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張開嘴,邁開腿 ----張開嘴篇

(2020-06-18 02:49:33) 下一個

疫情下,不能出去玩了,待在家裏的時間長了,對我來說吃就變得更加重要了。如果讓我用節食來減肥我寧可胖著,而且我知道我是絕對堅持不下去的,所以吃,我是認真的,快樂的。

展示一下最近吃的吧, 沒有什麽高大上的,都是家常便飯型, 有我認為很健康的,也有不那麽健康的。

去年秋天,受同事的影響,在森林裏采了好幾公斤野生藍莓和越橘,洗淨,冰凍了。天氣一天天開始熱起來,早餐很多時候我都會吃一些原味酸奶加藍莓和越橘,再加一點麥片。早餐,點心都適合。很感激同事的經驗分享,讓我也在藍莓豐收的季節囤積了很多莓子,家裏的藍莓量應該可以吃到秋天再次采摘藍莓的季節。

原味酸奶+藍莓和越橘 (我認為的健康早餐,或者下午點心)

周末的早餐有時候會豐富一些,如下圖:

曉青喜歡海帶燒排骨,我喜歡筍幹燒肉,現一下還在鍋裏的筍幹燒肉,好好吃。專門去買了排骨嚐試曉青的同款排骨海帶,味道真心好!不過怕兒子不習慣海帶味道,又用一半的排骨做了山藥排骨, 第一次在中國店買到淮山藥。

排骨山藥特別特別好吃

小母雞燉香菇是我周末的時候通常會燉的一款湯,喜歡小母雞加上薑片,紹興酒和香菇燉出來的味道,不用香菇的時候,我會用一些秋天在森林裏采摘的曬幹了的漏鬥雞油菇,雖然都是菇,味道卻很不同。香菇燉出來的味道濃鬱,漏鬥雞油菇燉出來的比較溫和,這兩款我都非常愛喝。我也會用這個湯來下麵條,裏麵加點綠葉菜,如果不加肉的話,就煎一個雞蛋,這樣簡簡單單的一款湯麵就已經很好吃了。不過這個湯麵不適合這兩天的溫度,我更喜歡天氣冷一點的時候吃。(要知道我們這裏三周前還下雪了呢!)

香菇雞湯好喝

偶爾也由做意大利麵,上次看電視看到一款洋蔥,蘑菇,西紅柿煮在一起的意大利麵澆汁,雖然是素食,但是味道居然非常好。起鍋的時候再加一點意大利奶酪,香味濃鬱。

新鮮的意大利麵條加上素食澆汁,非常美味

意大利通心粉加肉末醬,兒子喜歡

 

暫時先寫這些,自己看了一下,必須說,吃,我是認真的。(未完,待續)

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閱讀 ()評論 (26)
評論
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '夢筆生花-96' 的評論 : 感謝留言。通常大家需要管住嘴,邁開腿,但是我管不住嘴,我是張開嘴,吃完了才有勁邁開腿。????
夢筆生花-96 回複 悄悄話 就這顏色搭配,擺盤,就要大讚!順便說一下,好像是“管住嘴,邁開腿" :-)
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 要是能管住嘴,當然是最好不過了,可是我管不住啊,咋辦?
小棒棒 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 啊啊啊,你懂我!
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 做飯就是一般般,看到其他網友的分享,會去學。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 這些菜吃不胖不敢說,吃得多肯定胖啊。大家都說要管住嘴,可是我管不住啊。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 喬老爺來了,手藝一般般,但是還算盡力。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 管不住嘴,隻能張開吃了,????。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '藍山秋色之紅葉靜美' 的評論 : 愛吃的人都會這麽想的。
無法弄 回複 悄悄話 這麽多好吃的,還是家常的,要是過節就更豐富了吧:)我媽就愛說:邁開腿,管住嘴:)
xiaxi 回複 悄悄話 張開嘴,吃夠了,再邁開腿~
好棒!
南山鬆 回複 悄悄話 小棒棒很會做呢。“張開嘴,邁開腿”,好氣派的口號:)
石假裝 回複 悄悄話 有營養又不會胖的美餐。
我聽說是“管住嘴,放開腿”啊:)
喬寧 回複 悄悄話 好廚藝,點讚!
喬寧 回複 悄悄話 “如果讓我用節食來減肥我寧可胖著,而且我知道我是絕對堅持不下去的,所以吃,我是認真的,快樂的。” +1.
曉青 回複 悄悄話 小棒棒,你太饞人了!人家是管住嘴,邁開腿,結果你是張開嘴:)
藍山秋色之紅葉靜美 回複 悄悄話 真棒!會吃才是幸福生活!
小棒棒 回複 悄悄話 回複 'xiaoweili' 的評論 : 哈哈哈,你也來了。想吃就隔著屏幕吃一點:-)。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 手藝真是馬馬虎虎,但喜歡吃是真的。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '我胖我的' 的評論 : 謝謝誇讚,最近在廚房待的時間越來越長。體重也蹭蹭上升。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒,跟你比差太遠了。我的屬於家常便飯。
xiaoweili 回複 悄悄話 看餓了!手藝好讚。
梅華書香 回複 悄悄話 手藝真好,羨慕!!
Dalidali 回複 悄悄話 :)
我胖我的 回複 悄悄話 哎呀我太喜歡這個題目了,特別是副標題,哈哈!都是好吃的,而且很有營養呀。讚認真吃,小棒棒真棒。
菲兒天地 回複 悄悄話 讚,太會生活了,吃得太好了,我回頭學做幾個:)
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