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采菊東籬下的“農夫”之樂【原創】

(2010-05-26 10:15:13) 下一個
2008年年底,溫哥華房市降至低點,在朋友的鼓勵之下,我和阿瑞這兩個沒有經濟頭腦和投資頭腦的人也眼一閉,心一橫加入了“房奴”的大軍。但現在回頭看來,這個決定是我這一輩子裏最英明的決策之一。

這是一個townhome condo,據說國內稱之為“閱式樓”,一共五層,一、二層是一戶人家,三層是一戶,四、五層是一戶。整幢樓圍成一個缺一橫的“口”字,我們的房子占一、二層,所有的窗戶都朝南,後門也朝南,且對著內院,房子有足夠的采光,也非常安靜。院中心一條水泥小路由南至北,鄰居之間,用一道常年生的灌木花牆隔開,此時此刻,那花粉嘟嘟地開得正豔。住在一層的人家都有一個石磚鋪就的庭院,不大,但足以擺下一個燒烤的爐子,一張圓桌,幾把椅子,夠一家人在夏天的黃昏裏圍坐一起,品味自家廚房裏端出的粗茶淡飯,交流一天的所見所聞;也夠周末時約幾個誌趣相投的好友,一邊坐在陽傘之下天南地北,一邊喝著啤酒,享受燒烤的美味。

這房子另有讓我們特別中意的一點,就是那窗前一塊兩三平米的小花園,雖說隻有巴掌大,但對我們而言,卻不大不小正正好,足夠用來鼓搗點花花草草,怡情養性,但又不至於成為每日繁雜的工作。
 
住在這房子裏的第一個春天,我們在Canadian tire 買回三大包專門用來養花的肥沃的土壤,又在附近的花店買了幾株海棠,和其它一年生的花,一道種在了這塊試驗田裏。以前的房主留下了幾個碩大的花盆,我們也在裏邊栽上了喜歡的花,簡單又好看。在沒有買好澆水的管子之前,我或者阿瑞每天黃昏或清晨,都要提上一桶水,一瓢一瓢地澆灌它們。這些的花兒也很爭氣,從春天一直開到秋天,把小院裝點得生機盎然,五彩繽紛。

有了這個小花園之後,我們在散步的時候就有了新的關注的內容,看別人怎樣打理花園,種些什麽樣的花花草草,這才更加發現,上帝實在厚待人類,賜如此色彩斑斕、豐富多姿的植物給我們欣賞。真的無法想象,如果沒有一位創造者,而隻是靠多年前宇宙裏的“大爆炸”,隨便那麽一炸,就可以產生出如此多的物種。

那麽多的選擇讓我想讓我的花園歲歲不同,年年變化。 每年的春天,各個超市裏除了出售花籽之外,也出售蔬菜的種子,在包裝上印有成熟了的蔬菜的樣子,也有如何種植的說明,這讓我對今年如何擺弄我的試驗田有了新的想法,不如就體會一下陶淵明“采菊東籬下,悠然見南山”的瀟灑罷!

我們分別買了黃豆角和綠豆角的種子,把它們間開種下,如今已經發了芽;前天我又買回四顆西紅柿苗兒也種了下去。蔬菜成熟的時候,我的花園裏會有紅紅黃黃的果實,一樣的色彩豔麗。除此之外,我還在前房主留下的幾個大花盆裏撒了細香蔥、芫荽和朝天椒的種子。
 
在加拿大的這幾年裏,我的廚藝是突飛猛進,越來越講究菜要色、香、味俱全。試想一下你來做客的時候,咱們一起在自家園子裏摘豆角,西紅柿,香蔥、朝天椒和芫荽,然後我來給你操辦一盤幹煸豆角、一盤蛋炒西紅柿、再來一盤熱騰騰、白嫩嫩的清蒸魚柳,上麵撒著一把綠油油的切碎的小香蔥、一盤紅紅的、油油的麻婆豆腐,用幾條翠綠的芫荽在上麵添色。
 
那樣的一幅情景該是多麽誘人,哪裏是一個“讚”字了得!
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