五香牛肉幹

這是LD的最愛之一。
牛肉切片（1磅），成2厘米見方的大小，用一勺酒，醬油，五香粉，少許糖和鹽，醃上半小時。
大火炒熟，加兩勺咖喱粉，拌勻。
烘箱調到400度，預熱5分鍾。
烤盤中放上錫箔紙，噴上植物油，把炒熟的牛肉片平鋪上去，放入烤箱中烤10分鍾。
取出，把牛肉翻一麵接著烤10分鍾。
根據個人口味，在加入調料，
牛肉幹後，就可拿出來。

美味的牛肉幹就做成了。
我們家的品牌名為“牛爸爸牌牛肉幹”。