常喝點酸奶有益於牙齒健康

喝酸奶等富含乳酸的食物能防止牙齦萎縮和牙齒脫落。喝酸奶及其他乳酸飲料能顯著改善牙周健康。但牛奶和奶酪沒有這種功效。

　　牙周病是一種慢性細菌感染性疾病，會引起牙床萎縮和牙齒脫落。除了勤刷牙和用牙線清潔牙齒外，能夠有效緩解這一疾病的方法比較有限。

　　研究發現，食用大量乳製品的人患牙周病的幾率較低，但未發現哪種乳製品的作用最突出。對942名年齡在40歲至79 歲之間的男性和女性進行了調查，主要對他們所患牙周炎的嚴重程度以及攝入的牛奶、奶酪和乳酸類食品量進行了評估。他們發現，彌漫性重度牙周炎患者所攝入的乳酸類食品量比局限性輕度牙周炎患者少。

　　與自稱從不吃乳酸類食品的人相比，每天攝入酸奶或其他乳酸飲品55克或更多的人有嚴重牙周病症狀的較少。研究人員還考慮到了年齡、性別、吸煙、飲酒、刷牙頻率、血糖及膽固醇水平等各項因素。zt