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蘆筍 草莓

(2010-04-18 21:03:18) 下一個



蘆筍是春天餐桌上的寵兒。
開春它一露麵兒,我就邀它進家門。
這一腔,真是沒少吃~~~ 清香微甜的原味,百吃不厭。

上周末,在農夫市場買到特別新鮮的蘆筍和蘑菇。蘆筍脆生挺拔,帶著地氣似的;蘑菇光滑白膩,一點瑕斑都沒有!
兩樣合起來清炒,佐料隻有鹽、糖和一點點生抽,哇,好吃得勒~~ 我一個人吃了大半盤!


上次,和米麥在
Osha 吃飯,點了一道蘆筍豆腐。我評記憶照貓畫虎整出來,嘿嘿,味道不比餐館差!

食材好,根本不需要特殊的烹製,這樣的蘆筍,開水焯一下,給點醬油膏和麻油,也一定不錯的!

清淡簡單的餐飲對身體有益,是沒有爭議的吧?
延伸一下,簡單的生活對身體有益也是沒有爭議的吧?

不過,現代人似乎與簡單生活漸行漸遠。

其實,當我們內心糾結不安時,一定是生活失去了簡單和本真,而相由心生的安靜,則源於內心的平靜和知足。能做到這點,不容易呢。



最近,草莓是主打水果。

我一直抱怨美國的水果味道不夠濃鬱,但今年的草莓一改以往的寡淡,鮮紅豔麗,芳香多汁,酸甜可口……不愧“果中皇後”的名頭。

吃草莓,總會有個電影畫麵浮現出來。是<苔絲>

德伯家的少爺亞力克斯初見純真、貞潔的苔絲姑娘,他用一枚紅豔豔的草莓來挑逗他的這個鄉下親戚,要她品嚐那寓意深長的鮮果。


亞曆克斯:我的美人能為你效勞嗎?
苔 絲:我,我想見見德伯維爾太太。
亞曆克斯:她不會見你的,她是殘廢,有什麽公事,我是她兒子。

苔 絲:也不是,說出來怕人笑話,我沒法跟你說
亞曆克斯:沒關係,我愛聽笑話,你接著說吧。
苔 絲:我本來是想告訴你~~~~~~~我們跟你是老本家。
亞曆克斯:啊,窮親戚。
苔 絲:對。
亞曆克斯:斯托克家的?
苔 絲:不,德伯維爾家的。
亞曆克斯:當然是德伯維爾家的,請問~~~~~~~~愛吃草莓嗎?
苔 絲:熟了我就愛吃。

那個英俊的誘惑者把草莓遞到唇邊,苔絲矜持地擺手說:我自己可以來。男主人說不用客氣,苔絲經過瞬間的猶豫,將那紅紅的果子含進嘴裏,咀嚼著,一雙大眼睛若有所思。

這個電影是
1979年在大陸公映的吧。說來是30年前的事情了,但每年的草莓季節,這段台詞以及提著一籃草莓、頭上和胸前都紮著玫瑰花的苔絲都會在我腦中回映。很特別的記憶。

草莓,有其它水果無法企及的多汁而有含蓄的氣質,加上它鮮潤欲滴的紅豔以及豐滿的果肉,竟渲染出很多果子之外的意像。

 

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閱讀 ()評論 (6)
評論
graceusa 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:

還得加上He's just not that into you 和Vicky Christina Barcelona。

我倒是沒有特別選擇要看她,可是這些電影裏都有她~~
她是屬於天才演員型的,剛出道的時候尤其出色,最近兩年,很一般啦。

有空再細說。要出門了。
蘇鄉門地 回複 悄悄話 回複graceusa的評論:

Dear, you are into Scarlett Johannson, aren't you :))

Up in the air is the only one I've seen,in moive theater. The Horse Whisperer, only caught a few glimpse of it, the book was recommended to me while back.

空中飛人給我印象狠不錯。
graceusa 回複 悄悄話 回複小米和小麥的評論:

下麵是我最近幾月看的部分電影。本想囉嗦幾句觀後,可一直靜不下心來寫。改天我也把《偷香》找來看看。

最近特別有緊迫感,2010的三分之一就要過去了,可我好些計劃好的事都沒完成.....


十月圍城
蘇州河
孔子
藍宇
金雞
The horse whisperer
Lost in translation
A good woman
It is complicated
Up to the air
小米和小麥 回複 悄悄話 問玄米好,好久不見了~~

葛姐,我怎麽覺得你好像想都沒想的就說是“玄米”呢?:))

這個電影我都沒印象了。最近想看《偷香》,聽說很不錯的。
graceusa 回複 悄悄話 回複玄米的評論:

是啊,米麥一家春節後來遊玩,我們一起吃了晚飯。記得當時她問我,如果其他網友來舊金山,有哪個是我不會猶豫就見麵的?
我想了一下,回答:玄米。

對了,米麥有文字記敘那次見麵。你去她家看吧。
玄米 回複 悄悄話 我也記著這鏡頭。沒覺得那個少爺有多壞,可能是被外表迷惑了。最近有機會再看個這個電影,有兩個新發現,一個是演員金斯基的聲音也很美。另一個就是電影的社會性,還真叫咱給看出來了。看來是成熟了。

我不愛吃蘆筍,不知為什麽,因為從不買回來,兒子給下的不愛吃的結論。

米麥和阿葛已經見麵了啊。
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