養好腸道才能不老 (ZT)

　　54歲的麥當娜是歌壇的不老傳奇。她不但容貌年輕，更是精力十足，在露天音樂會上依然能勁歌熱舞帶動全場。近日，英國《每日郵報》報道，麥當娜披露了她保持青春的秘密：腸道菌群健康飲食。

　　麥當娜的飲食方案包括全穀物（各種粗糧）、各式新鮮蔬菜、蘸著日本大醬的海藻、發酵豆製品和印尼豆豉，這些食物共同培育出了她健康的腸道菌群，幫助她更好的消化吸取各種維生素，遠離疾病。

　　澳大利亞聯邦科學與工業研究院的首席食品營養研究員大衛·托賓非常讚同天後的飲食方案，他在接受《溫哥華太陽報》采訪時說：“麥當娜所遵循的飲食方案非常切合實際，人體腸道內的菌群執行著非常重要的生理功能。”麥當娜每日所攝取的健康飲食能夠有效清除體內有害的細菌和毒素，讓益生菌繁榮興旺，增強了免疫係統功能，顯示出抗病和延緩衰老的神奇力量。一些營養學研究甚至發現腸道內的有益細菌還能治療肥胖症和自閉症。

　　麥當娜的大廚向《溫哥華太陽報》的記者透露了幾樣她最喜歡的開胃小菜：用日本大醬煮的海藻湯和用醬油調味的拌胡蘿卜、洋蔥與羊棲菜（一種海藻）；早餐她則愛吃煮燕麥粥。

環球時報