蒜瓣炒紅薯苗，麻辣豆腐魚

材料：紅薯苗一把洗淨切段，蒜４，５瓣切片。做法：鍋裏放點油溫熱，放入蒜片炒香，放入紅薯苗快炒，放點鹽，一點雞粉，一點糖，快炒到紅薯苗段生成盤。


材料：白家麻辣魚調料一包，冰凍龍利魚片一片半化凍切條，用酒薑片和調料包中的碼味包碼味２０分鍾，豆腐一塊切大片蓋蓋在微波爐裏轉３分鍾，除去多餘的水分，中國芹兩根洗淨切段，蔥一根切碎。做法：鍋裏放些油（７０ｇ），放入調味料炒出香味，加一罐雞湯，熬沸，放入處理好的魚肉和豆腐熬３－５分鍾，放入芹菜段生，盛出，撒上蔥花和芝麻。麻辣鮮香。