一個令人回味的中秋節 2011-09-16

           
                            食品烤好了
  
          一個令人回味的中秋節
 
   小妹一家新到這裏，小晴也從渥太華來看望小姨。想不到一大家人會在這裏相聚，共度中秋，真是月圓.人園.心園。中秋這兩天，天氣很好，天高雲淡，不冷不熱，呆在家裏一起包餃子，又累又乏味。再說前兩天剛吃過餃子，想來想去，都說去“BLACKSTRAP PROV PARK”野炊去。隨即帶了些雞翅，雞腿，牛排，紅薯，土豆，飲料等，就上路了。
 
  公園離市區約50公裏，半個小時的路程。離開城區，沿11號高速南行，公路兩側，一叢叢樹林，一汪汪如鏡子般的湖水從眼前劃過；剛收割完的麥田，在陽光照射下，金光閃閃；一卷卷麥草，整齊的擺放在地裏，形成當地一道獨特的風景，這些麥草是牲畜度過漫漫長冬的主要飼料。還有像恐龍骨架一樣的噴灌機橫跨在金黃色的田野裏。大地是那樣的遼闊，無遮無攔，一眼就看到了天盡頭。我們正風馳電掣般的向神秘的天邊駛去。
 
  不一會，就到了公園，正好今天公園不收費。我們就在公園裏湖邊的一片草地上停了下來，旁邊有現成的烤爐，桌子凳子，將所帶的食品堆放在桌子上，開始生火燒烤。
 
  爐子和國內烤羊肉串的爐子差不多，湖邊的草地上隔不遠就有一個，有的旁邊還堆放著劈好的木材。附近有水管，洗手洗食品，十分方便。火生著後，將食品撒上鹽，胡椒粉，用錫紙包好，直接放在火上烤就可以了。過一會，翻一下，當聞到撲鼻的香味時，就可打開吃了。烤出的牛排，雞腿，雞翅，又嫩又香，比在家裏烹製的味道更鮮美一些，尤其是一家人在湖邊吃燒烤，別有情趣。
 
  坐在湖邊，望著那碧波蕩漾的湖水，湖麵上緩緩劃動的小船，年輕人開著快艇，玩著衝浪。大家在一起，邊烤邊吃，那喜悅，那愜意在每個人臉上蕩漾。如若喜愛垂釣，在湖邊架上一支釣竿，坐在草地上，喝點飲料，靜等魚兒上鉤，那自在真是妙不可言。在美妙的等待中，果真有魚兒上鉤了，那更讓人高興，隻需簡單的處理一下，隨即烤出來，那味道才叫鮮美無比。

               
                             碧波蕩漾的湖水
  怪不得當地人一到夏天，就休假了，開著自家的房車，去風景秀美的湖邊度假，一去就是半個多月。日子過得輕鬆瀟灑，並不是說他們特別有錢，主要是生活觀念和我們不同，他們大都不存錢，絕不在財富上攀比。細想起來，他們之所以能毫無牽掛的自由自在的生活，主要是他們不必擔憂醫療費用和孩子們的學費。隻要有一份工作，有房有車那是自然的事。
 
         
                         收割後的一卷卷麥草
   一家人聚在一起，在湖邊吃吃玩玩，一個下午不知不覺過去了。這個中秋節過的別具風味。