過5次根管治療,張開口腔,大部分牙齒都有補牙的斑斑痕跡。我在美國有太多次看牙醫的經曆,開始很相信甚至有些崇拜那些衣冠楚楚的牙醫,牙齒一有毛病就往牙醫那裏跑。那些牙醫通常會例行公事給你的牙齒照X光 片,告訴你的牙病有多麽嚴重,然後給你擬定一個聽來滿好的治療計劃,仿佛可以讓你的牙病消失,病牙重生。但是時間長了問題就來了,你會發現這些牙醫最大的,唯一的本事就是對你的牙齒修修補補,或者開一些消炎藥,但是你的牙病仍然綿延不斷,你仍會無休止的跑牙科診所。如果你問牙醫如何預防牙病,他們唯一的說辭就是你應該好好刷牙。
在每年付出上千美元看牙醫,牙病仍然不斷,且每況愈下,先後經曆過5次根管治療,而且牙醫告訴我另外3顆牙齒損害嚴重將 來也麵臨根管治療後,我開始恐懼再看牙醫,意識到自己必須尋求改變,否則這是一條沒有盡頭的不歸路。基於自己的醫學背景,我開始探討牙病的根源,以及如何 預防與治療牙病,以免再到牙醫診所花錢買罪受。我幾乎讀了所有關於治療牙病的英文書籍,直到後來讀到了一本改變一切的書。書的作者是美國著名的牙醫Weston Price,書名是“Nutrition and Physical Degeneration”。
美國牙醫
Dr. Price在美國曾經是大名鼎鼎,甚至官至美國牙科協會主席高位。他首先質疑現代牙科的治療方法,認為食物營養在牙病發生中扮演了重要角色。為了驗證自己的觀點,他的足跡曾經遍及世界各地,收集了大量資料,最終於1938年寫下了著名的科學巨著“營養與生理退化”(Nutrition and Physical Degeneration)。
Dr. Price被稱為食物營養學界的“達爾文”。在 實際工作中,他發現牙科診所裏出現日益增多的蛀牙與其他牙病患者,而根據一些研究報告,生活在與現代文明隔絕的原始部落裏的土著人的牙齒卻特別好,牙病罕 見,更加不可思議的是這些土著人根本不知道刷牙為何物,也從未看過牙醫。為了找到其中原因,他孜孜不倦,展開了艱難的探索之旅。他的足跡橫跨世界,調查了 外赫布裏底群島,愛斯基摩人,北美印第安人,美拉尼西亞和波利尼西亞的南海島民,非洲部落,澳洲原住民,新西蘭毛利族以及南美洲的印第安人蓋爾社區等14個部落。在許多原始部落的調查中,Dr. Price發現那些身體健壯的原始部落人具有漂亮,結實的牙齒,幾乎看不見牙病,對疾病有很強的抵抗力,而這一切源於他們傳統的飲食。
與原始部落人的傳統食物形成鮮明對比的是我們現代人食用的營養缺乏的食物:
他在世界各地的調查清楚表明,現代人出現的的齲齒,歪牙畸齒,牙弓發育不良,是一種生理退化的標誌,而其根源是現代食物缺乏營養。這表明隨著人類社會的工業化,我們的食物結構營養與過去發生了巨大變化。
根據研究,Dr. Price得出以下結論:健康的牙齒需要某些營養物質來構建。 齲齒與牙病的主要原因是營養缺乏,導致牙釉質形成不良,免疫力低下,以致逐漸被細菌入侵蛀蝕。原始部落的健康飲食提供了對齲齒的保護和抗病能力。人類從自然向現代文明過度,接受“現代商業食品”,造成災難性結果。現代人要想更好生存,必須把原始部落人的營養智慧融入他們的現代生活方式。
但是,遺憾的是時間過去了70-80年,Dr. Price的理論並沒有得到足夠重視,甚至可以說是處於塵封之中。原因非常簡單,就是現代人已經無法回到過去那種簡單而健康的飲食。而且由於科技的限製,Dr. Price當時雖然知道食物中某些維生素或者某些營養因子與對抗牙病有關,但沒有具體分離出來,因此命名為“X因子”。而近年的研究證實,所謂的“X因子”就是維生素K2.
自我探索
於是,我開始探索尋找一種通過營養物質來治療牙病的方法。根據Dr. Price的 理論,食物中肯定有一種或者幾種營養物質與對抗牙病有關,關鍵是如何把它們尋找出來。因為美國的製藥技術已經非常發達,可以生產出各種維生素以及礦物質等 等。於是我根據過去醫學文獻提供的信息,開始在自己身上摸索實驗這些營養物質的療效,老天不負苦心人,居然逐步摸索出這種方法。隻需要每天服用2-3種特別的維生素與礦物質,就可以永遠保持牙齒的健康。在文章末尾,我將解密這種簡單的維生素治療方法。
自從使用這種方法以後,我發現讓我頭痛不已的所有牙病症狀逐漸消失,牙的細菌感染被清除,牙齒與牙齦開始自我修複,甚至美國牙醫所說的已經嚴重損害即將麵臨根管治療的3顆牙齒也恢複了正常。過去的一些補牙填充材料因為時間太久開始脫落,我完全不予理會,任脫落處自然修複。在過去的5年時間裏,我沒有再看過一次牙醫。我已經完全停止了自己的牙醫保險,這樣,每年可節省許多美元。我現在的目標是終身不看牙醫!我時常感歎,如果有人早告訴我這樣的方法,那我會省下多少錢,免去多少痛苦啊!
牙病泛濫
專家認為,牙病並不局限於僅僅影響你的口腔健康,與身體的其他疾病也密切相關,這些病通常包括:(1)
牙科手術
現在牙醫最常使用的治療方法無非是洗牙,補牙,拔牙,根管治療,烤瓷牙,植牙等等,但是縱觀這些治療手段實際上都是治標不治本,無法根除你的牙病。下麵讓我一一道來:
補牙,雖然去掉了牙齒局部的細菌與病灶,但是你整個口腔牙齒健康狀況並無改善,細菌的大本營仍然完好無損,所以細菌還會在其他部位不停進攻發難,你的齲 齒依舊還會不斷發生。補牙前必須鑽牙,牙醫在去掉病灶的同時,也不可避免會鑽去一部分正常牙齒。現在的補牙技術並不完美,補上去的材料顏色難以與牙齒本身顏色保持一致,而且時間一長容易脫落。長期以來,牙醫補牙時普遍使用一種銀汞的補牙材料,汞屬於重金屬,對於人體的危害不言而喻。值得一提的是,汞對胎兒的禍害遠甚於成人,如 果你是生育期的婦女,應該特別小心,因為汞對胎兒發育危害很大。近年來,自閉症的孩子越來越多,研究認為汞無疑是重大凶嫌。歐洲發達國家已經基本禁止使用,美國是建議謹慎使用含汞的補牙材料,改為使用複合樹脂等新的充填材料。現在有許多美國患者為了健康,甚至花錢把過去口腔裏麵的含汞補牙材料重新清除。但是銀汞的補牙材料在中國仍然在大行其道,衛生界一直無人出來質疑反對。
拔牙,雖然把一顆牙齒的病根去掉了,但是你因此失去了一顆寶貴的牙齒,失去了這顆牙齒的咀嚼功能,如果是前麵的牙齒還會嚴重影響美觀,空出的牙位還會導致二側牙齒失去支持而傾斜,而相對的那顆牙齒因為失去製衡會逐漸長得過長。關鍵是你其他牙齒牙質不良狀況依然如故,牙病感染仍然還在潛移默化繼續發展,你的牙齒還會不斷被拔掉。
根管治療,聽起來比較好聽一點,但實際上根本好不到哪裏,你牙齒被去掉神經與血管以後,留下來的隻是一顆徒有其表的死牙齒。而且價格昂貴,手術過程痛苦,是破壞性的療法。關鍵是這個治療仍然沒有解決牙病的根本原因,隨著牙病感染的發展,你的其它病牙還會不斷被根管治療。另外,美國的一些研究發現這個方法的副作用與潛在危害甚多。美國曾經的牙科協會主席Dr.Price在上個世紀對根管治療的危害做過長期研究,記錄發表在1000多頁的研究報告上。主要發現是:根管治療後的死牙絕大部分會成為細菌潛藏的窩點,大約2/3的手術患者,當他們的免疫係統由於疾病,意外,營養不足,精神壓力等原因受到損害的時候,他們的身體會逐漸出現各種各樣的毛病。但是因為發病往往出現在若幹年以後,難以追溯,所以患者會不斷看醫生,在絕望中尋找疾病的起因。既然根管治療有如此大的潛在風險,為什麽依然大行其道呢?美國著名牙醫,也是美國根管治療協會創始人之一的Dr.George. Meinig在退休以後,良心發現,出版了“牙病根管治療,被掩藏的真相”(Root Canal Cover-Up)一書,向公眾和衛生專業人員揭露了根管治療可能會導致嚴重疾病的真相。他說,根管治療大行其道源於美國的牙醫製度,美國牙醫基本都是私人診所,擁有絕對的話語權,他們的個人利益決定了牙醫會向患者掩藏根管治療的風險,大肆吹噓其種種好處,不然又靠什麽賺錢呢?
植牙也是現代解決牙齒脫落問題的一個常用的治療手段,但這種手術不僅昂貴,也有不可忽視的副作用。患者最好先了解手術可能出現的風險,然後再決定是否手術。簡單的說,植牙可能的副作用與潛在風險有:細菌感染,免疫排斥反應,神經損傷,金屬鈦過敏,氟化物對金屬鈦的腐蝕等。另外,這個手術主要的缺點仍然是沒有解決牙齒狀況不良與細菌感染的問題。如果你的牙周炎持續存在,植牙就並非一勞永逸。持續的牙周病感染會一直造成牙齒周圍骨床的流失,結果昂貴的植牙就像種植在沙地上一樣,最終會搖搖欲墜脫落掉。
人們還經 常去牙醫那裏洗牙,實際也是有利有弊。首先口腔是與外界相通的門戶,細菌可以自由出入,所以所謂清除口腔細菌基本是徒勞。事實上,科學家發現導致牙病的細 菌是普遍存在的,被稱為常在菌,也就是說每個人的口腔都會有。洗牙雖然可以去掉一些細菌牙垢,但是因為使用金屬利器,洗牙過程會損傷牙齒表麵最重要的保護 層--釉質,以及牙齦組織,出血無可避免,口腔細菌可以趁機進入人體,導致感染。洗牙通常隻能進行牙齦線以上的清洗,不可能完全清楚牙縫以及牙齦深處的細 菌。所以洗牙過程就像美國人除草,隻是把草剪短了一些,但是草根還在,不久細菌就會像新草一樣蓬勃滋生。所以洗牙的功效非常有限。最要命的是,如果牙醫對 洗牙工具消毒不嚴格,還容易通過血液傳播多種疾病。最聳人聽聞的一個案例是,2013年美國俄克拉荷馬州一名牙醫因未對醫療設備充分消 毒, 導致7000多人陷入感染艾滋病,肝炎病毒和其他傳染病的威脅。事實上,牙科診所導致的感染究竟有多少隻有上帝知道,因為零散的,小數目的感染根本無法查 證與追溯,隻有大量集中的感染才會引起有關部門的重視與調查。讓人擔憂的是,中國的牙科診所幾乎從來沒有通報過引起感染的數量,這提示此事很可能無人監 管。
牙醫還會經常給病人開消炎藥與止痛藥,雖然不少情況下可以暫時消炎止疼,但是仍然是權宜之計,細菌最終會卷土重來,事實證明消炎藥對重度牙周炎和蛀牙引起的牙髓炎基本無效。另外,牙病患者頻繁使用抗菌素會導致抗菌素的濫用,使得產生抗藥性的細菌不斷蔓延,從而引起更多的健康問題。
牙科現狀令人痛心:
由此我們可以清楚看到,現在的牙醫最多隻能對已經發生的牙病進行一些局部處理,修修補補,解急緩痛,但完全忽視了牙病的根本原因。對牙病不是積極主動防治,而是一味的消極被動修補,你的牙病當然會不斷發生發展。無疑,所有現行牙醫的治療方法統統是治標不治本,這就是整個牙醫界可悲的現狀!
行文至 此,我不禁萬分感慨我們牙醫教育的失敗。當前整個牙科的現狀是,病人的牙齒不斷爛掉,牙醫對病人不斷修補,患者不斷陷入“花錢買罪受”的重複怪圈。兩千多年前,《黃帝內經》中提出“上醫治未病,中醫治欲病,下醫治已病”,即醫術最高明的醫生不僅僅是治療疾病,而是首先擅長預防疾病的人。牙病的防治,關鍵在於依靠營養強固牙齒本身,衛 外固密,讓細菌難以入侵。可見,我們的牙醫學院應該始終強調防重於治的原則,牙科學生學習的第一本書應該是“牙病預防學”,而不是僅僅把自己訓養成為一個 牙齒修補匠。目前從牙科學院象牙塔中培養出來牙科醫生隻知道照本宣科,失去了獨立思考與挑戰舊知識觀念的能力,隻知道循規蹈矩,埋頭賺錢。
牙病防治
現在,讓我來解密這種簡單有效的維生素治療方法。
俗話說“蒼蠅不叮沒縫的雞蛋”。牙病的發生也是同理,真正健康的構造堅固的牙齒,細菌是無法攻破的。蛀牙的感染,總是先發生於那些缺乏營養,維護不善,牙釉質表麵疏鬆的牙齒(可惜這種細微的牙齒病變肉眼幾乎難以察覺)。俗話又說“打鐵還要自身硬”,保護牙齒也是一樣,要想遠離牙病就得注重營養,提高免疫力,讓牙齒本身變得堅固,內外兼備,無懈可擊。而維生素K2 與維生素D3就具有這樣的神奇功效。 烤瓷牙,是目前非常風行一種治療方法,可以立刻改變你牙齒的外觀,變得潔白漂亮,這是它的誘人之處。但同時,這種治療方法也有不可忽視的弊端與風險。烤瓷牙手術是一個具侵入性,不可逆轉的過程,手術中你的牙齒表麵會被磨光,去掉釉質層(而釉質永遠不會再生),然後帶上牙套,實際上對牙齒的傷害是巨大的。打個比喻,這如同把一棵樹的皮扒掉,套上一層好看的鐵皮,然後宣稱這棵樹是多麽漂亮。當然這個手術可能給你帶來一係列的問題與後遺症,如牙套安裝不當會導致感染,造成慢性細菌感染和菌斑,出現口臭,還可能產生牙周病、繼發齲壞等並發症。可能會讓你的牙齒變得敏感,牙齦發黑,牙齒鬆動,牙齒顏色不均等。另外,如果出現牙套碎裂和鬆脫,手術必須重新再做。關鍵,這個手術還是沒有從根本上改善你整個口腔牙齒狀況不良的問題,因此你會一輩子不斷的做烤瓷牙下去。
在自己的牙病治療過程中,我現在主要使用的是美國諾奧(Now Foods)公司生產的維生素K2+維生素D3,每天服用1丸,另外同時服用含鈣,鎂的礦物質或者每周多喝一些骨頭湯。值得一提的是,鎂的補充也是牙病防治的重要一環,最好是補充螯合鎂(Chelated magnesium),又稱甘氨酸鎂(Magnesium glycinate),因為腸道吸收率遠高於其他鎂劑。維生素K2與維生素D3協同作用,將 促進牙齒的生長,修複與強固。這是一個潤物無聲,逐步康複的過程。堅持服用3個月,牙病症狀會逐步消失,明顯恢複,服用6個月到12個月,牙病可以基本完 全痊愈。堅持使用,牙齒將再不會有新的齲齒發生,在舊有的齲齒患處,會形成一層致密的保護層,終止蟲牙的發展。但是齲齒已經造成的牙齒的坑洞缺損,仍無法 完全平複,會留下愈後的瘢痕,就如同皮膚傷口痊愈留下的疤痕一樣。所以最好的辦法就是趁早使用維生素K2+D3,預防任何可能的齲齒與牙周病的發生與擴 展,把牙病堵截在最初的源頭。
這種治療方法尤其適合有牙病比較嚴重,有自覺症狀的患者,比如感覺牙疼,出血, 接觸冷熱酸甜食物後有牙敏感症狀等,當你使用上述維生素療法後2-3 個月內 會明顯感到症狀的改善與緩解,讓你信心大增。所以如果一家人希望嚐試這種方法,應該首選牙病症狀最明顯的患者開始。對於沒有明顯症狀的牙病患者,雖然同樣 受益,但是難以感受治療帶來的變化,隻能通過牙醫的記錄觀察,或者發現自己服用維生素後牙齒長時間維持良好狀態。
為了證明這個方法的確有效,我還使用過反證法,就是停止使用維生素K2+維生素 D3一段時間,觀察自己的牙病症狀如何。結果在停止使用3個月以後, 一些初 步的牙病症狀開始重新出現,於是我馬上再使用維生素K2+維生素D3,結果1個星期以後牙病症狀消失。效果如此靈敏,讓我大為吃驚。
K2,D3
固牙之寶
維生素K2對於構築強固的牙齒是關鍵。它幫助牙本質產生骨鈣素,其角色是幫助把鈣和其他礦物質,沉積轉入牙釉質。維生素K2對許多人來說是一個新名詞,但是在西方營養學領域,關於維生素K2的研究正是如火如荼。大量研究發現維生素K2有諸多好處。它的好處大都集中在有助於骨骼和牙齒的強壯,以及預防動脈粥樣硬化和保持血管的健康,關鍵是因為維生素K2在鈣代謝中的作用。在這方麵,維生素K2幫助把鈣移出血管,轉運到它所屬的骨骼和牙齒。以前的觀點認為膽固醇高與冠心病有關,但是新的研究發現鈣的血管沉積可能是冠心病更重要的原因。如果體內沒有足夠的維生素K2,大量的鈣將阻滯在血液中,當血中的鈣過多時,將會發生血管動脈粥樣硬化或血管鈣化,而骨中的鈣太少時,便又發生骨質疏鬆症。
不僅如此,另外一些最新的研究發現維生素K2還有益於防治一係列其他疾病,如皮膚皺紋和下垂,靜脈曲張,齲齒,糖尿病,腎髒病,前列腺癌,肺癌,肝癌等。
維生素D3幫助鈣和磷的運用,促進牙齒和骨骼的生長,防止骨頭彎曲,同時也幫助維他命A的吸收。維他命D3從2005年開始流行。很多研究發現,補充維他命D3可以治療多種疾病。維他命D可以分為幾種,其中與人體有關的是維他命D2和D3,前者來自植物,後者來源是動物。一般認為D3的作用比D2強得多,盡管還有一些爭議。缺乏維他命D3會導致骨質疏鬆,增加發生糖尿病的機率。維他命D3可以增強免疫功能。 新的研究認為大約十種癌症與維他命D3缺乏有關。
維他命D3主要從皮膚曬太陽獲得,專家一般認為每天在中午時分曬太陽30分鍾左右(要少穿衣服喲!)才能獲得人體需要的D3。但是如果生活在北方,因為紫外線不強,即使日曬效果也有限。調查發現現代人普遍缺乏維生素D3,主因是皮膚接觸陽光太少。上帝造人的時候,人類是赤裸相對,生活在野外,皮膚充分接觸陽光,自然不缺D3。但是現代人生活方式大變,穿衣戴帽,宅居室內,即使偶爾出門也是對太陽唯恐避之不及,請問你的維生素D3從何而來?。現代婦女尤其缺乏維他命D3,因為愛白愛美,害怕曬黑,總是戴帽用傘和塗抹防曬霜。
因為近年維生素D3的流行,美國人開始大量服用維生素D3。據統計,從2002到2011年美國市場維他命D補充劑銷售額增加了10多倍:從 $4千多萬美元增加到 $6億多。為了解自己體內的維生素D3是否缺乏以及水平高低,現在在美國血液維生素D3水平檢測也是大行其道,主要是檢測血清25 - 羥基維生素D濃度。筆者在補充維生素D3以前檢測過一次,水平明顯低於正常值(美國正常值是:30-100ng/ml)。
目前筆者的夢想就是推廣這種維生素自然療法。隨著這種自然療法的推廣,帶來的無疑是一場牙科學的革命,牙病可以預防,牙病無需手術。人們將不再患有牙病,現存的牙病患者也無需再花錢買罪受,忍受手術的痛苦,隻是輕鬆服用上述維生素即可。我能做到,你也能行。一輩子不看牙醫,這絕非夢想,而是你願意就伸手可及的目標!
*****名詞解釋:
維生素K2:實際上維生素K是一組維生素,包括K1,K2,K3,K4和K5。其中維生素K2參 與鈣的代謝調控,對防止骨質疏鬆和心血管病起保護作用,近年開始生產上市。這裏,請務必注意維生素K2與維生素K1的區別,不要混淆,如果一個產品沒有注 明維生素K2,隻是說維生素K,基本可以肯定不含K2。而且維生素K2的價格比維生素K高得多。我們過去長期所說的維生素K,實際上是指維生素K1,其主 要的臨床作用是促使肝髒合成凝血酶原,起到止血的作用。
維生素D3:維生素D主要有二種形式,維生素D2和D3。D2主要由植物或真菌產生。D3主要來源於動物類食物或者人體通過曬太陽時合成。現在研究表明,維生素D3對人體非常有益,在鈣磷代謝調控,促進骨骼牙齒生長中具重要作用。