粉蒸肉

一道好吃又好做的菜。

2磅五花肉切成肉絲，加入黃酒，醬油，老幹媽和少量的糖，拌勻，醃半小時。

5大勺米粉，加入五香粉，花椒，白胡椒粉炒香，倒入醃好的肉絲中，拌好，加入少許香油。

大火，放入蒸籠中蒸半小時。

又香又嫩的粉蒸肉就做好了，深得我家LD喜愛。