爽口甜美的 木瓜Papaya, 和醇香醉人的 芭蕉Plantain(Banana)

http://www.szhe.com/yinshijiankang/sheliaoys/200913915.html

奇怪為什麽叫 " '木'瓜"?

是不是人一生氣, 一發呆, 犯愣, 變癡, 把臉往豎長的方向一拉, 就成了這付 "木木" 的樣子?








秘訣是: 在 normal condition 下放一兩個星期(不凍在冰箱裏), 待皮完全幹掉變黑, 裏麵才算是真正地熟透, 釀成了。

呈金黃粉pink色, 甜軟, 醇香, 醉人的味道。




Yami!

(右邊是做好以後的樣子)

http://rozkakhana.com/2008/04/16/vazhakkai-podimas-green-bananaplantain-crumble/

還不熟, 甚至是生的, 生吃不成, 倒也能強行炸成 Chips 來吃

http://www.nandyala.org/mahanandi/archives/2006/02/