加州大學研究：多吃核桃可改善精子質量 （ZT）

（華盛頓新華電）在生育力低下或不育夫婦中，30%至50%的病例歸因於男性一方。部分研究顯示，受汙染、不良生活習慣和飲食習慣影響，工業化國家男性的 精子質量有所下降。美國研究人員日前在新一期《繁殖生物學》雜誌上發表報告說，每天食用75克核桃能改善健康男性的精子質量。

美國加州大學洛杉磯分校公共衛生學院教授羅賓斯等人在這項研究中，主要研究多不飽和脂肪酸能否改善男性的精子質量。多不飽和脂肪酸對精子成熟和膜功能具有關鍵作用。核桃富含這一物質。

美國加州大學研究人員征集了117位年齡介於21歲至35歲的健康男性，並把他們分成兩組，一組（58位男性）不食用木本堅果，而另一組（59位男性） 則每天食用75克核桃。實驗期間，他們每天的餐飲仍保持典型的西方飲食。實驗開始時和12周後，研究人員根據傳統男性生育能力參數對實驗對象進行精子濃 度、活率、活力等的分析。

研究人員發現，12周後，食用核桃組男性體內的歐米伽-6和歐米伽-3脂肪酸水平顯著增加，此外，精子活率、活力及形態都有改善，精子染色體畸形也更少，對照組男性則沒有變化。歐米伽-6和歐米伽-3脂肪酸屬多不飽和脂肪酸中的兩大類。

但研究人員也指出，盡管每天食用75克核桃可以改善健康青年男性的精子質量，但這些益處能否適用於有生育問題的青年男性仍不清楚，他們下一步計劃與不育夫婦合作，研究日常飲食中定量加入核桃是否能改善生育能力。

聯合早報