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吃高油脂海魚 類風濕關節炎減半 (ZT)

(2013-08-16 17:45:08) 下一個
每周吃一次高油脂海魚,比如三文魚和鯖魚,可以減少一半患類風濕關節炎的風險。這是科學家對32,000名瑞典婦女所作的一項研究的結果,這項研究還發現,經常吃魚果然像專家建議的那樣有利於健康。研究人員說,多吃高油脂海魚對健康有好處,是因為這些魚有豐富的奧米加3,奧米加3被認為能保護心髒和大腦。《風濕性疾病年報》(Annals of the Rheumatic Diseases)雜誌上發表的這篇研究結果說,看起來奧米加3是一種優良的消炎劑,這也許能解釋為什麽它能減少類風濕關節炎的發作。這項持續了十年的研究說,接受調查的婦女們堅持每周至少吃一次魚,任何種類的魚,減少了近三分之一的患類風濕關節炎的風險。那些每周至少吃一次高油脂海魚、或者每周吃四次其它魚的調查對象,她們患類風濕關節炎的風險減少了一半。這項對瑞典婦女所作的調查並未涉及含奧米加3的保健品和健康補充劑,但專家說,那些保健品也許對人體也有益處。英國關節炎研究所的醫學主任艾倫·希爾曼教授說,醫學界此前已經知道,有足夠的證據證明,患活動性關節炎的人服用魚油,可以減低他們的發炎水平。希爾曼教授說,現在的這項研究結果顯示,服用高劑量的魚油,可以防止關節開始發炎。但是他警告說,這同時也意味著,人類的飲食結構和習慣將隨之發生很大的變化。在英國的英格蘭和威爾士,有58萬以上的人患類風濕關節炎,隨著病情的發展,免疫係統開始攻擊關節,使關節僵硬、腫脹和疼痛。

BBC
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