蒜香茄汁蝦

4個中等大小的西紅柿，12隻帶殼蝦，1個蒜粒，1小塊Kräuterbutter, 小蔥若幹

做法本身沒啥好說的，大家都會做。取鍋燒熱放油，先放蝦或先放西紅柿或者一起放都無所謂，關鍵是一定要用帶殼的蝦，這樣汁水就會停留在殼裏麵，很鮮美。另外，我一般都會用Kräuterbutter做，比普通的油味道更勝一籌。