簡單的涼拌白菜絲

白菜切絲，用鹽拌一拌，等白菜塌架了，把白菜裏的鹽水倒掉。

鍋裏放油，放幹紅辣椒和花椒炸香

把花椒油倒在白菜裏，放醋和一點點糖，攪拌均勻就成了。清爽開胃，在PARTY上很受歡迎。