吃在中國

(搞個大點兒的題目，吸引眼球兒。）

看到不少人一提到回國, 就是吃喝玩樂, 寫下一點鄙人的回國見聞與感受, 潑盆兒涼水, 讓大家清醒清醒.

有幸被公司派回國內, 在一一線城市小住四個月. 其間回中部一省會城市探親. 一日和友人在一家不錯的飯店吃飯. 談興甚濃, 不覺已是下午三點. 起身去用洗手間, 路過臨屋, 看到兩個打工妹在洗碗. 不看不要緊, 一看差點兒把胃裏的東東都吐出來: 一桌子杯盤碟碗, 兩個妹妹一人一盆兒水: 一盆洗碗水, 一盆兒清水, 正準備開洗.

看官問: 什麽盆?

告訴你: 就是你多少年前用過的洗臉盆兒! (或者說洗腳盆兒, 或二者合一吧.)

十幾年前出來前, 曾在朋友的餐館裏幫過忙. 知道那時的碗是怎麽洗出來的. 誰知這麽多年過去了, 還是這水平!

當然愛國青年要抗議: 不許汙蔑祖國, 是你去的那家餐館不咋樣!

那好, 讓我再給你講將 “咋樣” 飯店的做法.

在這個一線城市其間, 一直住在一家五星級賓館. 可不能老在賓館吃不是? 既然公司實報實銷, 那當然是 “既來之, 則安之.”

離酒店不遠, 有幾家高檔餐廳. 其中一家, 店主獨出心裁, 在餐廳裏擺滿了他從各地搜羅來的奇石, 化石.

一日到這 “石頭” 餐廳用餐. 點完菜, 看到眼前的盤子有點兒不對勁兒. 用食指一抹, 一指頭灰!

我問打工妹: 你們的碗, 是機洗的, 還是手洗的?

答曰: 不好意思, 是手洗的. 我給這個妹妹看了我的手指, 讓她給我換了個幹淨些的, 雖然能猜到這 “幹淨些的” 是怎麽洗出來的.

四個月中, 大大小小的高檔餐廳去了應該有不下十幾家. 酒飽飯足之餘, 暗暗留意每家餐廳的衛生狀況. 看到過不少兩盆水.

下次你再到中國, 要是看到一個拿老式飯盒到高檔飯店吃飯的家夥, 那肯定是鄙人了.