養護腸道 從益生菌做起 （ZT）

現代人生活節奏快，工作壓力大，飲食不規律以及結構的不合理，都會導致大家的腸道積累大量有害物質。便秘和腹瀉，成為越來越多人為之困擾的問題。

每年的5月29日是世界胃腸道健康日，今年的主題是“從胃灼熱到便秘——普通胃腸道症狀的影響，以及對其認識”。 世界胃腸病學組織(WGO)每年都會選擇和一些優秀企業合作，展開胃腸健康知識的普及工作。今年世界胃腸病學組織(WGO)將與全球知名企業達能集團攜 手，圍繞今年世界胃腸道健康日的主題，開展多方麵合作，旨在全球範圍內通過各種工具，增強普通民眾對於胃腸道健康的認識和管理。

調查顯示，我國腸道疾病的發病率僅次於感冒，每年有超過10億人次發生腹瀉或便秘，有3000多萬人承受著慢性頑固性腸道疾病的困擾，而便秘和腹瀉是來自腸道的最常見的疾病。腸道的功能除了消化吸收之外，還與人體的免疫、炎症、排毒等關係重大。

腸道的主要功能是與腸道中生活的數以萬計的腸道菌群的平衡所分不開的。保證腸道健康的一個關鍵因素，就是要維持腸道內的菌群平衡。腸道菌群的種 類有400-500種，主要分布在大腸和小腸的末端。根據他們對人體的作用，又可以分為有益菌，有害菌和中性菌。正常情況下，人體中的有益菌始終保持在一 個較高的水平，並抑製各種有害菌的生長和繁殖。當有益菌數量減少，有害菌數量增多時，就會導致腸道菌群失衡，從而引起腹瀉，便秘等症狀。上海市食品學會副 秘書長、乳酸菌專業委員會主任陳有容教授指出，很多因素可以影響腸道菌群的平衡，如飲食，藥物，壓力等等，而攝入益生菌是恢複腸道平衡行之有效的措施之 一。經常攝入含有益生菌的酸奶(該益生菌經證實對消化健康有益)也是世界胃腸病學組織提出的關愛腸道健康的十項建議之一。

通俗的益生菌的是指能在人腸道內存活，有利於腸道菌群平衡，抑止有害菌群繁殖的一類菌。不僅如此，益生菌對人體健康的益處也在不斷被挖掘，比如 促進腸道運動，提高免疫力等等。據陳有容教授的介紹，益生菌具有的種種功效高度依賴於“菌株的特異性”。以乳雙歧杆菌DN-173010(達能碧悠B益暢 菌)為例，該菌株經臨床證實所擁有的調節腸道菌群的作用，並不能證明其他的雙歧杆菌也具有該功效。明白這一點，當我們再看到一些產品的廣告宣傳時就可以自 己判斷它的說法是否準確。

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