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三月的揚州柳絲上吐著黃金般的嫩芽，梨花層層開放宛如白雪。
我走在青石板鋪成的小路上，手中舉著一把油紙傘。背上的行囊雖然有些沉重但是想到我的刀具現在越來越受客人的喜歡，我的步履依然是輕鬆的。
我，藍小泉，也是藍氏廚刀的第二代傳人。
石巷不長，緊靠著大運河。石巷裏有幾家食肆酒肆，今天我要去送刀的鋪子就在石巷中間。
賣餛飩的鳳三姑正好出門，她看到了我，非常欣喜，說道: "小泉兄弟，我最近用的那把砍骨刀有些鈍了，你進來幫我看看。"
我們藍氏廚刀不僅要做到質量好，而且還要做到服務好。我從行囊裏掏出磨刀石然後隨著鳳三姑進了後廚。鳳三姑獨家秘方的餛飩湯是用砍碎的大棒骨和雞骨混合熬製的，這樣骨髓中的油脂才能更好地融入到湯裏。
因為每天要劈砍大量的骨頭，所以我特別給她打製了一把超大型號的砍骨刀。
鳳三姑看著鋒利如初的砍骨刀，心中十分高興，說道: "這都快到午時了，小泉兄弟吃完餛飩再走吧。"
我回道: "下次再來打擾了，我還有兩把刀需要在午時之前送到。" 說罷我拱手道別。
客人的鋪子門臉不大，青色的門簾垂掛在兩人寬的梨花門上，上麵寫著: 蛋炒飯。
我在門前喊了一聲，沒人應聲。我挑起門簾走了進去。
鋪子還沒開業，裏麵靜悄悄的，店裏充滿著炒雞蛋的香味。我的肚子咕咕地叫了幾聲，心道: "這蛋香裏似乎還加著肉香，真是讓人想馬上來一碗。"
這時傳來一陣下樓的輕盈步聲，不一會兒一個姑娘走到了我的麵前。
雖然我走街串巷也見過不少大媽小媳婦，但是這位姑娘的容貌還是讓我驚了一驚。隻見她頭挽碎花藍布，烏黑的頭發收攏在腦後，垂在腰間。發髻上插著一枝白玉做的山茶花樣的簪子。腰肢纖細，盈盈一握。姑娘皮膚細膩宛如剝開的煮雞蛋一樣。
她道: "我家爹爹正好今天有急事出門，下吳村那邊新到了雉雞蛋，他去收貨了。他走時交代藍先生要來送刀，所以您就把刀給我吧。"
姑娘說話婉轉動聽，有著揚州三月煙雨朦朧的感覺，潤人心扉。
我連忙把行囊中的兩把切肉刀拿了出來，刀子是我反複鍛打而成，刀身厚重，刀鋒鋒利。
我遞給姑娘，她伸手接過來，用手指滑過刀鋒，說道:" 好刀。"
"您稍等會兒，我正好要切豬肉碎，先用這把刀試試。"
說罷，她轉身進入了大廳後的廚房。不料沒聽到幾聲刀響，隻聽她的一聲驚呼，急促痛楚，刀身咣當落地。
我急衝進後廚，隻見姑娘左手食指指尖鮮血直流，我定睛一看，這還了得，至少刀口深入一分。姑娘手指血流不止，臉色蒼白。
我心中一急，握住她的左手，從懷中掏出雲南白藥打開瓶蓋呼啦地把小半瓶的藥粉都倒在了她的手上。雲南白藥是我們刀匠隨身攜帶的必備用品，看著姑娘手上的血慢慢地止住，我才鬆了一口氣，隻覺得握住的手骨骼纖細，光滑如玉。鼻中傳來她身上的一陣幽香，讓我不僅臉色一紅。
我放開她的手，說道: "唐突了，姑娘您還得需要馬上包紮起來，傷口才能愈合得快。"
姑娘仰頭看我，眼睛的瞳仁像是被雨水打濕的黑石子: "爹爹說我刀工不好，果不其然，我用不好重刀。多謝藍先生的藥粉。" 說罷，她臉一垂，耳邊似乎還有些紅暈。
她上樓把傷口包紮好，並將2兩銀子的刀錢給了我，我接過銀子的時候突然肚子咕咕地叫了起來。我不僅訕聲一笑，有些不好意思。
姑娘莞爾一笑: "藍先生稍等片刻。"
她飄入後廚，不一會兒濃鬱的米香肉香和蛋香撲鼻而來，讓人不禁食欲大開。
她端出一碗蛋炒飯，金黃的雞蛋配著被醬汁包裹的肉碎，晶瑩的米飯在屋內陽光的襯托下下泛出點點的油光，綠油油的香蔥點綴在上麵，真是色味俱佳。
姑娘說道: "這是我家的招牌蛋炒飯，隻取蛋黃和著豬肉碎先炒香，然後加入蒸熟的原陽大米再用大火翻炒。"
她把蛋炒飯放到我的麵前: "快趁熱吃吧。" 說罷她微笑著轉身走開。
本來就是美味更何況是美人親手製作，這碗蛋炒蛋是我這輩子吃過的最好吃的。乃至於讓我吃完後過了半旬還不能忘掉其中滋味。
姑娘讓我給她打製一把繡花時用的小剪刀，我在最後完工的時候想到了她發髻上的山茶花，所以就刻了上去。心想她一定會喜歡。
滿心歡喜地懷揣著剪刀來到了她家的店鋪前，沒想到店鋪已空，隻剩下那幅青簾孤零零地掛在門口。
我心中一冷，如入冰窖。
鳳三姑正好走過，她說道: "他家的蛋炒飯被乾隆爺看上了，要他們父女進宮做禦廚了。"
這正是
四海茫茫求一飯
此生何時才逐願
