螞蟻上樹

粉絲一小把，肉末半碗，黑木耳5-6個，薑2片切末，幹辣椒半個，蔥1根，料酒，生抽，老抽適量

1. 粉絲用水泡軟。黑木耳泡發洗淨切末。幹辣椒和蔥分別切絲。
2.取鍋倒入少許油加熱，放入生薑末爆香，倒入肉末，煸炒，加料酒，盛出待用。
3.鍋內再倒入少許油，黑木耳末倒入，翻炒，加入粉絲翻炒，加入肉末，生抽老抽適量，翻炒至顏色均勻撒上蔥絲即可盛出裝盤。