烤薯條by 毛毛-媽

用料:

 

1：中號土豆4個（660克）；

2：橄欖油3大匙，蒜蓉4茶匙，鹽1茶匙，黑胡椒1/4茶匙；

3：1/3茶匙幹百裏香(thyme)，1/3茶匙幹迷迭香(rosemary)， 1/3茶匙幹牛至(oregano)，1/2茶匙辣椒粉(Paprika)。

注：1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。

做法：

1、預熱烤箱至420F/215C。土豆削掉皮洗淨瀝水，沿長軸對半切，然後切3-4等份成三角塊（圖1），將土豆塊及素油2和3料放入一塑料袋裏。
2、封緊塑料袋口，搖晃帶子讓土豆塊均勻都沾上調味料（圖3）。 

3、將沾滿調味的土豆塊放到鋪了烤盤紙的烤盤上（圖4），放入預熱至420F/215C的烤箱裏。烤30分鍾至土豆熟透表麵金黃即可，趁熱食好美味。