骨頭麵泡湯，芥末涼拌菠菜，花生醬涼拌麵

大骨頭在鍋裏飛水後另放水漠過骨頭，放薑蔥熬35分鍾，放麵泡再煮15分鍾，煮軟煮透麵泡，盛碗，撒上韭黃，鮮美的骨頭麵泡湯好了


粉條泡軟在水裏煮熟，下菠菜燙熟，用涼水衝涼待用，瀝幹水的菠菜粉條用芥末，香油，一點鹽，一點糖拌均勻盛盤。


美國麵條煮熟過涼水瀝幹拌上香油，黃瓜切絲，一點蔥花，一點辣椒，願意吃蒜的可以放點蒜末。花生醬或芝麻醬用醬油醋糖調開，再加一勺芥末，澆在麵上伴均勻，開吃。

[天涯覓路]

謝謝，喜歡芥末菠菜粉條。有時間一定要試一下。謝謝分享！