zt小時候吃肉的往事

看了王大麻子關於吃肉的貼子，也勾起我小時候的往事。
我**年生人，記事的時候能吃飽飯，但沒有肉吃，不過，生活是會改變的，到上小學的時候就可以時常吃上豬肉了。我說得是時常。說到這裏，大家會認為我很有神氣，其實不是那麽回事。還是讓我從頭說起吧。那時我們縣是養豬大縣，供給天津與北京。按政策，每家農戶上繳一頭肥豬，這不但是政治任務，上級還會獎勵不少糧食，所以家家都自覺地養一二頭，養大後就繳給食品站。接著說吃肉，鎮上的屠宰廠就在我們村，作為友好鄰邦，豬糞歸我們村集體，做為交換，食品廠打雜的工人則是生產隊派去的社員。養得豬多就殺得多，這是規律，可運走的又都是好肉。所以，過多的豬腳與尾巴就成了難題，總不能漚糞吧，燒又燒不完，按市場價值規律，豬下腳料們最終還是煮熟在當地賣。豬下水那個便宜啊，便宜得外人根本無法想像。這樣說吧，前豬腳一角一個，後腳一角五，豬尾巴一分一隻。有一陣還是常年供應。夠便宜的吧，可農民買不起。要知道，一個工分也就毛把錢。大人不給買，小孩子們嘴饞，眼巴巴地常去看，饞極了，幾個小夥伴會湊一角錢買一個有著醬色的五香豬腳，然後，你一口我一口吃掉。那滋味，那感覺，真他娘地美妙。但是，一角錢也不是個小數目，可以買七根鉛筆或者四張白紙，所以很難湊齊。豬肉的誘惑力總是很大，所以我們就有了吃肉的辦法，就是去啃骨頭。前麵說過，豬肉運走留下骨頭下水，而骨頭煮熟後總剔不幹淨殘留一點肉，就此，這些好東西就賞給我們村在食品廠幹活的社員了，他們是六人，一個小生產隊一個，這樣的好差無疑是隊長的紅人。這些紅人們啃頭一荏骨頭。而啃過的骨頭就扔在一個雜屋裏，有時堆得一人多高。如此，我們就有了機會，嘴饞的我們就避開大狼狗，如作賊般翻牆溜入小屋，麵對遍地的美食再啃一遍。遺憾的是，骨頭不但常常讓別的孩子啃過，並且還被踩得很藏，夏天還散發著臭味。即使如此，我們也啃，要知道，這骨頭總比高梁麵的窩頭好吃啊。不過也有幸運的時候，那就是找到牙巴骨或者腳巴骨，這些可是好東西，砸開後可吃到美味的骨隨。吃到骨隨的感覺，那真是一種幸福感，那時，我那小小的內心裏真是打心眼裏呼喊一聲…………感謝偉大的領袖毛竹席！