乾縣酸湯麵

http://www.youtube.com/watch?v=g7XO6F5EMcM&list=PL-Q2Hn3LaX91y5TTeOZzEwn1pHdcP2Awk

做法： 一點生韭菜切碎，兩個雞蛋煎片切菱角。鍋裏放點油，油熱後倒入香醋激醋，然後放入許多水做湯，水開後，放入五香粉，白胡椒和大油，雞粉和鹽，湯就做好了。下好細麵，放碗裏，澆上湯，放入碎韭菜和蛋片，就成了。