豬血豆腐湯

材料：豬血，豆腐，粉絲，韭菜，雞湯。

做法：雞湯燒開，放入豬血，豆腐，粉絲，再燒開，煮兩三分鍾，盛碗，撒入生韭菜花，點一點香油，喜歡吃辣的可放點辣椒油。鮮香開胃。