摘櫻桃時隨想

我家住在華盛頓和巴爾地摩之間的郊區。離我家不遠處，有一個美國農場。沿著40號公裏往西開，不到20分鍾，我們就到了世外桃源般的果樹區。

農場的名字叫Larriland farm。自從搬到此地以後，每年夏天來這裏摘瓜果，好像已經成了我家的傳統。在今年七月的第一天，我們一家人再次來到這裏品嚐鮮果。

由於季節的限製，我喜歡的那些水果品種還未上市。隻有一種特別酸的櫻桃可以任我們采摘。這種櫻桃的英文名字叫tart cherry.  酸，是這種櫻桃的主要特點。愛吃醋的女人也是酸溜溜的，我看愛吃醋的女人，幹脆就叫Tart Cherry好了.

記得有首老歌裏唱過，櫻桃好吃樹難摘，不下苦工花不開。找到櫻桃區，看到那些排列整齊的櫻桃樹，我不禁想起了這首歌。不知眼前的這些櫻桃樹，經曆了怎樣的滄桑，才活到了今天，直到結果成材。結果兒的櫻桃樹，讓我想起了生兒育女的女人們。

櫻桃是長在樹上的水果。人不是猴子，根本就沒有爬樹的本領。如果不借助梯子，我們是無法觸及到櫻桃樹頂尖的。沒有梯子，那些豔如女人雙唇的櫻桃，隻能在樹上默默地凝視著我們，就像女人相思時看男人那樣。

簡單轉了轉，終於找到一棵與我們有緣的櫻桃樹。之後，我們一家人各就各位，開始和這棵樹做零距離的親密接觸。老公先搭好農場為大家準備的梯子，二寶則像猴子一樣爬到梯子上第一個動手，等不及的小寶站在樹底下，他像盤點公糧的公社管理員一樣，把二寶摘下來的那些櫻桃，小心地放到一個紙袋子裏。

旁觀者清，不吃白不吃。這些剛采摘到的櫻桃，很快就成了我不勞而獲的腹中之物。一口咬下，通紅的櫻桃鮮汁液，像化學實驗室裏PH等於3的酸溶液一樣，立刻酸得我呲牙咧嘴。

雖然口感特別酸，你可千萬別小看這種tart cherry。據科學證明，這種酸櫻桃具有寶貴的醫學療效。尤其對炎症和疼痛，酸櫻桃的作用更是顯著。有記載說，酸櫻桃可以降低人體內尿酸鹽水平，這對痛風患者的治療大有益處。此外，關節炎，肌肉痛，背痛，神經退化性疾病，均可以用食補的方法以酸櫻桃攻之。

酸櫻桃可以治病，和櫻桃一樣酸愛吃醋的女人，不知可以治誰？

 

7/1/10  11：17PM