以茶代水，利民百倍

以茶代水，利民百倍

 

 

蔡錚

 

聽說“兩會”要終止給代表“沏茶倒水”而隻供瓶裝水，竊以為，此乃為務虛名而棄實利之舉，“西風”壓倒“東風”之象。中國政府應返樸歸真，務實圖大，從兩會開始，給代表們沏好茶，續熱水；從中央做起，各級政府在公共場合都大張旗鼓提倡飲茶。如能因此以致上行下效，讓國民俱養成飲茶習慣，則必將給國民健康帶來難以以金錢計的無窮利益；如能由此讓茶飲“東風”壓倒冷飲“西風”，讓中國國飲風靡世界，不僅會大利世人，也會給中國帶來巨大經濟利益。

 

瓶裝水實為冷飲之一種。冷飲最先風靡美國，然後推及全球。冷飲殘害了無數美國國民，使許多人巨塑肥胖，年紀輕輕就患上糖尿病、痛風、高血脂、高血壓等現代病，許多人因此喪失工作能力甚至生育能力，成為半殘廢，成為社會負擔； 現在冷飲開始撲向中國， 殘害中國國民，尤其是殘害年輕一代。許多冷飲惡魔國際公司，挾其雄厚資金，網羅買辦為其效力，雇傭大腕為其廣告，日日以各種廣告對國民狂轟亂炸，國民對之如十九世紀的國民對鴉片一樣，毫無招架之力；政府也對之無能為力，一任那些含有大量化學添加劑和糖分的冷飲風靡全國，肆無忌憚地殘害國人健康，以致白血病、糖尿病、肥胖、高血壓、高血脂、痛風等等現代病如巨浪襲來。無數國民將為此付出慘重生命健康代價，無數家庭將為此付出高昂醫藥費，國家將為此每年多付出數萬億的醫療費。

 

瓶裝水算是冷飲中對健康危害較小的一種，但淨化瓶裝水所用的化學物質和朔料瓶析出的微量化學物質等使瓶裝水多不如燒開的自來水和井水健康。用瓶裝水不僅浪費，且瓶裝水的運輸消耗大量能源，排出大量廢氣，塑料瓶的丟棄及處理嚴重汙染環境， 以致世界有些地方禁用瓶裝水。如在野外活動，用瓶裝水情有可原，但在力求減少汙染的今天，在大廳之中開的“兩會”卻隻用瓶裝水，有些荒謬；在政府力求弘揚傳統文化的此時， 冷飲“西風”的瓶裝水趕走熱飲“東風”的茶， 更顯悖謬。

 

茶為中國文化的精華部分，為中國國飲。茶在中國數千年的文明史中扮演了極其重要的角色，對中華民族的民生健康乃至人口繁庶起了難以估量的醫護作用；對中國諸多富有朝代的經濟繁榮也貢獻巨大。

 

茶，尤其是綠茶，含有豐富的抗氧化物、多種維生素、葉綠素和數千種人體必需元素，可謂老天為人預備的絕妙良藥。天天飲用，有如天天吃藥，幾為大眾的醫療保險。它能幫助防治肥胖、癌症、糖尿病、高血脂、高血壓、痛風、關節炎、心髒病等多種現代病；它能幫助排毒，增強免疫力，預防感冒、過敏；保護牙齒，強筋健骨，幫助消化，提神等等。如今國民食品熱量大增需要綠茶來排油刮脂；環境汙染嚴重需要綠茶來幫助清汙排毒，此時飲茶更為國民保健所必需。

 

過去千餘年，茶葉出口給中國帶來了巨大財富，為各富有朝代的重要財源。中國多為山地，很多地方土壤氣候都不宜種植稻麥，但正宜於種茶。數百年來，世界仰賴中國茶葉。隻是在19世紀英國人偷竊了中國的種茶技術，在其殖民地的南亞大量種植茶葉，以其劣質茶滿足了歐洲茶葉需求，切斷了中國的茶葉出口之路，加上此後的戰亂及閉關鎖國，才使中國從世界唯一茶葉出口國跌至茶葉出口幾等於無。改革開放後，中國才又重新啟動茶葉出口。 如今，世界健康界開始注意到茶葉的奇妙保健功能，世界對茶的需求與日俱增，中國又漸漸複歸茶葉出口大國地位。畢竟中國是茶葉母國，有世界最優良最廣闊的茶葉產地，最豐富的茶葉種植技術和充足的人力，好茶隻出中國，中國盛產好茶。中國有義務讓世人知道，喝中國茶則健康長壽，不喝中國茶則百病纏身。但中國茶的大廣告得由政府來做。廣告得當，則我一斤茶葉可換人一噸麵粉，使中國複歸茶葉出口壟斷地位，從茶葉輸出中獲得巨額經濟回報。

 

但在茶飲正當由中國弘揚，大興於國、風靡全球以拯救世人於現代病痛的今天，卻遭到源自西方的冷飲前所未有的衝擊。“兩會”不再提供茶水而代之以瓶裝水，看似政府清廉儉省之舉， 實為冷飲西風壓倒茶飲東風的民族自賤之象。下麵我們粗略分析一下兩會供應瓶裝水和茶水的利弊：

 

   一、 以“兩會”代表五千名計，如供瓶裝水，以每日人耗兩瓶計，則日共需水一萬瓶。以批 購每瓶1-2元計，人日耗2-4元。以供中上茶葉、人日耗5克計，則日共需茶葉25公斤，以每斤批購價200-400元，人均日耗2-4元。所費相近。

 

   二、一萬瓶水七八噸，須得數車運輸，耗油不少，排出廢氣，汙染環境；25公斤茶葉簡易包裝，一人即可背負而至。一萬朔料瓶堆積如山，加重環境汙染；殘茶可為肥料，處理簡便。如因代表們人手一瓶瓶裝水，上行下效，國民都喝瓶裝冷水，中國將迅速成為瓶裝水最大消耗國； 日日數億瓶瓶裝水的包裝材料消耗、運輸的油耗及廢氣排出，日日數億的朔料瓶的丟棄及處理，將是中國的環境之災!

 

   三、瓶裝水采購所費資金走向內耗型的瓶裝水公司；茶葉采購資金大多流向中國山區農民，扶持的是利用中國地利人力資源、潛力無限、出口商機無限的茶葉生產產業。

 

    四、瓶裝水為冷飲，有悖中國飲水習慣，未必健康；有人說中國的自來水及地下水不可靠，倘如此，則代表們更應以身作則飲用以自來水加溫而成的熱水，鼓勵大家就地取水而飲。事實上，飲用燒開過的自來水或取自絕大多數農村地區適當深度的地下水，遠比任何瓶裝水安全健康；熱水本身即有利腸胃和心血管，熱茶更能幫助消化，提神，提高免疫力，更利大家健康。

 

    五、“兩會”為中國媒體聚焦，為世界媒體廣播，代表們用瓶裝水，則是給瓶裝水做廣告，鼓吹冷飲“西風”，帶領國人喝瓶裝水，這將導致中國的環境之災；若國人因此拋棄熱飲的茶而迷上冷飲，則更為民生健康之災。代表們喝茶，人手一杯清茶，玻璃杯中，綠葉片片，即是倡導飲茶的無聲宣言，弘揚國飲東風的最佳廣告，它將引領國民飲茶，給國民健康帶來無窮利益；也是價值百億的麵向世界的茶葉廣告，將給茶農帶來巨大經濟效益！

 

粗析利弊，取舍自明。因此，兩會應該禁絕瓶裝水；給每個代表一玻璃茶杯，唯供熱茶熱水。

 

但是，如代表們都飲好茶，又必有人會批評政府奢侈鋪張。政府對細末之行， 若害國民於未來，得譽於今亦不為；苟利國民於久遠，見嫌今日亦力行。恒公好服紫，一國皆服紫；如政府能在所有公共場合弘揚茶飲，使國民都複歸傳統茶飲，則國民幸甚；國民得福於飲茶，普遍健康長壽，從而讓世人爭相飲用中國茶，讓中國茶飲東風壓倒冷飲西風，吹遍全球，幫助世界人民擺脫現代病痛，則世人幸甚，中國茶農幸甚！

 

因此本人建議，不僅“兩會”要給代表們沏茶倒水，政府還應通過議案，要求國家領導人、政府新聞發言人、新聞主持在公共電視轉播場合不得用瓶裝水而隻能飲茶，節日聯歡晚會、各級政府會議、國內舉辦的國際會議等場合也都僅供熱茶（綠茶最好， 紅茶黑茶亦行）；皆用玻璃杯，讓人能透視杯中茶葉；不喝茶者，則提供玻璃杯，讓人續加熱水（可考慮禁用冷飲）；國家領導人出訪麵對記者場合，自飲自備綠茶；他國元首來訪，待以綠茶。總之，政府要利用一切公共場合弘揚中國茶飲。如此，則所費無幾，利民無限。

 

2014年3月2日 -