端午隨想 ～～ 為了紀念的紀念

小的時候除了過年，最喜歡的就是下半年的中秋和上半年的端午了，每次到端午前一天，就看到母親準備包粽子。糯米泡的鬆鬆軟軟的盛在大大的鍋裏，邊上的小容器裏盛著各色輔料。紅的有大棗，赤豆，白的有蓮子，百合，褐色的有栗子。綠色的有綠豆。新買的的粽葉洗的幹幹淨淨，被開水燙過後散發著一股清香～～。

母親的粽子包的很慢，是典型的三角棕。先用粽葉折成鬥狀，填一點糯米墊底，然後是一兩粒棗，少許豆類。再加一層米，再後便是蓮子，百合，栗子，之後是第三層米和棗子豆類。最後覆蓋第四層米。用粽葉裹的緊緊的，用蘆葦梗捆個結實。放盆裏待煮。

那時候我有點挑食，不喜歡吃蓮子百合栗子什麽的，最喜歡吃棗子，其次是豆子。母親就會特意包一些棗多豆少的粽子。為了方便辨認，用不同的蘆葦梗包法。我是看不出區別的。隻知道煮好後，母親會從一大鍋粽子裏準確無誤的挑出我喜歡的大棗棕。找到結頭，輕輕一拉，一粒白白的大棗棕就落入盤中，共我一饗口腹。

放一點白糖，吃著粽子，聽著父親講粽子的故事，那小小的腦殼裏也就茫然間的知道了千年之前，有條美麗的汨羅江，江邊曾經有個帶著高高的帽子的詩人叫屈原，被老百姓年年祭奠著。知道了春秋五霸，知道了戰國七雄～～

後來離家在外，自處流浪。每到端午節，不管多難，總是不忘記犒勞自己幾個粽子。吃過的粽子也各型各色，除了老家的三角棕外，也吃過四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等,口味也很多樣外，有江南的有鮮肉棕，豆沙粽，有廣式的燒雞棕、蛋黃棕，叉燒棕等。粽子包的很漂亮，有的用塑料繩捆，有的用麻繩，甚至有用漂亮的包裝繩的。隻是挑剔的我再也吃不出母親的大棗棕的味道來了。

年年端午今又是，T&T的粽子裏居然也有大棗棕在賣。小兒頑劣好奇，新買的粽子當玩具把玩不已。幸也是他，地上擺滿了各式的電子玩具，電視裏全天侯的兒童節目。不幸的也是他，吃不到母親親手做的粽子，聽不懂父親講的上下五千年。來日懷念，惦記的該不會僅僅是Diego和mcdonalds吧。何其歎也～～

2009-05-27
剃頭於言談閣
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