吃館子的利與弊

吃館子的利與弊

 

木愉

 

今天的晚餐很敷衍。我把昨天不多的剩飯用雞蛋加上辣椒醬和蔥花炒了，然後就讓大兒子先吃。他吃了兩碗，放碗了。我說：“再吃啊。”他說：“你還要吃啊。”我說，我等會兒可能再下點麵條，接他弟弟回來的時候，如果他不願吃麥當勞的話，我們就一起吃麵條。前久，在超市裏買了兩袋豆角，吃了四分之一後，就沒有再管。今天一看，打開的那一袋，都壞了。趕緊把剩下那袋洗淨，清水煮了。一袋紅薯，還剩下兩個，不吃也很快要壞，煮多了，他們又不吃，就煮了一個。

 

把小兒子從網球場接回家的路上，慫恿他在麥當勞買了一個三明治。我回家吃了那個煮紅薯，加上早先吃過的一碗雞蛋飯和一盤涼拌豆角，就完成了我的晚餐。我吃得最馬虎，但是仔細一想，卻也健康。

 

妻子回國，就剩下我們三爺崽在家。留守期間，我要當爹，還得當娘，就計劃多出外吃館子。可是，我家這兩個公子對到外麵吃並不是太激動。不僅不激動，甚至還抵製。好幾次嫌時間晚了，我建議出去吃，但這哥倆就是不願意。

 

並不是我能做什麽美味佳肴，讓他們在選擇上有如此取舍。他們其實很挑食，我絞盡腦汁，想了花樣做出來的菜，他們往往是抗拒的。我做的菜中，他們喜歡的就是寥寥幾樣，一是蘿卜燉排骨，二是西紅柿悶蝦，三就是炒雞蛋飯。

 

總不能翻來覆去就吃這幾樣吧。於是就還是勸導他們出去吃，讓他們選擇餐館。可是他們還是斬釘截鐵地說：“在家吃。”

 

其實，在家吃，健康著眼，倒是很好的。現在肥胖的人越來越多，大都是在外麵吃出來的。

 

當然，也不能就完全拒絕餐館。到餐館吃飯，胃口可能更好，又不用收拾碗筷，還可以享受口腹之樂（好多菜，自己可是做不出來的）。

 

那麽，吃館子就需要些策略。

 

首先，要會選擇館子，那些隻擅長油炸的餐館最好就規避。其次，到餐館前，就把要吃什麽定好，千萬別要侍應生推薦。坐下後，不打開菜單，就點自己心目中要的菜。再次，一旦有了自己中意的菜，就從一而終，別要冒風險再尋找其它的菜。畢竟，你不是天天都到那家餐館去吃飯。如果跟大家一起出去吃，最好先點菜，聽別人點菜，可能會受影響，亂了自己的既定方針。

 

吃是感性的，也是理性的。為了終極快樂和健康，還是理性為好。