前幾天,在好友東方的博客上,看到幾張麥收的圖片。多年沒見過這種景象了,它無比親切,無比真實的讓我又回到小時老家麥收時那激動人心的場景。
那時,農村的孩子沒有什麽夢想,一年中,他們最盼望的是‘過年’,再就是麥收。喜歡過年,就不必說了。喜歡麥收倒是有點說頭:那時農民的日子過的很艱難,吃不飽飯是常有的事。特別是到3-4月份,一年的糧食吃完了,麥子還未成熟,就是平時所說的‘青黃不接’,這是一年中最難熬的日子,人們都急切的盼望麥子成熟收獲的時節。麥子收了,就能吃上白麵饃饃,吃上最喜歡吃的撈麵條,這在當時,一點也不誇張。
看到照片上,一個個麥垛,場上坦曬的麥子,揚場,坐在土胚房子前的人們,一幅幅都是那樣鮮活,真實,仿佛我也在打麥場上一樣。那時我還是個孩子,看到那打麥場上有的像蘑菇一樣,有的像一座房子狀的麥垛,別提多興奮了。看看這家麥垛,再看看那家麥垛,誰家的麥垛又高又大,那是十分令人羨慕的,說明這家今年不愁吃的了。揚麥子的情景,也和當時差不多,隻是那時沒風扇,全看天氣,有點風就可揚場了,這是麥收的最後一道工序。揚麥子是技術活,那弓身,仰頭,步子快慢,木杴揚起的高度和方向,都必須協調一致,麥粒和麥糠才能很好的分離。那動作真的像跳舞一樣,姿態優美動人。看著那一堆土紅色閃亮喜人的麥粒,一杴杴裝入袋裏,運回家中,那心裏才算踏實,一年一度繁忙的麥收也就結束了。
麥收是繁忙季節,也是收獲喜悅的季節。新麥麵蒸出的白饃,是那樣鬆軟誘人,嚐一口,那淡淡的甜香,越嚼越有滋味。如今的麵包味道口感,相比之下,和當年的白麵饃饃差遠了。新麥麵擀成的撈麵,麵條透亮又筋道,炒上個蔥花蛋,拌上點蒜汁,香噴噴,別提多好吃了!直到現在,隔幾天就要吃頓撈麵條,幾天不吃就想的慌。那時沒有化肥,生產的的糧食,都是真正的綠色食品。
這幾張圖片,喚起我童年時一段美好回憶。時光過得真快,轉眼幾十年過去了,圖片展現的場景:麥子的收打方法,居住的土胚房子,仍像過去一樣,這又讓我有點莫名的淒婉。我更想看到麥收時機械化收割的全過程,看到農村新的住房,看到清澈的小河流水,秋天時那滿樹金黃的梨園,一樹樹鮮紅的柿子,聽到小鳥在綠樹枝頭歡快的歌唱,聽到校園裏孩子們朗朗的讀書聲……,我想這不是奢望,更不是胡思亂想,過去,我們的小村真的就是這樣。