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羊肚菌蒜苗過油肉

(2016-06-08 23:26:15) 下一個

五月是收羊肚菌的季節,不過,懶地出門去找,直接買了。這兩年,costco季節性都有出售。

原材料都是好東西:野生羊肚菌,自家蒜苗,有機培根。起油鍋把培根炒成半透明,裝盤,另起油鍋,炒香蒜苗和羊肚菌,把培根倒回鍋裏翻勻,鹽調味即可。簡單好吃。

夏天的晚飯,在露台上慢慢吃,就著清風和夕陽,別有風味。

晚飯三菜一湯,美美噠。

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評論
閣閣 回複 悄悄話 紅石榴花:好幾頓的攢一起了。
紅石榴花 回複 悄悄話 這一桌子好吃的啊!
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